Câu trả lời nhanh
Chọn Đĩa Salad Coupe 8.5" cho các món salad tổng hợp, món phụ hoặc món chính nhẹ cần nhiều diện tích bề mặt hơn. Chọn Đĩa Chia Sẻ Coupe 7" cho món khai vị, bánh mì hoặc các đĩa nhỏ dùng chung khi cần kiểm soát khẩu phần và tiết kiệm không gian bàn.
Sự khác biệt về kích thước và trọng lượng
Đĩa Salad Coupe 8.5" cao 1 inch và nặng khoảng 1.5 lbs, tạo cảm giác chắc chắn, có thể làm điểm nhấn cho một món ăn. Đĩa Chia Sẻ Coupe 7" cao 0.75 inch và nặng khoảng 0.75 lbs, nhẹ hơn đáng kể và dễ dàng hơn trong quá trình phục vụ.
Đường kính lớn hơn 1.5 inch của đĩa salad mang lại diện tích bề mặt sử dụng nhiều hơn khoảng 40%. Điều này quan trọng nếu bạn bày salad tổng hợp với nhiều thành phần hoặc cần chỗ cho protein bên cạnh rau xanh.
Phù hợp với dịch vụ và thực đơn
Cả hai đĩa đều có cùng hình dạng coupe và có sẵn các tùy chọn đất sét và men giống nhau, vì vậy chúng có thể phối hợp trực quan trên bàn. Quyết định thực sự phụ thuộc vào kích thước khẩu phần và trình tự món ăn.
Đĩa 8.5" phù hợp cho món salad đầu bữa, một phần mỳ Ý nhẹ hoặc món rau tổng hợp. Đĩa 7" thích hợp hơn cho bánh mì và bơ, amuse-bouche, món khai vị nhỏ hoặc đĩa nếm thử dùng chung khi bạn muốn giới hạn mỗi khẩu phần.
Những lưu ý khi đặt hàng
Cả hai đĩa đều là mặt hàng Pro Shop, có nghĩa là chúng được làm hoặc tráng men theo đơn đặt hàng. Hãy tính đến thời gian sản xuất và lưu ý số lượng đặt hàng tối thiểu là 24 chiếc, với mức tăng theo lô 6. Có thể đóng dấu tùy chỉnh ở mặt sau cho cả hai hình dạng nếu bạn muốn thêm logo nhà hàng hoặc hình vẽ đường nét đơn giản.
Đĩa salad so với đĩa chia sẻ: sự đánh đổi
- Diện tích bề mặt: Đĩa 8.5" cung cấp diện tích bề mặt lớn hơn khoảng 40% so với đĩa 7". Sử dụng khi bạn cần chỗ cho nhiều nguyên liệu hoặc khẩu phần lớn hơn.
- Trọng lượng và cách cầm: Đĩa 8.5" nặng gấp đôi (1.5 lbs so với 0.75 lbs). Đĩa 7" dễ dàng hơn cho nhân viên phục vụ khi mang nhiều và cho thực khách khi cầm.
- Kiểm soát khẩu phần: Đĩa 7" tự nhiên giới hạn kích thước khẩu phần, giúp kiểm soát chi phí thực phẩm và trình bày các món ăn nhỏ. Đĩa 8.5" khuyến khích khẩu phần lớn hơn. Nếu bạn cần cả hai kích thước, hãy cân nhắc đặt chúng cùng loại đất sét và men để giữ được vẻ ngoài đồng bộ trên bàn.
Thông tin sản phẩm
-
Đĩa Salad Coupe Pro Shop 8.5": 8.5"W x 1"H và nặng khoảng 1.5 lbs. Đường kính lớn hơn và trọng lượng nặng hơn làm cho đĩa này có cảm giác chắc chắn cho các món salad tổng hợp hoặc món chính nhẹ, nhưng nó chiếm nhiều không gian bàn hơn và nặng hơn khi mang trong quá trình phục vụ.
Đĩa Salad Coupe Pro Shop 8.5"
-
Đĩa Chia Sẻ Coupe Pro Shop 7": 7" W x 0.75" H và nặng khoảng 0.75 lbs. Trọng lượng nhẹ hơn và diện tích nhỏ hơn làm cho đĩa này lý tưởng cho các món phục vụ nhanh như khai vị hoặc bánh mì, và xếp chồng gọn gàng hơn trong kho.
Đĩa Chia Sẻ Coupe Pro Shop 7"
Đĩa nào phù hợp với dịch vụ của bạn?
Phù hợp nhất cho
- Nhà hàng hoặc dịch vụ ăn uống bày salad tổng hợp, mỳ Ý nhẹ hoặc món rau cần bề mặt 8.5"
- Cơ sở muốn có một đĩa nhỏ đa năng cho món đầu bữa hoặc món phụ mà không cần thay đổi kích thước
Không phù hợp cho
- Thực đơn tập trung vào các đĩa nhỏ dùng chung hoặc dịch vụ nhiều món khai vị, nơi đĩa 7" kiểm soát khẩu phần tốt hơn
- Dịch vụ khối lượng lớn, nơi đĩa nhẹ hơn giảm mệt mỏi cho nhân viên phục vụ và tăng tốc độ dọn bàn
