Stručně řečeno
Zabalte čokoládu do izolované krabice s chladicím balíčkem, zvolte rychlé doručení a odešlete zásilku brzy ráno. Čokoláda tak zůstane i při teplých teplotách nepoškozená. Vyhněte se odesílání při teplotách nad 25 °C, pokud není možné aktivní chlazení.
Proč čokoláda při přepravě trpí
Čokoláda je citlivá na teplo a vlhkost. Už od teploty kolem 25 °C měkne, a když později znovu vychladne, může se vytvořit tukový povlak (bílé skvrny). To není ztráta kvality, ale opticky to není hezké. Vlhkost naopak způsobuje cukerný povlak nebo lepkavý povrch. Proto je dobrá izolace důležitější než obzvlášť pěkný obal.
FrischSchoggi je obzvlášť čerstvá a neobsahuje žádné konzervační látky. Měla by být proto odeslána co nejdříve po nákupu, aby dorazila k příjemci v takovém stavu, v jakém opustila náš sklad.
Správné balení: izolovat, polštářovat, zajistit
Použijte pevnou kartonovou krabici, která je o něco větší než čokoláda. Dno vyložte vrstvou bublinkové fólie. Na ni položte čokoládu, nejlépe v jejím původním obalu, aby nepřišla do přímého kontaktu s chladicím balíčkem. Obklopte ji chladicími balíčky (zmrazené gelové nebo chladicí vložky) – jeden nahoře, jeden dole. Vyplňte dutiny papírem nebo bublinkovou fólií, aby se nic neposouvalo. Krabici přelepte balicí páskou.
Důležité: Krabice by neměla být příliš velká, jinak chlad uniká příliš rychle. Při velmi teplém počasí můžete navíc použít polystyrenovou krabici.
Způsob přepravy a načasování: musí to být rychlé
Zvolte expresní nebo prioritní přepravu, aby zásilka byla na cestě maximálně jeden den. Odešlete balík brzy ráno, než teploty stoupnou. Vyhněte se odesílání v pátek nebo před svátky, protože balík by mohl zůstat v distribučním centru.
Pokud posíláte čokoládu jako dárek, naplánujte doručení tak, aby byl příjemce doma a balík nestál hodiny na slunci. Užitečná je osobní poznámka pro příjemce, aby balík okamžitě otevřel a skladoval v chladu.
Odesílání čokolády v létě: je to vůbec možné?
Ano, ale pouze s aktivním chlazením. Použijte izolovanou krabici s několika chladicími balíčky a zvolte co nejrychlejší přepravu. Při teplotách nad 30 °C důrazně nedoporučujeme odesílat bez chlazení. Alternativa: darujte čokoládu osobně nebo ji skladujte až do chladnějšího večera.
Někteří kurýři nabízejí speciální možnosti chlazené přepravy. Než se rozhodnete, zkontrolujte podmínky svého poskytovatele.
Co byste měli zvážit při odesílání FrischSchoggi
FrischSchoggi je obzvlášť jemná a taje snadněji než běžná skladovací tabulková čokoláda. Pokud posíláte FrischSchoggi, naplánujte co nejkratší dobu přepravy a vyhněte se zbytečným mezipřistáním. Chladicí řetězec není nutný, ale dobrá izolace s chladicími balíčky je povinná.
Pro přepravu se hodí produkty, které jsou odolnější, jako je FrischSchoggi Mini 24er Box. Je jednotlivě balená a přepravu snáší lépe než velké tabulky.
Krok za krokem: bezpečné odeslání čokolády
- Vyberte správnou čokoládu: Vyberte čokoládu, která dobře snáší přepravu. FrischSchoggi je citlivější než tabulková čokoláda. Pro přepravu se hodí FrischSchoggi Mini 24er Box nebo FrischSchoggi Grussherz I love you, protože jsou jednotlivě balené, resp. ručně zdobené. Zkontrolujte datum minimální trvanlivosti – čím čerstvější, tím lepší.
- Připravte obal: Zajistěte pevnou kartonovou krabici, bublinkovou fólii, chladicí balíčky a výplňový materiál. Polystyrenová krabice poskytuje dodatečnou izolaci v horku. Otestujte, zda jsou chladicí balíčky zcela zmrazené.
- Izolujte čokoládu: Zabalte čokoládu do bublinkové fólie a umístěte ji doprostřed krabice. Umístěte chladicí balíčky nahoru a dolů, aniž by se přímo dotýkaly čokolády. Vyhněte se přímému kontaktu mezi čokoládou a chladicím balíčkem, aby se zabránilo kondenzaci.
- Naplňte a uzavřete krabici: Vyplňte všechny dutiny papírem nebo bublinkovou fólií, aby se čokoláda neposouvala. Krabici přelepte balicí páskou. Krabicí lehce zatřeste – pokud se něco pohybuje, přidejte více výplňového materiálu.
- Zvolte způsob přepravy: Objednejte expresní nebo prioritní přepravu s rychlým doručením. Vyhněte se standardní přepravě, zejména v létě. Zkontrolujte, zda poskytovatel nabízí chlazenou přepravu.
- Naplánujte načasování: Odešlete balík brzy ráno, ideálně od pondělí do čtvrtka. Vyhnete se tak tomu, že zásilka zůstane přes víkend v depu. Vyhněte se odesílání při teplotách nad 25 °C bez chlazení.
- Informujte příjemce: Dejte příjemci vědět, kdy balík dorazí, a požádejte ho, aby jej okamžitě otevřel a skladoval v chladu. Při delší nepřítomnosti příjemce: odložte odeslání.
Produkty pro přepravu
- FrischSchoggi Single Origin Brasil 70% Cacao: FrischSchoggi Single Origin Brasil 70% Cacao: Vyrobeno z kakaových bobů Trinitario z Bahie, pěstovaných metodou Cabruca. Obzvlášť bohatá chuť a jemný tání. Tato čokoláda je hodnotným dárkem, ale vyžaduje zvláštní péči při přepravě, protože rychle taje.
- FrischSchoggi Grussherz I love you: FrischSchoggi Grussherz I love you: Směs mléčné čokolády a karamelizovaných piemontských lískových oříšků, politá bílou čokoládou. Ručně zdobené, 250 g. Ideální jako dárek, ale kvůli ručně zdobeným kouskům citlivé – dobře polštářovat a odesílat v chladu.
- FrischSchoggi Mini 24er Box: FrischSchoggi Mini 24er Box: Obsahuje osm oblíbených druhů FrischSchoggi, jednotlivě čerstvě balené. Praktické na cesty, do kanceláře nebo na party. Jednotlivé balení je činí odolnějšími pro přepravu a hodí se jako dárek na dálku.
