Raskt svar

Kosterina Green Goddess Olive Oil er en ultrapremium extra virgin olivenolje tilsatt basilikum, hvitløk, løk og sitron. Bruk den rå til dressinger og finishing, eller i lavvarm matlaging for å bevare den friske smaken.

Hva gjør Green Goddess Olive Oil annerledes

I motsetning til vanlig extra virgin olivenolje, kommer Green Goddess Olive Oil ferdig tilsatt med frisk basilikum, hvitløk, løk og lyse sitronnoter. Det betyr at du får en klar-til-bruk smaksbase uten å hakke eller trekke urter selv. Oljen er fortsatt ultrapremium EVOO, så den beholder de samme helsefordelene og fruktige karakteren, men med en ekstra velsmakende profil som fungerer godt i middelhavs- og grønnsaksretter.

Beste bruksområder for urteolivenolje

Bruk Green Goddess Olive Oil som base til salatdressing – bare tilsett eddik eller sitronsaft. Den utmerker seg også som en avsluttende drizzle over stekte grønnsaker, grillet fisk eller pasta. Til marinader, kombiner den med yoghurt eller sitrus for å dekke kylling eller tofu før tilberedning. Unngå steking på høy varme, fordi de delikate urte- og hvitløkssmakene kan bli bitre over 350°F.

Slik bruker du Green Goddess Olive Oil på 3 trinn

  1. Lag en rask green goddess-dressing: Pisk 3 spiseskjeer Green Goddess Olive Oil med 1 spiseskje rødvinseddik, 1 teskje Dijonsennep og en klype salt. Smak til og juster syrligheten. En vanlig feil er å tilsette for mye eddik – start med mindre og bygg opp. Denne dressingen holder seg i kjøleskapet i opptil en uke; rist før bruk.
  2. Bruk som avsluttende drizzle: Etter tilberedning av stekte grønnsaker, grillet kylling eller pasta, drypp 1–2 teskjeer Green Goddess Olive Oil direkte på den varme maten. Varmen frigjør aromaene uten å koke dem ut. En vanlig feil er å dryppe for tidlig – tilsett den rett før servering for å bevare den friske smaken. Oljen gir et friskt urtepreg uten ekstra hakking.
  3. Mariner proteiner eller grønnsaker: Kombiner ¼ kopp Green Goddess Olive Oil med 2 spiseskjeer sitronsaft og en klype salt. Dekk kylling, reker eller faste grønnsaker som squash og paprika. Mariner i 30 minutter (ikke lenger, ellers kan syren gjøre proteinene seige). En vanlig feil er å marinere for lenge – sett en timer. Denne marinaden fungerer best til grilling eller steking i panne over middels varme.

Produktfokus

  • Green Goddess Olive Oil: Vår ultrapremium Original extra virgin olivenolje tilsatt frisk basilikum, hvitløk, løk og lyse sitronnoter. Du får en komplett smaksprofil i én flaske, noe som sparer tid på forberedelser samtidig som du bruker en høykvalitets EVOO.