Raskt svar

For å tilberede og servere yerba mate riktig med Stanley Mate System, fyll kalebassen to tredjedeler med yerba, vipp den for å lage en skråning, sett inn bombillaen, og hell varmt vann på 160–175°F (70–80°C). Sip gjennom bombillaen og fyll på etter behov. Systemets isolerte design holder vannet på ideell temperatur for jevn nytelse.

Hvorfor Stanley Mate System fungerer for yerba mate

Yerba mate nytes tradisjonelt fra en kalebass med en bombilla, og Stanley Mate System bringer moderne isolasjon til dette ritualet. Systemet inkluderer vanligvis en mate-kalebass og en termos eller flaske til å holde varmt vann. Dobbelveggisoleringen i Stanley-produkter holder vannet varmt i timevis, slik at du kan fylle kalebassen på nytt uten å varme opp vannet igjen. Dette er spesielt nyttig for å dele mate ved sammenkomster eller under utendørsaktiviteter.

Sette opp mate-systemet ditt: Kalebass og bombilla

Før din første brygging bør du kurere kalebassen hvis den er laget av naturmaterialer som tre eller calabash. Dette innebærer å fylle den med brukt yerba og varmt vann, la den stå over natten, deretter skrape og skylle. For bombillaen, sørg for at den er ren og fri for rusk. Når du setter inn bombillaen, plasser tommelen over toppen for å hindre løs yerba i å komme inn, og plasser den i en svak vinkel motsatt av skråningen til yerbaen.

Varme vann til riktig temperatur

Den ideelle temperaturen for yerba mate er mellom 160°F og 175°F (70°C til 80°C). Vann som er for varmt kan skålde bladene, noe som gjør mateen bitter, mens vann som er for kaldt ikke trekker ut smaken fullt ut. Hvis du bruker en Stanley-termos, forvarm den med varmt vann i noen minutter, og fyll den deretter med vann på ønsket temperatur. Isolasjonen vil opprettholde denne temperaturen i timevis.

Helleteknikken: Holde mateen jevn

Hell det varme vannet i kalebassen langs siden av bombillaen, ikke direkte på yerbaen. Dette bevarer skråningen og forhindrer at mateen blir grumsete. Fyll kalebassen omtrent tre fjerdedeler full, og sip deretter gjennom bombillaen til vannstanden synker. Fyll på etter behov, og hell alltid langs bombillaen. Unngå å røre bombillaen, da dette kan tette den og forstyrre yerba-sengen.

Steg for steg: Brygge og servere yerba mate

  1. Fyll kalebassen med yerba mate: Fyll kalebassen to tredjedeler full med yerba mate. Dekk toppen med hånden, snu den, og rist forsiktig for å blande. Vipp deretter kalebassen slik at yerbaen danner en skråning på den ene siden. Sjekkpunkt: Yerbaen skal være hauger høyere på den ene siden, og etterlate en hulrom på den andre.
  2. Sett inn bombillaen: Plasser tommelen over toppen av bombillaen, og sett den deretter inn i hulrommet på siden av kalebassen, med en vinkel slik at filteret hviler i bunnen. Hold tommelen på plass til bombillaen er helt satt inn for å hindre løse blader i å komme inn. Vanlig feil: Å sette inn bombillaen uten å dekke toppen kan tette den med yerba-støv.
  3. Hell varmt vann langs bombillaen: Hell varmt vann (160–175°F) forsiktig langs siden av bombillaen, og fyll kalebassen omtrent tre fjerdedeler full. Unngå å helle direkte på yerbaen for å bevare skråningen. Sjekkpunkt: Vannet skal ikke renne over, og yerbaen skal forbli mesteparten tørr på skråningen.
  4. Sip og fyll på: Sip gjennom bombillaen til vannstanden synker. Fyll på ved å helle mer varmt vann langs bombillaen. Gjenta til smaken falmer. Vanlig feil: Å røre bombillaen eller helle vann på yerbaen kan gjøre mateen bitter og tette bombillaen.

Stanley-produkter som støtter ditt mate-ritual

  • Stanley 1913 x LoveShackFancy Holiday Reserve All Day Wine Set | 34 OZ | 11 OZ: Stanley 1913 x LoveShackFancy Holiday Reserve All Day Wine Set inkluderer en 34-unse All Day Slim Bottle som kan holde en flaske rosé på ideell temperatur. Denne flasken kan brukes til å frakte varmt vann til yerba mate, og holder det på riktig temperatur for påfyll.
  • The Quick Flip Go Bottle | 36 OZ: The Quick Flip Go Bottle 36 OZ har dobbelveggisolering som holder drikker varme i opptil 10 timer eller kalde i opptil 18 timer, med et trigger-aktivert lokk for bruk med én hånd. Dens lange varmebevaring og lett-å-helle-lokk gjør den til et praktisk valg for å transportere varmt vann til din mate-økt.