Câu trả lời nhanh
Hỗn hợp nước thịt kiểu đồng quê không chứa gluten hoạt động giống như hỗn hợp nước thịt truyền thống — chỉ cần khuấy với sữa hoặc nước và đun nóng. Dưới đây là câu trả lời cho những câu hỏi phổ biến nhất về cách sử dụng, bảo quản và tùy chỉnh.
Tại sao hỗn hợp này lại hoạt động tốt như vậy
Hương vị kem béo ngậy và kết cấu đến từ sự pha trộn cân bằng cẩn thận của các loại bột mì không chứa gluten và gia vị. Không giống như một số loại nước thịt không chứa gluten bị sạn hoặc tách lớp, hỗn hợp này luôn mịn vì tinh bột đã được nấu chín và ổn định trước.
Nó cũng đủ linh hoạt cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Bạn có thể kết hợp nó với bánh quy, khoai tây nghiền, gà chiên bột, hoặc thậm chí sử dụng nó làm nền cho các món thịt hầm.
Những câu hỏi thường gặp
Làm thế nào để tôi làm nước thịt từ hỗn hợp?
Khuấy hỗn hợp với sữa hoặc nước trong nồi trên lửa vừa. Khuấy liên tục cho đến khi nó đặc lại và sủi bọt, khoảng 2-3 phút. Để có nước thịt đậm đà hơn, hãy dùng sữa nguyên kem hoặc thêm một thìa bơ.
Tôi có thể làm nó không có sữa không?
Có. Thay thế sữa bằng sữa hạnh nhân không đường, sữa yến mạch hoặc một loại thay thế không có sữa khác. Nước thịt vẫn sẽ đặc lại, mặc dù hương vị sẽ hơi khác một chút. Thêm một chút muối hoặc gia vị để bù đắp. Sử dụng sữa không có sữa có vị trung tính để có kết quả tốt nhất.
Làm thế nào để tôi thêm hương vị?
Nấu xúc xích ăn sáng vụn trong chảo trước khi thêm chất lỏng, sau đó khuấy hỗn hợp vào mỡ đã tan. Bạn cũng có thể thêm tiêu đen, bột tỏi hoặc một chút nước sốt nóng sau khi đặc lại.
Nước thịt nên đặc như thế nào?
Đối với bánh quy và nước thịt, hãy nhắm đến độ đặc vừa phải nhưng có thể rót được — nó nên phủ lên mặt sau của thìa. Nếu quá đặc, hãy khuấy thêm một ít sữa. Nếu quá loãng, hãy đun nhỏ lửa thêm một phút hoặc thêm một thìa cà phê hỗn hợp đã hòa tan trong nước lạnh. Nước thịt đặc hơn là tốt nhất cho bánh quy; nước thịt loãng hơn là tốt hơn cho khoai tây nghiền.
Tôi có thể bảo quản nước thịt thừa không?
Có. Bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Hâm nóng nhẹ nhàng trên bếp hoặc trong lò vi sóng, thêm một ít sữa để khôi phục độ đặc. Không đông lạnh — kết cấu sẽ tách ra khi rã đông. Luôn hâm nóng với một ít chất lỏng thêm để khôi phục kết cấu kem.
Hỗn hợp này chỉ dùng cho bữa sáng thôi sao?
Không. Nó cũng rất tốt cho bữa trưa và bữa tối. Sử dụng nó như một loại sốt cho gà chiên bột, trên thịt heo cốt lết, hoặc làm nền cho món thịt hầm kem. Hương vị mặn mà bổ sung cho nhiều món chính.
Thông tin sản phẩm
-
Hỗn hợp nước thịt kiểu đồng quê không chứa gluten (WS): Bạn sẽ yêu thích hương vị kem béo ngậy và kết cấu của Hỗn hợp nước thịt kiểu đồng quê không chứa gluten của Mom's Place! Điều này có nghĩa là bạn có được một loại nước thịt mịn, hài lòng mà không có kết cấu sạn thường thấy ở nhiều loại thay thế không chứa gluten.
Hỗn hợp nước thịt kiểu đồng quê không chứa gluten (WS)
