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Para limpiar y mantener tu olla de hierro fundido esmaltado, lávala a mano con jabón suave para platos y una esponja suave después de cada uso. Evita utensilios de metal y cambios térmicos bruscos. Para comida pegada, remoja con agua tibia y bicarbonato de sodio antes de frotar suavemente.
Por qué es importante un cuidado suave
El hierro fundido esmaltado combina una gran retención de calor con una superficie de cocción lisa y no reactiva. La capa de esmalte es duradera pero puede astillarse si se maneja mal. Usar utensilios de metal, limpiadores abrasivos o cambios bruscos de temperatura (como añadir agua fría a una olla caliente) puede agrietar o opacar el acabado. Un poco de cuidado ayuda mucho a mantener tu olla como nueva y con buen rendimiento.
Cómo limpiar tu olla esmaltada paso a paso
- 1. Déjala enfriar completamente: Después de cocinar, deja que la olla se enfríe en la cocina o en la encimera. No eches agua fría sobre una olla caliente ni la llenes con agua fría mientras aún esté tibia. El choque térmico puede agrietar el esmalte. Siempre enfría completamente antes de lavar.
- 2. Lava con agua jabonosa tibia: Usa jabón suave para platos, agua tibia y una esponja suave o cepillo de nylon. Frota suavemente para eliminar los residuos de comida. Evita la lana de acero, estropajos metálicos o polvos abrasivos fuertes. Los abrasivos fuertes rayan la superficie del esmalte con el tiempo.
- 3. Remoja la comida pegada con bicarbonato de sodio: Si la comida se ha pegado, llena la olla con agua tibia y añade 2 cucharadas de bicarbonato de sodio. Lleva a ebullición suave durante 5 minutos, luego deja enfriar. Frota con una esponja suave. El bicarbonato de sodio es un abrasivo suave que levanta los residuos sin dañar el acabado.
- 4. Seca y almacena adecuadamente: Seca bien la olla con un paño suave o déjala secar al aire completamente. Guárdala con la tapa ligeramente entreabierta o coloca un papel de cocina entre la olla y la tapa para absorber la humedad. La humedad atrapada puede hacer que el esmalte desarrolle una película opaca o que se oxide el borde de hierro fundido expuesto.
- 5. Trata las manchas con lejía suave (opcional): Para manchas interiores persistentes de salsa de tomate o cúrcuma, haz una pasta de bicarbonato y agua, o usa un remojo con lejía diluida (1 parte de lejía por 3 partes de agua) hasta 1 hora. Enjuaga bien y lava de nuevo. La lejía puede aclarar las manchas, pero debe usarse raramente y enjuagarse completamente.
Destacado del producto
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Olla de hierro fundido esmaltado - Venta final: Diseñada para sellados fuertes, estofados lentos y servir en la mesa. Las gruesas paredes de hierro fundido retienen el calor mientras que el esmalte resistente a astillas facilita la limpieza. El esmalte antiastillas significa que puedes cocinar alimentos ácidos como salsa de tomate sin preocuparte por la transferencia de sabores, y el interior liso se limpia con un esfuerzo mínimo si sigues los pasos de cuidado adecuados.
Olla de hierro fundido esmaltado - Venta final
