クイックアンサー

Kosterina グリーンゴッデス オリーブオイルは、バジル、ガーリック、オニオン、レモンを加えた超プレミアムエクストラバージンオリーブオイルです。ドレッシングや仕上げに生で使用するか、その鮮やかな風味を保つために低温調理にお使いください。

グリーンゴッデス オリーブオイルの特長

通常のエクストラバージンオリーブオイルとは異なり、グリーンゴッデス オリーブオイルは、バジル、ガーリック、オニオン、レモンの爽やかな風味があらかじめ加えられています。そのため、ハーブを刻んだり浸したりする手間がなく、すぐに使える風味ベースが得られます。このオイルは依然として超プレミアムEVOOであり、同じ健康効果とフルーティーな特徴を保持しつつ、地中海料理や野菜中心の料理に合う風味が加わっています。

ハーブ入りオリーブオイルの最適な使い方

グリーンゴッデス オリーブオイルをサラダドレッシングのベースとしてご使用ください。酢やレモン汁を加えるだけです。また、ロースト野菜、グリルした魚、パスタの仕上げにかけるのにも最適です。マリネには、ヨーグルトや柑橘類と合わせて、調理前に鶏肉や豆腐に絡めてください。ハーブやガーリックの繊細な風味が350°F以上で苦くなる可能性があるため、高温での揚げ物は避けてください。

グリーンゴッデス オリーブオイルを3ステップで使う方法

  1. 簡単グリーンゴッデスドレッシングを作る： グリーンゴッデス オリーブオイル3テーブルスプーンと、赤ワインビネガー1テーブルスプーン、ディジョンマスタード1ティースプーン、塩ひとつまみを混ぜ合わせます。味を見て酸味を調整してください。よくある間違いは酢を入れすぎることです。少なめから始めて、徐々に加えてください。 このドレッシングは冷蔵庫で最大1週間保存でき、使用前に振ってください。
  2. 仕上げ用としてかける： ロースト野菜、グリルチキン、パスタを調理した後、熱い料理に直接グリーンゴッデス オリーブオイル1～2ティースプーンをかけます。熱が香りを引き出し、風味を損ないません。よくある間違いは早すぎるタイミングでかけることです。新鮮な風味を保つため、提供する直前に加えてください。 このオイルは、追加で刻む手間をかけずに、フレッシュなハーブの風味を加えます。
  3. タンパク質や野菜をマリネする： グリーンゴッデス オリーブオイル1/4カップと、レモン汁2テーブルスプーン、塩ひとつまみを混ぜ合わせます。鶏肉、エビ、またはズッキーニやパプリカなどの固めの野菜に絡めます。30分間マリネします（それ以上は避けてください。酸がタンパク質を硬くする可能性があります）。よくある間違いはマリネしすぎることです。タイマーをセットしてください。 このマリネは、中火でのグリルやフライパン焼きに最適です。

商品スポットライト

  • グリーンゴッデス オリーブオイル: バジル、ガーリック、オニオン、レモンの爽やかな風味を加えた、超プレミアムオリジナルエクストラバージンオリーブオイル。1本で完全な風味プロファイルが得られ、準備の手間を省きながら、高品質のEVOOをお楽しみいただけます。