Risposta rapida

Con un kit per la coltivazione di funghi e il giocoso imbuto Fungilicious XL di OTOTO DESIGN, puoi iniziare a coltivare funghi ostrica o shiitake sul tuo piano di cucina in poche settimane.

Perché usare un imbuto per coltivare funghi?

Un imbuto non è essenziale per la coltivazione dei funghi, ma Fungilicious XL funge sia da grazioso elemento decorativo sul piano di lavoro sia da strumento pratico per versare il micelio o il substrato nei barattoli senza sporcare. La sua bocca larga e il suo design giocoso a forma di fungo lo rendono un alleato naturale per questo hobby.

Scegliere il tuo kit di funghi

Inizia con un kit di coltivazione pre-inoculato per funghi ostrica, shiitake o criniera di leone. Questi kit includono substrato e micelio, quindi devi solo nebulizzare e aspettare. Evita di iniziare dalle spore se sei un principiante: è molto più lento e più soggetto a contaminazioni.

Passaggi per coltivare funghi al chiuso

  1. Prepara il kit e gli strumenti: Disimballa il tuo kit di coltivazione e posizionalo su un piano di lavoro pulito. Usa l'imbuto Fungilicious XL per versare eventuali substrati o micelio sfusi nel contenitore del kit, se necessario. Controlla che le istruzioni del kit corrispondano al tuo tipo di fungo: gli ostrica e gli shiitake hanno esigenze di umidità leggermente diverse.
  2. Crea l'ambiente giusto: I funghi necessitano di luce indiretta, alta umidità e temperature comprese tra 55 e 75 °F. Nebulizza quotidianamente l'interno del sacchetto o del contenitore del kit usando uno spruzzino. Se vedi acqua stagnante, riduci la nebulizzazione: troppa umidità può causare muffe.
  3. Osserva la comparsa dei primordi: Dopo 7–14 giorni, appariranno piccole protuberanze bianche chiamate primordi. Questo significa che i funghi stanno iniziando a formarsi. Mantieni l'umidità ed evita di toccare direttamente i primordi. Non aprire il contenitore più del necessario: l'aria fresca stimola la formazione dei primordi, ma troppa secca il substrato.
  4. Raccogli al momento giusto: Quando i cappelli si appiattiscono e i gambi sono sodi, ruota e tira delicatamente i funghi. Usa l'imbuto Fungilicious XL per convogliare il substrato rimanente nel compost o in un nuovo contenitore per una seconda crescita. Raccogli prima che i cappelli rilascino spore (una polvere bianca): questo segnala una maturazione eccessiva e può ridurre il sapore.

Informazioni sul prodotto

  • Fungilicious XL: Fungilicious XL fa parte della collezione Enchanted Garden, progettato da Carla Rataus come un imbuto stravagante a forma di fungo. Il suo design giocoso aggiunge un tocco divertente alla tua cucina, fungendo al contempo da strumento pratico per trasferire micelio o substrato senza fuoriuscite.

    Fungilicious XL

    Fungilicious XL