Snel antwoord
Gebruik uw kersenhouten pizzaschep met een zachte zaagbeweging voor pizza, een schone wigvormige snede voor taart en een vlakke glijbeweging voor cakelagen. Vermijd draaien of forceren van het mes om schade te voorkomen.
Waarom kersenhout werkt voor meerdere desserts
Kersenhout is een dicht, voedselveilig hardhout dat geuren en vlekken niet absorbeert. De Italiaanse Pizza- en Taartschep van etúHOME heeft een strak, plat mes dat onder korsten en lagen glijdt zonder antiaanbak- of keramisch serviesgoed te krassen.
Omdat kersenhout van nature sterk maar licht is, voelt de schep gebalanceerd in uw hand. Het geleidt geen warmte zoals metaal, dus u kunt het kort in een taartvorm laten liggen zonder uw vingers te branden.
Wanneer kiest u de kersenhouten schep boven metaal
Gebruik de kersenhouten schep bij het serveren uit een antiaanbak- of delicate keramische pan. Metalen scheppen kunnen de coating krassen, terwijl hout zacht is. Voor zeer dikke of zware taarten (zoals deep-dish) kan een metalen schep met een breder mes meer hefboom bieden, maar de kersenhouten schep kan standaard 9-inch taarten en de meeste cakes gemakkelijk aan.
Hoe u uw kersenhouten pizzaschep in 4 stappen gebruikt
- 1. Plaats het mes aan de rand: Schuif het platte mes onder de pizza, taart of cakepunt in een ondiepe hoek. Begin aan de buitenrand en duw voorzichtig naar voren. Gebruik voor pizza een lichte zaagbeweging om door de korst te snijden. Forceer het mes niet recht naar beneden — dit kan de punt doen barsten of de vulling eruit duwen.
- 2. Til met het mes plat: Zodra het mes volledig onder de punt zit, kantelt u het handvat iets omhoog zodat het mes horizontaal blijft. Til de punt recht omhoog. Ondersteun bij taart de achterkant van de punt met uw andere hand als de vulling zacht is. Tilt u onder een hoek, dan kan de punt eraf glijden. Houd het mes horizontaal.
- 3. Breng over naar het bord: Beweeg de schep boven het bord en laat het mes zakken tot de punt het oppervlak raakt. Trek de schep voorzichtig onder de punt vandaan. Bij cakelagen kunt u het mes ook gebruiken om de punt op zijn plek te schuiven. Sleep de schep niet zijwaarts — dit kan glazuur uitsmeren of de korst breken.
- 4. Reinig en droog onmiddellijk: Was de kersenhouten schep met de hand met milde zeep en warm water. Spoel snel af en droog met een handdoek. Niet laten weken of in de vaatwasser doen, omdat langdurig vocht het hout kan doen kromtrekken of barsten. Wrijf het hout af en toe in met voedselveilige minerale olie om de glans te behouden en uitdroging te voorkomen.
Product in de schijnwerpers
-
Italiaanse Pizza- en Taartschep, Kersenhout: De Italiaanse Pizza- en Taartschep is vervaardigd uit kersenhout en heeft een strak, plat ontwerp voor eenvoudig serveren. Het platte mes laat u soepel onder pizza, taart of cakelagen glijden zonder de bodem te verpletteren of kruimels achter te laten.
Italiaanse Pizza- en Taartschep, Kersenhout
