Szybka odpowiedź
Aby uzyskać najchrupiące mrożone gofry Kodiak we frytkownicy powietrznej, rozgrzej do 375°F, smaż przez 4–6 minut bez obracania i odstaw na jedną minutę przed podaniem.
Dlaczego frytkownica powietrzna bije toster
Toster może sprawić, że Kodiak Power Waffles będą miękkie w środku lub przypalone na brzegach. Cyrkulujące ciepło we frytkownicy powietrznej równomiernie rumieni całą powierzchnię, dając satysfakcjonującą chrupkość bez wysuszania wnętrza.
Kompromisem jest wielkość partii. Większość koszy frytkownic powietrznych mieści tylko jednego lub dwa gofry na raz, więc zaplanuj odpowiednio, jeśli karmisz tłum.
Który gofr Kodiak działa najlepiej?
Zarówno gofry Buttermilk & Vanilla, jak i Chocolate Chip Thick & Fluffy Power Waffles chrupią pięknie we frytkownicy powietrznej. Baza pełnoziarnista wytrzymuje wysoką temperaturę bez stawania się twardą, a zawartość białka pomaga zewnętrznej stronie rumienić się szybciej niż standardowy mrożony gofr.
Kroki do chrupiących gofrów z frytkownicy powietrznej
- Rozgrzej frytkownicę powietrzną: Ustaw frytkownicę powietrzną na 375°F (190°C) i pozostaw pustą na 2–3 minut. Zimny start prowadzi do nierównego rumienienia i bardziej miękkiego gofra.
- Umieść gofry w jednej warstwie: Ułóż mrożone gofry Kodiak w koszyku bez nakładania się. Zostaw co najmniej 1/2 cala odstępu między każdym, aby gorące powietrze mogło krążyć. Przepełnienie zatrzymuje parę i zapobiega chrupnięciu. Gotuj partiami, jeśli to konieczne.
- Smaż przez 4–6 minut: Smaż w frytkownicy powietrznej w 375°F przez 4 minut, a następnie sprawdź. Jeśli chcesz dodatkowej chrupkości, kontynuuj w odstępach 1-minutowych, aż do 6 minut łącznie. Nie ma potrzeby obracania – cyrkulujące powietrze rumieni obie strony równomiernie. Gofry z kawałkami czekolady mogą ciemnieć szybciej; zacznij sprawdzać po 4 minutach.
- Pozwól im odpocząć 1 minutę przed podaniem: Wyjmij gofry z koszyka i pozostaw na talerzu lub drucianej kratce na 60 sekund. Pozwala to na ujście pary i stwardnienie zewnętrznej warstwy. Podanie od razu może sprawić, że gofr będzie wydawał się bardziej miękki niż jest w rzeczywistości.
Fakty o produkcie
-
Buttermilk & Vanilla Thick and Fluffy Power Waffles: Każdy Kodiak Buttermilk & Vanilla Thick and Fluffy Power Waffle jest wykonany z 100% pełnych ziaren i bogaty w białko. Pełne ziarna i białko pomagają gofrowi wytworzyć chrupiącą skórkę we frytkownicy powietrznej bez wysuszania wnętrza.
Buttermilk & Vanilla Thick and Fluffy Power Waffles
-
Chocolate Chip Thick & Fluffy Power Waffles: Każdy Kodiak Chocolate Chip Thick and Fluffy Power Waffle wywodzi się z tradycji pogranicza, wykonany z 100% pełnych ziaren i bogaty w białko. Kawałki czekolady dodają lekkiej słodyczy i dodatkowej tekstury; mogą ciemnieć szybciej, więc sprawdź, czy są gotowe minutę wcześniej.
Chocolate Chip Thick & Fluffy Power Waffles
