Rychlá odpověď
Pizza Supreme od Quest Nutrition je vysoce bílkovinné jídlo, protože používá korpus vyrobený z mléčného a syrovátkového proteinového izolátu a navrch sýr mozzarella s nízkým obsahem vlhkosti, což poskytuje výrazně více bílkovin na porci než běžné mražené pizzy.
Co dělá korpus bohatým na bílkoviny?
Korpus pizzy Quest Supreme je postaven na mléčném proteinovém izolátu a syrovátkovém proteinovém izolátu, nejen na mouce. Tyto koncentrované zdroje bílkovin nahrazují významnou část typické pšeničné mouky, čímž zvyšují obsah bílkovin bez přidávání cukrů a sacharidů obsažených v běžném těstě na pizzu. Korpus také obsahuje rozpustnou kukuřičnou vlákninu a citrusovou vlákninu, které dodávají texturu a pomáhají udržet nižší čistý obsah sacharidů.
Jak přispívá sýr?
Sýr mozzarella s nízkým obsahem vlhkosti použitý navrchu je dalším zdrojem bílkovin. Mozzarella s nízkým obsahem vlhkosti má méně vody než čerstvá mozzarella, což znamená vyšší koncentraci bílkovin a tuku na unci. Tento sýr se také dobře rozpouští a hnědne v domácí troubě, což pizze dodává známou texturu a zároveň udržuje vysoký obsah bílkovin.
Jsou nějaké kompromisy, které je třeba zvážit?
Protože korpus spoléhá na proteinové izoláty a vlákninu namísto tradiční pšeničné mouky, je textura hutnější a méně vzdušná než u typické mražené pizzy. Někteří lidé si všimnou mírného rozdílu v žvýkavosti. Seznam ingrediencí je také delší než u jednoduché domácí pizzy, což může vadit těm, kteří upřednostňují celé potraviny. Kompromisem je vyšší obsah bílkovin a nižší čisté sacharidy, což vyhovuje specifickým dietním cílům, jako je udržení svalové hmoty nebo nízkosacharidové stravování.
Často kladené otázky
Kolik bílkovin poskytuje pizza Supreme na porci?
Přesný obsah bílkovin se liší podle velikosti, ale protože korpus používá koncentrované proteinové izoláty a sýr je mozzarella s nízkým obsahem vlhkosti, každá porce poskytuje výrazně více bílkovin než typická mražená pizza se sýrem. Zkontrolujte nutriční štítek na krabici pro konkrétní hodnotu.
Je pizza Supreme vhodná pro nízkosacharidovou dietu?
Ano. Použití proteinových izolátů a vlákniny v korpusu namísto převážně mouky snižuje celkový obsah sacharidů. Přesný čistý obsah sacharidů však závisí na velikosti porce a vašich individuálních makrech. Vždy porovnejte štítek s vaším denním limitem sacharidů.
Mohu pizzu Supreme péct v běžné troubě?
Ano. Mozzarella s nízkým obsahem vlhkosti a složení korpusu jsou navrženy tak, aby se rovnoměrně propekly v běžné domácí troubě. Dodržujte pokyny na obalu pro teplotu a čas, abyste dosáhli zhnědlé, rozpuštěné sýrové vrstvy a pevného korpusu. Pro nejlepší výsledky troubu plně předehřejte a použijte plech na pizzu nebo pečicí plech, aby se nepřilepila.
Fakta o produktu
-
Pizza Supreme: Korpus obsahuje mléčný proteinový izolát a syrovátkový proteinový izolát jako primární zdroje bílkovin, spolu s rozpustnou kukuřičnou vlákninou a citrusovou vlákninou. Tyto ingredience nahrazují značné množství mouky, čímž zvyšují obsah bílkovin a zároveň udržují čisté sacharidy nižší než u standardních korpusů na pizzu.
Pizza Supreme
