クイックアンサー
冬に最適な一杯には、シナモンオレンジスパイスティーを沸騰直前のお湯で3~5分蒸らし、その後、はちみつやシナモンスティックを加えると、温かいスパイスの香りが引き立ちます。
お湯の温度が重要な理由
このブレンドのベースであるチャイナブラックF.O.P.のような紅茶の葉は、約200°F(93°C)で最も風味を引き出します。沸騰したお湯では苦くなり、冷たすぎるお湯では味が薄くなります。温度計を使うか、沸騰したお湯を注ぐ前に30秒ほど置いてください。
甘味料やスパイスを加えるタイミング
オレンジとシナモンの自然な風味はすでにしっかりしているので、甘味料はお好みで。より甘くしたい場合は、蒸らし終わった後にはちみつやメープルシロップを加えてください。蒸らし中に加えると抽出に影響を与えることがあります。蒸らし中にシナモンスティックを加えると、柑橘系を邪魔せずにさらに温かみが増します。
ステップバイステップの淹れ方ガイド
- 1. 新鮮な水を沸かす: ろ過した水を沸騰させ、約200°Fになるまで30秒置きます。一度沸かしたお湯を使うと、味が平たくなることがあります。 最高の風味のために、常に冷たい新鮮な水から始めてください。
- 2. 茶葉を量る: ルーズリーフのシナモンオレンジスパイスティー1ティースプーン(またはティーバッグ1個)を8オンスのカップごとに使用します。よくある間違いは茶葉を入れすぎることです。これにより、渋くて濃すぎる味になります。 比率を守ってください。茶葉が多ければ風味が良くなるわけではありません。
- 3. 注いで蒸らす: 熱湯を茶葉に注ぎ、3~5分蒸らします。タイマーをセットしましょう。蒸らしすぎ(6分以上)は苦いタンニンを出し、短すぎる(3分未満)とスパイスの香りが弱くなります。 お好みに合わせて蒸らし時間を調整してください。ただし、推奨範囲内で。
- 4. こして注ぐ: 茶葉またはティーバッグを取り出します。お気に入りのマグカップに注ぎます。蒸らし中にシナモンスティックを加えた場合は、抽出しすぎを防ぐために今取り出してください。 最も温かく香り高い体験のために、すぐにお召し上がりください。
- 5. カスタマイズ(任意): はちみつ小さじ1杯、ミルク少々、または新鮮なオレンジのスライスを加えます。蒸らす前にミルクを加えるのは避けてください。茶葉をコーティングして風味の抽出を減らす可能性があります。 まずはストレートで味わい、その後お好みに調整してください。
このティーについて
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シナモンオレンジスパイスティー(オーガニック): オーガニックのチャイナブラックF.O.P.茶、オーガニックオレンジピール、オーガニックカッシアオイル、オーガニックオレンジオイルが含まれています。紅茶のベースがしっかりとした構造を提供し、柑橘系とスパイスに負けず、冬の淹れ方に理想的で、薄くなったり水っぽくなったりしません。
シナモンオレンジスパイスティー(オーガニック)



