คำตอบด่วน
เลือก 8.5" Coupe Salad Plate สำหรับสลัดรวม กับข้าว หรืออาหารจานหลักเบาๆ ที่ต้องการพื้นที่ผิวมากขึ้น เลือก 7" Coupe Share Plate สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย บริการขนมปัง หรือจานแบ่งปันขนาดเล็กที่การควบคุมปริมาณและพื้นที่บนโต๊ะมีความสำคัญ
ความแตกต่างของขนาดและน้ำหนัก
8.5" Coupe Salad Plate สูง 1 นิ้ว และหนักประมาณ 1.5 ปอนด์ ให้ความรู้สึกแข็งแรงที่สามารถเป็นจุดเด่นของคอร์สได้ 7" Coupe Share Plate สูง 0.75 นิ้ว และหนักประมาณ 0.75 ปอนด์ ทำให้เบาขึ้นอย่างเห็นได้ชัดและง่ายต่อการถือระหว่างบริการ
เส้นผ่านศูนย์กลางที่เพิ่มขึ้นอีก 1.5 นิ้วของจานสลัดหมายถึงพื้นที่ผิวที่ใช้งานได้มากขึ้นประมาณ 40% ซึ่งสำคัญหากคุณจัดจานสลัดรวมที่มีส่วนประกอบหลายอย่างหรือต้องการพื้นที่สำหรับโปรตีนเคียงข้างผัก
ความเหมาะสมกับบริการและเมนู
จานทั้งสองมีรูปทรงคูพเดียวกันและมีตัวเลือกดินเหนียวและเคลือบเหมือนกัน ดังนั้นจึงสามารถเข้ากันได้ทางสายตาบนโต๊ะ การตัดสินใจที่แท้จริงขึ้นอยู่กับขนาดสัดส่วนและลำดับคอร์ส
จาน 8.5" ใช้ได้ดีสำหรับสลัดคอร์สแรก พาสต้าส่วนเบา หรือจานผักรวม จาน 7" เหมาะกว่าสำหรับขนมปังและเนย อามูส-บูช อาหารเรียกน้ำย่อยขนาดเล็ก หรือจานชิมที่แบ่งปันกันซึ่งคุณต้องการจำกัดปริมาณแต่ละส่วน
ข้อควรพิจารณาในการสั่งซื้อ
จานทั้งสองเป็นสินค้า Pro Shop ซึ่งหมายความว่าทำหรือเคลือบตามคำสั่งซื้อ วางแผนสำหรับระยะเวลารอคอยและสังเกตจำนวนขั้นต่ำในการสั่งซื้อที่ 24 ชิ้น โดยเพิ่มขึ้นในล็อตละ 6 การประทับตราด้านหลังแบบกำหนดเองมีให้สำหรับทั้งสองรูปทรงหากคุณต้องการเพิ่มโลโก้ร้านอาหารหรือภาพวาดเส้นง่ายๆ
จานสลัด vs จานแบ่งปัน: ข้อแลกเปลี่ยน
- พื้นที่ผิว: จาน 8.5" มีพื้นที่ผิวมากกว่าจาน 7" ประมาณ 40% ใช้เมื่อคุณต้องการพื้นที่สำหรับส่วนผสมหลายอย่างหรือสัดส่วนที่ใหญ่ขึ้น
- น้ำหนักและการจัดการ: จาน 8.5" หนักเป็นสองเท่า (1.5 ปอนด์ เทียบกับ 0.75 ปอนด์) จาน 7" พนักงานเสิร์ฟถือได้ง่ายกว่าเมื่อถือหลายใบ และแขกถือได้สะดวกกว่า
- การควบคุมปริมาณ: จาน 7" จำกัดขนาดสัดส่วนโดยธรรมชาติ ซึ่งช่วยในเรื่องต้นทุนอาหารและการนำเสนอของคำเล็กๆ จาน 8.5" ส่งเสริมสัดส่วนที่ใหญ่ขึ้น หากคุณต้องการทั้งสองขนาด ลองสั่งซื้อในดินเหนียวและเคลือบเดียวกันเพื่อให้โต๊ะดูเป็นหนึ่งเดียวกัน
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
-
Pro Shop 8.5" Coupe จานสลัด: 8.5" กว้าง x 1" สูง และหนักประมาณ 1.5 ปอนด์ เส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่ขึ้นและน้ำหนักที่มากขึ้นทำให้จานนี้ดูแข็งแรงสำหรับสลัดรวมหรืออาหารจานหลักเบาๆ แต่ใช้พื้นที่บนโต๊ะมากขึ้นและหนักกว่าในการถือระหว่างบริการ
Pro Shop 8.5" Coupe จานสลัด
-
Pro Shop 7" Coupe จานแบ่งปัน: 7" กว้าง x 0.75" สูง และหนักประมาณ 0.75 ปอนด์ น้ำหนักที่เบากว่าและพื้นที่วางที่เล็กกว่าทำให้จานนี้เหมาะสำหรับรายการบริการด่วน เช่น อาหารเรียกน้ำย่อยหรือขนมปัง และซ้อนกันได้กระทัดรัดกว่าในการจัดเก็บ
Pro Shop 7" Coupe จานแบ่งปัน
จานไหนเหมาะกับบริการของคุณ?
เหมาะที่สุดสำหรับ
- ร้านอาหารหรือผู้ให้บริการจัดเลี้ยงที่จัดจานสลัดรวม พาสต้าเบาๆ หรือจานผักที่ต้องการพื้นผิว 8.5"
- ธุรกิจที่ต้องการจานเล็กอเนกประสงค์สำหรับคอร์สแรกหรือเครื่องเคียงโดยไม่ต้องเปลี่ยนขนาด
ไม่เหมาะสำหรับ
- เมนูที่เน้นจานแบ่งปันขนาดเล็กหรือบริการที่เน้นอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งจาน 7" ควบคุมสัดส่วนได้ดีกว่า
- บริการที่มีปริมาณมากซึ่งจานที่เบากว่าช่วยลดความเหนื่อยล้าของพนักงานเสิร์ฟและเร่งการเก็บจาน
