Réponse rapide

Lavez le récipient en verre et le couvercle séparément, puis faites tremper le verre dans une solution de bicarbonate de soude et le couvercle dans une solution de vinaigre dilué. La plupart des odeurs persistantes proviennent du joint en silicone du couvercle, donc nettoyer soigneusement le couvercle est aussi important que de nettoyer le verre. Pour les odeurs quotidiennes, un trempage de 30 minutes suffit ; pour les odeurs fortes, répétez une fois.

Pourquoi un récipient en verre pour aliments sent encore après le lavage

Le verre lui-même n'absorbe pas les odeurs comme le plastique, mais il peut retenir les odeurs par deux voies : un mince film d'huile laissé dans les coins et les joints, et le couvercle. Le couvercle est généralement le vrai coupable. Son joint en silicone emprisonne les huiles alimentaires et les composés aromatiques, et un rinçage rapide n'atteint pas la rainure intérieure où se trouve le joint. C'est pourquoi un récipient peut sentir le propre alors que le couvercle porte encore l'odeur du curry de la veille.

Avant de traiter quoi que ce soit, vérifiez le couvercle pour détecter des débris piégés. Si des aliments ont séché dans la rainure du joint, aucun trempage ne fonctionnera tant que vous ne les aurez pas desserrés d'abord. Notez également que les joints ne sont pas vendus comme pièce de rechange séparée, vous ne pouvez donc pas simplement échanger un joint odorant. Vous ne pouvez remplacer que le couvercle entier, ce qui fait du nettoyage minutieux la meilleure première étape.

Que utiliser et quoi éviter

Le bicarbonate de soude et le vinaigre blanc sont les deux options ménagères les plus utiles. Le bicarbonate de soude est légèrement alcalin et aide à décomposer les résidus alimentaires acides, tandis que le vinaigre est acide et aide à couper les films huileux. Utilisés séparément, ils couvrent la plupart des problèmes d'odeurs. Mélangés ensemble dans un bol, ils font surtout des bulles et se neutralisent mutuellement, alors gardez-les dans des étapes séparées.

Évitez les tampons à récurer abrasifs sur le verre et ne frottez jamais le joint en silicone avec quoi que ce soit de pointu. Une brosse douce pour biberon ou le coin d'une éponge suffit. Évitez l'eau de Javel sur le joint, car le silicone peut retenir l'odeur d'eau de Javel et la transférer à votre prochain repas. L'eau chaude est bonne pour le verre, mais l'eau très chaude peut déformer un couvercle encore chaud du lave-vaisselle, alors laissez d'abord refroidir les couvercles.

Comment sécher et ranger les récipients pour que les odeurs ne reviennent pas

L'humidité piégée est la raison la plus courante pour laquelle une odeur revient un jour plus tard. Après le lavage, placez le récipient en verre et le couvercle sur un égouttoir avec le côté du joint vers le haut pour que l'air puisse atteindre la rainure. N'empilez pas les couvercles à plat les uns sur les autres lorsqu'ils sont humides.

Rangez les récipients sans le couvercle, ou placez un petit morceau d'essuie-tout à l'intérieur et reposez le couvercle dessus sans le fermer hermétiquement. Fermer un récipient complètement sec est acceptable, mais en fermer un qui est même légèrement humide emprisonne cette odeur de renfermé. Si vous rangez les récipients dans un placard avec des odeurs fortes, comme des épices ou des oignons, gardez les couvercles retirés jusqu'à ce que vous les utilisiez.

Élimination des odeurs étape par étape

  1. 1. Retirez le couvercle et séparez les pièces : Retirez le couvercle du récipient en verre et, si votre couvercle le permet, soulevez délicatement le joint en silicone de sa rainure. Rincez les deux sous l'eau tiède courante pour éliminer les résidus alimentaires. Point de contrôle : si vous ne pouvez pas retirer le joint sans forcer, laissez-le en place et nettoyez autour avec une brosse douce.
  2. 2. Lavez le verre avec du bicarbonate de soude : Saupoudrez une cuillère à soupe de bicarbonate de soude dans le récipient, ajoutez de l'eau tiède et essuyez l'intérieur avec une éponge douce, en faisant attention aux coins et au bord. Laissez agir pendant 30 minutes. Erreur courante : utiliser un tampon à récurer. Il peut rayer le verre et créer des endroits où les résidus peuvent se cacher.
  3. 3. Faites tremper le couvercle dans du vinaigre dilué : Mélangez une part de vinaigre blanc avec trois parts d'eau tiède dans un bol et immergez le couvercle et le joint pendant 15 à 30 minutes. Remuez-le de temps en temps pour que la solution atteigne la rainure. Erreur courante : faire tremper le couvercle dans du vinaigre non dilué pendant des heures. Cela peut laisser sa propre odeur forte.
  4. 4. Rincez soigneusement le tout : Rincez le verre et le couvercle à l'eau tiède jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grains de bicarbonate de soude ni d'odeur de vinaigre. Portez une attention particulière à la rainure du joint, où les résidus s'accumulent. Point de contrôle : sentez le couvercle, pas seulement le verre. Si le couvercle sent encore, répétez les étapes 2 et 3 une fois.
  5. 5. Séchez à l'air, pas avec un torchon : Placez le verre à l'envers et le couvercle côté joint vers le haut sur une grille. Laissez les deux sécher complètement à l'air avant de les ranger. Erreur courante : sécher avec un torchon de cuisine qui sent déjà la nourriture de la veille. Le séchage à l'air évite de transférer les odeurs.
  6. 6. Rangez ouvert jusqu'à ce qu'il soit complètement sec : Une fois sec, rangez le récipient sans le couvercle ou avec le couvercle posé dessus sans le fermer. Ne le fermez que lorsque vous êtes prêt à le remplir. Prochaine étape : si l'odeur revient dans la journée, le couvercle est probablement la source. Vérifiez le numéro de modèle au fond du récipient et envisagez un couvercle de remplacement.

Couvercles de rechange et tailles de récipients

  • Couvercles rectangulaires: Les tailles de couvercles correspondent au numéro de modèle situé au fond de votre récipient en verre (lettres suivies des trois premiers chiffres). La couleur du couvercle et/ou du joint en silicone peut varier. Les joints ne sont pas disponibles en tant que pièce de rechange séparée ; seul le couvercle entier peut être remplacé. Si le nettoyage n'élimine pas complètement l'odeur, le remplacement du couvercle est la solution pratique. Vérifiez le numéro de modèle au fond du récipient avant de commander et attendez-vous à ce que le joint lui-même ne puisse pas être acheté seul.
  • MHRB-270 Glasslock Handy Rectangle 11.5 tasses: MHRB-270 Glasslock Handy Rectangle contient 11.5 tasses (2.88 qt) et mesure 9–1/8 sur 7–3/4 sur 4–1/2 pouces de haut. Il ne convient pas à une utilisation au four. Ce grand rectangle est pratique pour le stockage en vrac, mais comme il n'est pas allant au four, n'essayez pas de brûler les odeurs. Nettoyez-le plutôt avec la méthode de trempage.
  • OCST-165 Glasslock Oven Safe Square 6.0 tasses: OCST-165 Glasslock Oven Safe Square contient 6.0 tasses (1.5 qt) et mesure 7 pouces carrés sur 3 pouces de haut. Son verre allant au four peut supporter l'eau tiède de nettoyage et le lavage normal, mais le couvercle doit toujours être nettoyé séparément et jamais chauffé au four.