クイックアンサー
Buddha's Blend 白茶サシェを 175°F(80°C)に加熱したお湯で 2~3 分浸して、苦みのない滑らかで花のような風味の一杯をお楽しみください。
白茶にとって水温が重要な理由
白茶の葉は最小限に加工されており、紅茶や烏龍茶の葉よりも繊細です。沸騰に近い熱すぎるお湯は葉を焦がし、苦いタンニンを放出して、Buddha's Blend のジャスミンパールやハイビスカスの甘く花のようなノートを覆い隠してしまいます。
沸騰していないが湯気が立つ程度のお湯、約 175°F(80°C)を目指しましょう。温度調節機能付きのケトルがない場合は、沸騰したお湯を 2~3 分置いてから注いでください。この簡単なステップで、お茶の自然な甘みが保たれ、渋みを防げます。
サシェ vs. リーフ:期待できること
Buddha's Blend は、1杯分に計量された便利な植物由来のサシェで提供されます。これにより、リーフの計量の手間が省け、外出先での抽出が簡単になります。
サシェは生分解性でプラスチックフリーなので、抽出後は堆肥にできます。サシェのサイズは標準的な 8 オンスのカップ用に設計されていることに注意してください。大きなマグカップの場合は、2つのサシェを使用するか、少し長く浸すことをお勧めします。
ステップバイステップの抽出ガイド
- お湯を沸かす: 新鮮なろ過水を沸騰させ、約 175°F(80°C)になるまで 2~3 分冷まします。温度調節機能付きのケトルを使用する場合は、175°F に設定します。 沸騰したお湯は使わないでください。白茶が苦くなる最も一般的な間違いです。
- サシェをカップに入れる: お気に入りのマグカップに Buddha's Blend サシェを1つ入れます。濃いめの場合は2つ使用するか、大きめのマグカップを使用します。薄めの場合は1つで、浸す時間を短くします。 サシェが完全に浸っていることを確認して、均等に抽出されるようにします。
- 注いで浸す: サシェの上に熱湯を注ぎ、カップを満たします。2~3 分浸します。長く浸すと濃くなりますが、苦みが出ることがあります。 タイマーを設定してください。目視での抽出は、過抽出につながることがよくあります。
- サシェを取り出してお楽しみください: スプーンでサシェをそっと押して余分な風味を引き出し、取り出して捨てます(または堆肥にします)。甘く花のようなノートをお楽しみください。 飲んでいる間、サシェをカップに入れたままにしないでください。抽出が続き、苦くなります。
Buddha's Blend サシェのオプション
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Buddha's Blend ティー パック 12 サシェ入り: 繊細な白茶と緑茶、甘く花のようなジャスミンパール、ハイビスカスの花のフルーティーな香りが絶妙にブレンドされた、12 個の抽出準備済み植物由来サシェ入り。大量に購入せずにこのブレンドを試すのに最適です。各サシェは個別包装で新鮮さを保ちます。
Buddha's Blend ティー パック 12 サシェ入り
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Buddha's Blend ティー パック 25 サシェ入り: プラスチックフリー、植物由来、生分解性のサシェ 25 個入りで、各サシェはリサイクル可能なパッケージで個別包装されています。定期的に飲む方やオフィスでの使用に最適です。大きなパックは1杯あたりのコストパフォーマンスに優れています。
Buddha's Blend ティー パック 25 サシェ入り




