빠른 답변
뜨거운 물로 우려낸 아이스 커피는 몇 분 만에 밝고 복합적인 풍미를 제공하는 반면, 콜드 브루는 12~24시간 후에 부드럽고 산미가 적은 농축액을 만들어냅니다. 선택은 시간과 취향에 따라 달라집니다.
Breville Iced Coffee Duo 이해하기
Breville Iced Coffee Duo는 이중벽 붕규산 유리로 제작되어 뜨거운 음료는 뜨겁게, 차가운 음료는 차갑게 유지합니다. 특허받은 Bodum 공기 실리콘 밸브는 결로를 줄여 유리잔 바깥쪽을 건조하게 유지합니다. 식기세척기, 전자레인지, 냉동고, 오븐 사용이 가능하여 뜨겁고 차가운 추출 방식 모두에 적합합니다.
자주 묻는 질문
Iced Coffee Duo에 뜨거운 커피를 바로 내려도 되나요?
네. 붕규산 유리는 내열성과 전자레인지 사용이 가능하므로 유리잔에 바로 뜨거운 커피를 내릴 수 있습니다. 이중벽 구조가 손을 열기로부터 보호합니다. 뜨거운 추출에 안전하며 유리잔을 미리 식힐 필요가 없습니다.
Iced Coffee Duo로 콜드 브루를 만드는 방법은?
굵게 간 커피 가루와 찬물을 1:4 비율로 넣습니다. 저어주고 뚜껑을 덮은 후 냉장고에서 12~24시간 동안 우려냅니다. 미세한 체나 종이 필터로 걸러냅니다. 유리잔은 냉동고 사용이 가능하므로 미리 차갑게 해둘 수 있습니다. 콜드 브루는 인내심이 필요하지만 부드러운 농축액을 얻을 수 있습니다.
아이스 커피에 어떤 방식이 더 맛있나요?
얼음 위에 뜨거운 커피를 내리는 방식은 커피의 밝고 과일 향과 산미를 살려 라이트 로스트에 이상적입니다. 콜드 브루는 부드럽고 초콜릿 같은 낮은 산미의 프로필을 만들어내며 우유나 감미료와 잘 어울립니다. 어느 쪽이 본질적으로 더 낫다고 할 수 없으며, 개인의 취향에 달려 있습니다. 복합적인 풍미를 원한다면 핫 브루, 부드러움을 원한다면 콜드 브루를 선택하세요.
제품 소개
- Iced Coffee Duo™ 14oz/400ml: 이중벽 내열 붕규산 유리. 이중벽이 뜨거운 음료는 뜨겁게, 차가운 음료는 차갑게 유지합니다. 특허받은 Bodum® 공기 실리콘 밸브가 기압을 균형 있게 조절하여 결로를 줄입니다. 식기세척기, 전자레인지, 냉동고 및 오븐 사용 가능. 400ml 사이즈. 유리잔에 바로 뜨거운 커피를 내린 후 얼음을 추가해도 열충격이나 결로 현상에 대한 걱정이 없습니다. 이중벽 단열이 아이스 커피를 더 오래 차갑게 유지합니다.
