Resposta rápida
A Supreme Pizza da Quest Nutrition é uma refeição rica em proteínas porque utiliza uma base feita com isolado de proteína do leite e de soro de leite, além de uma cobertura de queijo mozzarella com baixo teor de humidade, fornecendo significativamente mais proteína por porção do que as pizzas congeladas padrão.
O que torna a base rica em proteínas?
A base da Quest Supreme Pizza é construída à base de isolado de proteína do leite e isolado de proteína do soro de leite, não apenas farinha. Estas fontes concentradas de proteína substituem uma parte significativa da farinha de trigo típica, aumentando o teor de proteína sem adicionar os açúcares e hidratos de carbono encontrados na massa de pizza convencional. A base também inclui fibra de milho solúvel e fibra cítrica, que adicionam textura e ajudam a manter o teor de hidratos de carbono líquidos mais baixo.
Como é que o queijo contribui?
O queijo mozzarella com baixo teor de humidade usado na cobertura é outro contribuinte de proteína. A mozzarella com baixo teor de humidade tem menos água do que a mozzarella fresca, o que significa uma maior concentração de proteína e gordura por grama. Este queijo também derrete e doura bem num forno doméstico, dando à pizza uma textura familiar enquanto mantém o teor de proteína elevado.
Há algum compromisso a considerar?
Como a base depende de isolados de proteína e fibras em vez de farinha de trigo tradicional, a textura é mais densa e menos arejada do que uma base de pizza congelada típica. Algumas pessoas notam uma ligeira diferença na mastigabilidade. Além disso, a lista de ingredientes é mais longa do que uma simples pizza caseira, o que pode ser relevante se der prioridade a alimentos integrais. O compromisso é um teor de proteína mais elevado e menos hidratos de carbono líquidos, o que se adequa a objetivos dietéticos específicos, como a manutenção muscular ou uma alimentação pobre em hidratos de carbono.
Perguntas frequentes
Quanta proteína fornece a Supreme Pizza por porção?
O teor exato de proteína varia consoante o tamanho, mas como a base utiliza isolados de proteína concentrados e o queijo é mozzarella com baixo teor de humidade, cada porção fornece significativamente mais proteína do que uma pizza de queijo congelada típica. Consulte o rótulo nutricional na embalagem para obter o valor específico.
A Supreme Pizza é adequada para uma dieta pobre em hidratos de carbono?
Sim. A utilização de isolados de proteína e fibras na base, em vez de principalmente farinha, reduz o teor total de hidratos de carbono. No entanto, o teor exato de hidratos de carbono líquidos depende do tamanho da porção e dos seus macros individuais. Verifique sempre o rótulo em relação ao seu limite diário de hidratos de carbono.
Posso cozinhar a Supreme Pizza num forno convencional?
Sim. A mozzarella com baixo teor de humidade e a formulação da base são concebidas para cozinhar uniformemente num forno doméstico padrão. Siga as instruções da embalagem para a temperatura e o tempo, de modo a obter uma cobertura de queijo dourada e derretida e uma base firme. Para melhores resultados, pré-aqueça bem o forno e utilize uma forma de pizza ou tabuleiro de forno para evitar que cole.
Informações do produto
-
Supreme Pizza: A base contém isolado de proteína do leite e isolado de proteína do soro de leite como fontes primárias de proteína, juntamente com fibra de milho solúvel e fibra cítrica. Estes ingredientes substituem uma quantidade substancial de farinha, aumentando o teor de proteína enquanto mantêm os hidratos de carbono líquidos mais baixos do que as bases de pizza padrão.
Supreme Pizza
