快速解答

每 2 夸脫的水壺使用一包茶包。這是茶包包裝所設定的比例,因此請先從這個比例開始,再進行任何調整。如果你想要更濃的風味,請延長浸泡時間,而不是再加入第二包,因為在同一壺水中加入第二包主要只會增加成本,而不會帶來更多風味。

什麼算是一包水壺茶包

水壺茶包是單一預先分裝好的冷萃茶包,專為 2 夸脫的水壺設計,以 10 包裝販售。你只需將茶包放入壺中,加入冷水,然後冷藏即可。茶包本身就是量測工具,因此你不需要秤或湯匙。

如何在不靠猜測的情況下調整濃度

冷萃茶的濃度由三個因素控制:水量、浸泡時間和溫度。水量是最容易調整的。如果一整壺 2 夸脫對你來說味道偏淡,下一壺請改用 1.5 夸脫來沖泡,而不是加入第二包。如果味道太濃,請在完成的水壺中加入冷水或冰塊,而不是提早取出茶包。

  • 想要更濃:先減少水量,再延長浸泡時間。
  • 想要更淡:使用完整的 2 夸脫,或稀釋沖泡完成的茶。
  • 想要更快:使用冷水並接受較淡的結果;加速萃取的是溫度,而不是茶包數量。

2 夸脫水壺的浸泡時間與溫度

在冰箱中使用冷水是標準做法:將茶包放入水壺,注入冷水,然後冷藏。由於水保持低溫,萃取速度緩慢,因此請預留數小時而非數分鐘。室溫水萃取較快,但如果你忘記水壺,較不容易補救。無論你選擇哪種方式,請讓茶包完全浸沒,使整片茶葉和水果塊持續與水接觸。

水壺茶包可以重複使用嗎?

你可以用同一包茶包沖泡第二壺較淡的茶,但請將其視為較清淡的飲品,而不是真正的第二壺。第一壺會萃取出大部分的風味和色澤。如果你想要兩壺完整濃度的茶,請使用兩包茶包。不要將使用過的茶包留在水壺中數天;一旦茶達到你喜歡的濃度,就將其取出。

不同配方需要不同的比例嗎?

茶包是固定不變的,但配方會改變你品嘗到的風味。水果和草本配方在冷泡時顯得更加明亮和芳香,而以紅茶和瑪黛茶為基底的配方則更具醇厚感,能承受稍長的浸泡時間。以路易波士茶為基底的配方則介於兩者之間:口感滑順且飽滿,不會像紅茶那樣在浸泡過久時變苦。

水壺茶包常見問題解答

2 夸脫的水壺需要幾包?

一包。10 包裝的設計是十份獨立的 2 夸脫批次,而不是讓你分裝到較小水壺的濃縮液。如果你大約每週沖泡一壺,請購買 10 包裝。

半加侖的水壺需要幾包?

半加侖等於 2 夸脫,因此仍然是一包。如果你的水壺大於 2 夸脫,請只裝到 2 夸脫的刻度線,或為多出的容量使用第二包。在假設水壺容量與茶包相符之前,請先確認水壺上標示的容量。

水壺茶包應該浸泡多久?

冷藏的冷水需要數小時,而不是數分鐘,因為低溫會減緩萃取。請在時間範圍的早期先品嘗,如果希望風味更有深度,再讓它浸泡更久。為你的第一批設定提醒,以便了解自己的最佳時間。

水壺茶包可以用熱水沖泡嗎?

這些茶包是專為冷萃設計的。如果你想要熱茶,請改用散裝茶葉,這樣你可以直接控制茶葉量和浸泡時間。請讓形式與方法相符,而不是強迫其中一方去做另一方的工作。

為什麼我的冷萃茶喝起來很淡?

通常是水太多或時間太短。將水量減少至接近 1.5 夸脫,或讓水壺放置更久再倒出第一杯。一次只改變一個變數,這樣你才知道究竟是什麼解決了問題。

水壺茶包系列中的配方

  • 草莓檸檬水冷萃 2 夸脫水壺茶包(10 包裝): 草莓檸檬水 冷萃 2 夸脫水壺茶包是一款免疫力配方,含有路易波士茶、草本和水果茶,以酸爽的檸檬和甜美的草莓重新詮釋檸檬水。酸爽、果香突出的配方最容易在超過 2 夸脫時喝起來變淡,因此請在完整的水壺中保留完整的茶包。

Strawberry Lemonade

草莓檸檬水