クイックアンサー
冷水、シェイカーボトル、そして柑橘類やジュースをひと振り加えることで、グリーンパウダーの味と食感を向上させましょう。
毎日のグリーンに味が重要な理由
グリーンパウダーは、実際に飲んでこそ役立ちます。味や食感が合わずに諦めてしまう人も多いものです。良いニュースは、ちょっとした調整で大きな違いが生まれることです。単一原料のパウダーでも、Plant Completeのようなブレンドでも、混ぜ方次第で味と食感は変わります。
食感は味と同じくらい重要です。ざらついたりダマになったりする飲み物は、飲み切るのが大変です。正しいテクニックを使えば、毎回なめらかで心地よい飲み物に仕上がります。
グリーンパウダーを美味しくする5のステップ
- 冷水から始める： シェイカーやグラスに最初に冷水を入れます。ぬるま湯やお湯を使うと、グリーンパウダーが苦くなり、ダマになりやすくなります。冷水は味をニュートラルに保ち、パウダーをより均一に溶かすのに役立ちます。 毎回冷水を使ってください。常温でも構いませんが、お湯は避けてください。
- パウダーの前に液体を加える： 最初に水やミルクを注ぎ、その後にグリーンパウダーを加えます。こうすることで、パウダーが容器の底に付着するのを防げます。先にパウダーを入れると、なかなかほぐれないダマができます。 必ず液体を先に。この順番を変えるだけで、ほとんどのダマを防げます。
- 15～20秒間、勢いよく振る： フタをしっかり閉め、少なくとも15秒間、強く振ります。軽く振ると乾いた部分が残ります。さらになめらかに仕上げたい場合は、ワイヤーボールの付いたブレンダーボトルを使うとよいでしょう。ミキサーを使う場合は、弱で5～10秒間パルス運転します。 思っているより長く振ってください。最低15秒。
- フレーバーブースターを加える： それでも味が草っぽい場合は、レモン果汁少々、ベリー類少々、またはメープルシロップ小さじ1杯を加えてみてください。クリーミーなバージョンには、水の代わりに無糖のアーモンドミルクやオーツミルクを使うとよいでしょう。これらの追加で、草のようなニュアンスを糖質をあまり増やさずに隠せます。 少量のフルーツや柑橘類で十分です。まずは1つの材料から始めてください。
- できたてを飲む： グリーンパウダーは時間が経つと分離し、酸化します。混ぜてから30分以内にお飲みください。事前に準備する必要がある場合は、パウダーは乾いたままにしておき、飲む直前に混ぜてください。何時間も置いたグリーンパウダーは、金属的な味とざらついた食感になります。 最高の味と食感のために、混ぜたらすぐにお飲みください。
このガイドで使用した製品
-
Plant Complete: Plant Completeは、エンドウ豆と米のタンパク質をブレンドすることで完全なアミノ酸プロファイルを実現し、単一原料のヴィーガンタンパク質によく見られるざらつきを抑えています。このブレンドは多くの単一原料パウダーよりもなめらかに混ざるため、均一な食感を得るための手間が少なくて済みます。
Plant Complete
