Szybka odpowiedź
Wybierz 8.5" Coupe Salad Plate do sałatek komponowanych, dodatków lub lekkich dań głównych, które potrzebują więcej powierzchni. Wybierz 7" Coupe Share Plate do przystawek, serwisu pieczywa lub małych dań do dzielenia, gdzie ważna jest kontrola porcji i miejsce na stole.
Różnice w rozmiarze i wadze
8.5" Coupe Salad Plate ma wysokość 1 cala i waży około 1.5 funtów, co nadaje mu solidne wrażenie, które może zakotwiczyć danie. 7" Coupe Share Plate ma wysokość 0.75 cali i waży około 0.75 funtów, co czyni go zauważalnie lżejszym i łatwiejszym w obsłudze podczas serwisu.
Dodatkowe 1.5 cale średnicy na talerzu sałatkowym oznaczają około 40% więcej użytecznej powierzchni. Ma to znaczenie, jeśli komponujesz sałatki z wieloma składnikami lub potrzebujesz miejsca na białko obok zieleniny.
Dopasowanie do serwisu i menu
Oba talerze mają ten sam kształt coupe i są dostępne w tych samych opcjach gliny i glazury, więc mogą wizualnie do siebie pasować na stole. Prawdziwa decyzja sprowadza się do wielkości porcji i kolejności dań.
Talerz 8.5" sprawdza się dobrze jako pierwsze danie sałatkowe, lekka porcja makaronu lub komponowane danie warzywne. Talerz 7" jest lepiej przystosowany do pieczywa z masłem, amuse-bouche, małych przystawek lub degustacyjnego talerza do dzielenia, gdzie chcesz ograniczyć każdą porcję.
Kwestie zamówienia
Oba talerze są produktami Pro Shop, co oznacza, że są wykonywane lub glazurowane na zamówienie. Należy uwzględnić czas realizacji i zwrócić uwagę na minimalne zamówienie wynoszące 24 sztuk, z przyrostami w partiach po 6. Dla obu kształtów dostępne jest niestandardowe stemplowanie spodu, jeśli chcesz dodać logo restauracji lub prosty rysunek liniowy.
Talerz sałatkowy a talerz do dzielenia: kompromisy
- Powierzchnia: Talerz 8.5" oferuje około 40% więcej powierzchni niż talerz 7". Użyj go, gdy potrzebujesz miejsca na wiele składników lub większą porcję.
- Waga i obsługa: Talerz 8.5" jest dwa razy cięższy (1.5 funtów vs 0.75 funtów). Talerz 7" jest łatwiejszy dla kelnerów do noszenia w większej ilości i dla gości do trzymania.
- Kontrola porcji: Talerz 7" naturalnie ogranicza wielkość porcji, co pomaga w kontroli kosztów żywności i prezentacji małych przekąsek. Talerz 8.5" zachęca do większych porcji. Jeśli potrzebujesz obu rozmiarów, rozważ zamówienie ich w tej samej glinie i glazurze, aby zachować spójny wygląd stołu.
Informacje o produkcie
-
Pro Shop 8.5" Coupe Salad Plates: 8.5" szer. x 1" wys. i waży około 1.5 funtów. Większa średnica i większa waga sprawiają, że talerz ten wydaje się solidny w przypadku sałatek komponowanych lub lekkich dań głównych, ale zajmuje więcej miejsca na stole i jest cięższy do noszenia podczas serwisu.
Pro Shop 8.5" Coupe Salad Plates
-
Pro Shop 7" Coupe Share Plates: 7" szer. x 0.75" wys. i waży około 0.75 funtów. Lżejsza waga i mniejszy ślad sprawiają, że talerz ten idealnie nadaje się do szybkich dań, takich jak przystawki czy pieczywo, a także układa się bardziej kompaktowo w przechowywaniu.
Pro Shop 7" Coupe Share Plates
Który talerz pasuje do Twojego serwisu?
Najlepszy dla
- Restauracji lub firm cateringowych komponujących sałatki, lekkie makarony lub dania warzywne, które potrzebują powierzchni 8.5"
- Operacji, które chcą uniwersalnego małego talerza do dań pierwszych lub dodatków bez zmiany rozmiaru
Nie dla
- Menu skoncentrowanych na małych daniach do dzielenia lub serwisie z dużą ilością przystawek, gdzie talerz 7" lepiej kontroluje porcje
- Serwisu o dużej objętości, gdzie lżejsze talerze zmniejszają zmęczenie kelnerów i przyspieszają sprzątanie
