Snabbt svar
Kosterina Green Goddess Olive Oil är en ultra-premium extra virgin olivolja smaksatt med basilika, vitlök, lök och citron. Använd den rå till dressingar och avslutning, eller i lågvärmematlagning för att bevara den fräscha smaken.
Vad gör Green Goddess Olive Oil annorlunda
Till skillnad från vanlig extra virgin olivolja kommer Green Goddess Olive Oil färdigsmaksatt med frisk basilika, vitlök, lök och ljusa citrontoner. Det innebär att du får en färdig smakbas utan att hacka eller dra örter själv. Oljan är fortfarande ultra-premium EVOO, så den behåller samma hälsofördelar och fruktiga karaktär, men med en extra smakrik profil som passar bra i medelhavs- och grönsaksrätter.
Bästa användningsområden för örtolivolja
Använd Green Goddess Olive Oil som bas till salladsdressing – tillsätt bara vinäger eller citronsaft. Den är också utmärkt som en avslutande skvätt över rostade grönsaker, grillad fisk eller pasta. För marinader, kombinera den med yoghurt eller citrus för att täcka kyckling eller tofu innan tillagning. Undvik stekning på hög värme, eftersom de känsliga ört- och vitlökssmakerna kan bli beska över 350°F.
Så här använder du Green Goddess Olive Oil på 3 steg
- Gör en snabb green goddess-dressing: Vispa 3 matskedar Green Goddess Olive Oil med 1 matsked rödvinsvinäger, 1 tesked dijonsenap och en nypa salt. Smaka av och justera syran. Ett vanligt misstag är att tillsätta för mycket vinäger – börja med mindre och bygg upp. Denna dressing håller i kylen i upp till en vecka; skaka före användning.
- Använd som avslutande skvätt: Efter tillagning av rostade grönsaker, grillad kyckling eller pasta, ringla 1–2 teskedar Green Goddess Olive Oil direkt på den varma maten. Värmen frigör aromerna utan att koka ut dem. Ett vanligt misstag är att ringla för tidigt – tillsätt den precis före servering för att bevara den fräscha smaken. Oljan ger en fräsch örtig kick utan extra hackning.
- Marinera proteiner eller grönsaker: Kombinera ¼ kopp Green Goddess Olive Oil med 2 matskedar citronsaft och en nypa salt. Täck kyckling, räkor eller fasta grönsaker som zucchini och paprika. Marinera i 30 minuter (inte längre, annars kan syran göra proteinerna sega). Ett vanligt misstag är att marinera för länge – ställ en timer. Denna marinad fungerar bäst för grillning eller stekning i panna på medelvärme.
Produktfokus
- Green Goddess Olive Oil: Vår ultra-premium Original extra virgin olivolja smaksatt med frisk basilika, vitlök, lök och ljusa citrontoner. Du får en komplett smakprofil i en flaska, vilket sparar tid på förberedelser samtidigt som du använder en högkvalitativ EVOO.
