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Os recipientes de vidro para armazenamento de alimentos não são frágeis, inseguros ou limitados a alimentos frios. Os recipientes Glasslock seguros para forno são concebidos para uso no forno, e a sua durabilidade vem da construção em vidro temperado. As verdadeiras limitações são o choque térmico e os materiais das tampas, não o vidro em si.

Mito 1: Os recipientes de vidro são demasiado frágeis para o uso diário

Os recipientes Glasslock são feitos de vidro temperado, que é reforçado termicamente para suportar temperaturas de forno. Embora nenhum vidro seja indestrutível, o vidro temperado resiste melhor ao choque térmico do que o vidro comum. Quedas acidentais no ladrilho ainda podem causar quebra, mas o empilhamento normal, a lavagem e o uso no forno estão bem dentro dos seus limites de conceção.

Mito 2: Não pode colocar recipientes de vidro para armazenamento no forno

Muitos recipientes de vidro são seguros para forno, mas deve verificar as instruções do fabricante. Os recipientes Glasslock seguros para forno são explicitamente concebidos para uso no forno, com a base de vidro segura para assar e reaquecer. As tampas, no entanto, não são seguras para forno e devem ser removidas antes de aquecer. Confirme sempre o limite de temperatura para o seu produto específico.

Mito 3: Todos os recipientes de vidro são iguais

Nem todo o vidro é igual. O vidro soda-lime, utilizado em alguns recipientes baratos, não é seguro para forno e pode estilhaçar-se com mudanças súbitas de temperatura. O vidro borossilicato oferece melhor resistência ao choque térmico, mas é menos comum no armazenamento de alimentos. A Glasslock utiliza vidro soda-lime temperado que é seguro para forno quando usado conforme as instruções. A diferença é importante quando passa um recipiente do congelador para o forno.

Mito 4: Os recipientes de vidro não são verdadeiramente isentos de plástico

A base de vidro dos recipientes Glasslock é isenta de plástico, mas as tampas contêm frequentemente plástico ou silicone para um vedante flexível. Se o seu objetivo é evitar completamente o plástico, pode usar as bases de vidro sem tampas para cozinhar no forno e cobrir com folha ou um prato para armazenamento. Para armazenamento no congelador ou frigorífico, as tampas proporcionam um vedante hermético que prolonga a frescura dos alimentos.

Mito 5: Os recipientes de vidro são demasiado pesados e pouco práticos

O vidro é mais pesado do que o plástico, mas esse peso traz benefícios: não mancha, não retém odores nem deforma. A Glasslock oferece uma variedade de tamanhos, desde pequenos redondos de 0.7-cup até grandes quadrados de 6.0-cup, para que possa escolher opções mais leves para o uso diário. O conjunto de 20-peças inclui vários tamanhos que se encaixam para armazenamento compacto.

Veredictos dos mitos num relance

  • O vidro é frágil: O vidro temperado resiste ao choque térmico e ao desgaste normal, mas pode quebrar se cair. Veredicto: Mito. Os recipientes Glasslock são duráveis para o uso diário.
  • O vidro não pode ir ao forno: Os recipientes Glasslock seguros para forno são concebidos para uso no forno; remova primeiro as tampas. Veredicto: Mito. Verifique sempre o limite de temperatura do produto.
  • Todos os recipientes de vidro são seguros para forno: Apenas o vidro temperado como o da Glasslock é seguro para forno; o vidro comum pode estilhaçar-se. Veredicto: Mito. Verifique as instruções do fabricante.
  • Os recipientes de vidro são isentos de plástico: A base de vidro é isenta de plástico, mas as tampas podem conter plástico ou silicone. Veredicto: Parcialmente verdadeiro. Use apenas as bases para cozinhar no forno sem plástico.
  • O vidro é demasiado pesado: O vidro é mais pesado do que o plástico, mas os tamanhos variam de 0.7 a 6.0 cups para flexibilidade. Veredicto: Mito. Escolha tamanhos mais pequenos para um uso mais leve.

Produtos Glasslock que desmentem estes mitos

  • 11293 – 20pc Glasslock Oven Safe Box Set: O conjunto 20pc Glasslock Oven Safe Box Set inclui recipientes retangulares, quadrados e redondos com tampas correspondentes. Este conjunto cobre todas as necessidades comuns de armazenamento e é seguro para forno, provando que o vidro pode substituir o plástico na maioria das tarefas da cozinha.
  • OCST-090 Glasslock Oven Safe Square 3.3 cups: OCST-090 Glasslock Oven Safe Square 3.3 cups mede 5-3/4'' sq. x 2-3/4'' h. Um recipiente quadrado de tamanho médio que se adapta a sobras padrão e é seguro para forno para reaquecer refeições.
  • OCST-040 Glasslock Oven Safe Square 1.5 cups: OCST-040 Glasslock Oven Safe Square 1.5 cups mede 4-1/2'' sq. x 2-1/4'' h. Tamanho compacto ideal para doses individuais, acompanhamentos ou pequenas quantidades, e ainda seguro para forno.