Snel antwoord
Om een gummiemaker te gebruiken, meng je de gummibasis, giet je het in de mallen en laat je het uitharden. De ZOKU Gummy Maker wordt geleverd met vier siliconen mallen en twee startmixen, waarmee je gemakkelijk tot 32 gummies tegelijk kunt maken. Volg voor het beste resultaat de meegeleverde instructies en vul de mallen niet te vol.
Verzamel je benodigdheden en richt je werkplek in
Maak voor je begint een werkplek vrij en verzamel alles wat je nodig hebt: de gummiemakerkit, een mengkom, een garde of lepel en een maatbeker. Als je een startmix gebruikt, controleer dan het zakje voor de specifieke hoeveelheid vloeistof. De ZOKU Gummy Maker wordt geleverd met twee startmixen, dus je kunt meteen beginnen. Zet de siliconen mallen op een vlak, stabiel oppervlak, zoals een bakplaat, om druppels op te vangen en het verplaatsen te vergemakkelijken.
Meng de gummibasis
Meng in een magnetronbestendige kom de gummimix met water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer tot het poeder volledig is opgelost. Als je gummies helemaal zelf maakt van gelatine, strooi dan ongezoete gelatine over koud water, laat het een minuutje wellen, voeg dan hete vloeistof toe en roer tot het helder is. Een veelgemaakte fout is niet genoeg roeren, waardoor er korrelige stukjes achterblijven. Roer tot het mengsel helemaal glad is.
Verwarmen en gieten
Verwarm het mengsel in korte bursts in de magnetron, roer tussendoor, tot het warm en vloeibaar is, maar niet kookt. Oververhitting kan de gelatine verzwakken, dus stop zodra het glad is. Laat het een minuut afkoelen en giet het dan voorzichtig in de siliconen mallen. Vul elk holte voor ongeveer driekwart om overlopen te voorkomen. Als je morst, veeg het dan weg voordat het uithardt. De ZOKU Gummy Maker mallen zijn er in leuke vormen zoals slangen, sleutels, sterren en harten, dus je kunt combineren.
Koelen en uit de vorm halen
Plaats de gevulde mallen minstens 20 minuten in de koelkast, of tot de gummies stevig aanvoelen. Haast je niet bij deze stap; als ze niet volledig zijn uitgehard, scheuren ze wanneer je ze probeert te verwijderen. Zodra ze stevig zijn, trek je de siliconen mal terug en wip je elke gummy eruit. Als ze blijven plakken, dompel dan de bodem van de mal een paar seconden in warm water om ze los te maken. Bewaar zelfgemaakte gummies in een luchtdichte verpakking in de koelkast, maximaal een week.
Stapsgewijze instructies voor de gummiemaker
- Bereid je werkplek voor: Zet de gummiemaker, mallen, mengkom en garde klaar. Plaats de mallen op een bakplaat voor stabiliteit. Controlepunt: Alles binnen handbereik voordat je begint met mengen.
- Meng de gummibasis: Meng de gummimix en het water (of gelatine en vloeistof) in een magnetronbestendige kom. Roer tot het volledig is opgelost. Veelgemaakte fout: Te weinig mengen leidt tot een korrelige textuur.
- Verwarm voorzichtig: Verwarm in bursts van 15 seconden in de magnetron, roer tussendoor, tot het warm en vloeibaar is. Niet laten koken. Controlepunt: Het mengsel moet glad en iets dikker zijn.
- Giet in de mallen: Laat het mengsel 1 minuut afkoelen, giet het dan in de siliconen mallen en vul elke holte voor ongeveer 3/4. Veelgemaakte fout: Te vol gieten zorgt voor rommelige randen en moeilijk loskomen.
- Koel tot het is uitgehard: Zet minstens 20 minuten in de koelkast, of tot het stevig is. Test door het midden van een gummy aan te raken. Controlepunt: Gummies mogen niet aan je vinger plakken.
- Uit de vorm halen en bewaren: Trek de siliconen mal terug en wip de gummies eruit. Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast, maximaal een week. Volgende stap: Experimenteer met verschillende smaken en vormen.
Productinformatie
- Gummy Maker: De ZOKU Gummy Maker wordt geleverd met vier siliconen mallen (slangen, sleutels, sterren, harten) en twee startgummimixen, en maakt tot 32 gummies tegelijk. Deze kit geeft je alles wat je nodig hebt om meteen thuis zelfgemaakte gummies te maken, met variatie en voldoende capaciteit voor gezinsplezier.
