クイックアンサー
ThickenUP Clear インスタント食品用とろみ剤は、でんぷん不使用のパウダーで、味や食感を変えずに液体や食品にとろみをつけます。嚥下障害のある方の食事を安全に調理するためにご使用ください。
でんぷん不使用のとろみ剤を選ぶ理由
でんぷんベースのとろみ剤とは異なり、ThickenUP Clear はでんぷん不使用のフォーミュラで、時間が経っても透明でダマになりません。これは嚥下障害患者にとって重要です。ダマがあると窒息のリスクが高まるからです。無味のパウダーなので飲み物や食べ物の味を変えず、水分補給と栄養摂取を維持しやすくなります。
避けるべきよくある間違い
パウダーを一度に大量に加えると、溶けにくいダマができます。必ずかき混ぜながらゆっくりと振りかけてください。また、炭酸飲料や非常に熱い液体は、製品の指示で特に許可されていない限り避けてください。これらはとろみに影響を与える可能性があります。
インスタント食品用とろみ剤の段階的な使用方法
- 液体を計量する： 提供する予定の冷たいまたは室温の液体を正確な量注ぎます（例：水またはジュース 4 oz）。熱い液体はとろみの一貫性に影響を与える可能性があるため、使用しないでください。 正確さのために必ず液体用計量カップを使用してください。
- パウダーをゆっくり振りかける： 液体を絶えずかき混ぜながら、ThickenUP Clear パウダーを細く一定の流れで振りかけます。かき混ぜることでダマの発生を防ぎます。 パウダーを一度に加えることが、ダマの最も一般的な原因です。
- 完全に溶けるまでかき混ぜる： パウダーが完全に溶け、液体が均一にとろみがつくまで、約 15～30 秒間かき混ぜ続けます。混合物は濁らず透明に見えるはずです。 白い粒が見える場合は、さらに数秒かき混ぜてください。
- 短時間置く： とろみをつけた液体を 1～2 分間置き、最終的な硬さに達するのを待ちます。この休ませる時間により、とろみ剤が完全に水和します。 すぐに提供しないでください。置いた後、とろみはわずかに増します。
- 硬さを確認する： 提供する前に、カップを傾けてとろみを確認してください。液体は水のように流れ出るのではなく、ゆっくりと流れるはずです。必要に応じてパウダーまたは液体を追加して調整してください。 液体によってとろみ方が異なる場合があるため、毎回の提供ごとに硬さを確認してください。
製品情報
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ThickenUP Clear インスタント食品用とろみ剤、無味パウダー: ThickenUP Clear はでんぷん不使用のとろみ剤で、調製後も透明でダマにならず、味や臭いに影響を与えません。つまり、水、ジュース、スープにとろみをつけても、患者が味の変化を感じることなく、コンプライアンスと安全な嚥下に役立ちます。
ThickenUP Clear インスタント食品用とろみ剤、無味パウダー
