Pikavastaus
Säilytä Alive Extra Virgin -oliiviöljyä viileässä, pimeässä kaapissa poissa lämmön ja valon lähteistä, ja käytä se muutaman kuukauden kuluessa avaamisesta nauttiaksesi sen raikkaasta, ruohomaisesta mausta.
Miksi säilytyksellä on merkitystä Alive-öljylle
Alive Extra Virgin -oliiviöljy valmistetaan varhain korjatuista, kylmäpuristetuista Arbosana- ja Koroneiki-oliiveista, mikä antaa sille raikkaan, ruohomaisen maun, joka on herkkä. Lämpö, valo ja ilma voivat heikentää näitä hienovaraisia vivahteita, tehden öljystä kitkerää tai eltaantunutta. Oikea säilytys suojaa investointiasi ja makua.
Näin säilytät Alive Extra Virgin -oliiviöljyä
- Säilytä pimeässä paikassa: Säilytä pullo ruokakomerossa tai kaapissa poissa ikkunoiden, liesien ja uunien läheltä. Valo nopeuttaa hapettumista, mikä himmentää raikkaita ruohomaisia vivahteita. Tumma kaappi on turvallisin paikka.
- Pidä tasainen viileä lämpötila: Ihanteellinen säilytyslämpötila on 60–70 °F (15–21 °C). Vältä öljyn sijoittamista lieden, jääkaapin tuuletusaukkojen tai suoran auringonvalon lähelle. Lämpö nopeuttaa eltaantumista. Tarkista kaapin lämpötila kuumina päivinä; siirrä sitä, jos se tuntuu lämpimältä.
- Sulje pullo tiiviisti jokaisen käytön jälkeen: Happi on tuoreuden vihollinen. Kierrä korkki aina heti takaisin kiinni kaatamisen jälkeen. Älä jätä pulloa auki ruoanlaiton ajaksi. Löysä korkki on yleinen virhe, joka lyhentää säilyvyyttä.
- Käytä 2–3 kuukauden kuluessa avaamisesta: Avattuna Alive säilyy parhaimmillaan noin 2–3 kuukautta. Sen jälkeen ruohomaiset vivahteet haalistuvat. Merkitse avauspäivä pulloon tussilla. Jos öljy tuoksuu muovailuvahalta tai pahvilta, se on eltaantunut.
Tuotetiedot
-
Alive Extra Virgin -oliiviöljy: Alive valmistetaan varhain korjatuista, kylmäpuristetuista kalifornialaisista Arbosana- ja Koroneiki-oliiveista, jotta saadaan raikas, ruohomainen maku. Koska maku on herkkä ja haihtuva, oikea säilytys on olennaista säilyttääkseen aiotut ruohomaiset ja pippuriset vivahteet.
Alive Extra Virgin -oliiviöljy
