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O espessante alimentar instantâneo ThickenUP Clear é um pó não amiláceo que engrossa líquidos e alimentos sem alterar o sabor ou a textura. Utilize-o para preparar refeições seguras para pessoas com disfagia.
Porquê escolher um espessante não amiláceo
Ao contrário dos espessantes à base de amido, o ThickenUP Clear utiliza uma fórmula não amilácea que permanece clara e sem grumos mesmo depois de repousar. Isto é importante para doentes com disfagia porque os grumos podem aumentar o risco de engasgo. O pó sem sabor também significa que não altera o sabor da sua bebida ou comida, facilitando a manutenção da hidratação e nutrição.
Erros comuns a evitar
Adicionar demasiado pó de uma só vez pode criar grumos difíceis de dissolver. Polvilhe sempre o pó lentamente enquanto mexe. Evite também usar bebidas carbonatadas ou líquidos muito quentes, a menos que as instruções do produto o permitam especificamente, pois estes podem afetar o espessamento.
Instruções passo a passo para usar o espessante alimentar instantâneo
- Meça o líquido: Deite a quantidade exata de líquido frio ou à temperatura ambiente que pretende servir (por exemplo, 4 oz de água ou sumo). Não utilize líquidos quentes, pois podem afetar a consistência do espessamento. Utilize sempre um copo medidor de líquidos para maior precisão.
- Polvilhe o pó lentamente: Enquanto mexe o líquido continuamente, polvilhe o pó ThickenUP Clear num fluxo fino e constante. Mexer evita a formação de grumos. Adicionar o pó todo de uma vez é a causa mais comum de grumos.
- Mexa até dissolver completamente: Continue a mexer durante cerca de 15–30 segundos até o pó estar completamente dissolvido e o líquido uniformemente espessado. A mistura deve parecer clara, não turva. Se vir algum ponto branco, mexa mais alguns segundos.
- Deixe repousar brevemente: Deixe o líquido espessado repousar durante 1–2 minutos para atingir a consistência final. Este período de repouso permite que o espessante se hidrate completamente. Não sirva imediatamente; a espessura aumentará ligeiramente após o repouso.
- Teste a consistência: Antes de servir, verifique a espessura inclinando o copo. O líquido deve fluir lentamente, não escorrer como água. Ajuste adicionando mais pó ou líquido conforme necessário. Teste sempre a consistência para cada porção, pois diferentes líquidos podem engrossar de forma diferente.
Factos do produto
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Espessante Alimentar Instantâneo ThickenUP Clear, Pó Sem Sabor: ThickenUP Clear é um agente espessante não amiláceo que permanece claro e sem grumos após a preparação e não afeta o sabor ou odor. Isto significa que pode engrossar água, sumo ou sopa sem que o doente detete uma alteração no sabor, o que ajuda na adesão e na deglutição segura.
Espessante Alimentar Instantâneo ThickenUP Clear, Pó Sem Sabor
