Raskt svar
For å rengjøre og vedlikeholde din emaljerte støpejernsgryte, vask den for hånd med mildt oppvaskmiddel og en myk svamp etter hver bruk. Unngå metallredskaper og temperatursjokk. For fastbrent mat, bløtlegg med varmt vann og natron før du skrubber forsiktig.
Hvorfor skånsom pleie er viktig
Emaljert støpejern kombinerer tung varmebevaring med en glatt, ikke-reaktiv kokeflate. Emaljelaget er slitesterkt, men kan flise hvis det håndteres feil. Bruk av metallredskaper, slipende rengjøringsmidler eller plutselige temperaturendringer (som å tilsette kaldt vann i en varm gryte) kan sprekke eller matte finishen. Litt omtanke går langt for å holde gryten din som ny og yte godt.
Slik rengjør du emaljegryten din steg for steg
- 1. La den avkjøles helt: Etter matlaging, la gryten avkjøles på komfyren eller benken. Hell ikke kaldt vann over en varm gryte eller fyll den med kaldt vann mens den fortsatt er varm. Temperatursjokk kan sprekke emaljen. Avkjøl alltid helt før vask.
- 2. Vask med varmt såpevann: Bruk mildt oppvaskmiddel, varmt vann og en myk svamp eller nylonbørste. Skrubb forsiktig for å fjerne matrester. Unngå stålull, metallskrubbere eller sterke slipende pulver. Sterke slipemidler riper opp emaljeoverflaten over tid.
- 3. Bløtlegg fastbrent mat med natron: Hvis mat har satt seg fast, fyll gryten med varmt vann og tilsett 2 spiseskjeer natron. La det småkoke forsiktig i 5 minutter, og la det deretter avkjøles. Skrubb med en myk svamp. Natron er et skånsomt slipemiddel som løfter rester uten å skade finishen.
- 4. Tørk og oppbevar riktig: Tørk gryten grundig med et mykt håndkle eller la den lufttørke helt. Oppbevar den med lokket litt på gløtt, eller legg et papirhåndkle mellom gryten og lokket for å absorbere fuktighet. Innesperret fuktighet kan føre til at emaljen utvikler et uklart belegg eller rust på den eksponerte støpejernskanten.
- 5. Behandle flekker med mild blekemiddel (valgfritt): For gjenstridige innvendige flekker fra tomatsaus eller gurkemeie, lag en pasta av natron og vann, eller bruk en fortynnet blekemiddelbløtlegging (1 del blekemiddel til 3 deler vann) i opptil 1 time. Skyll grundig og vask igjen. Blekemiddel kan lysne flekker, men bør brukes sjelden og skylles helt.
Produkt i fokus
-
Emaljert støpejernsgryte - Endelig salg: Bygget for harde steking, langsom braisering og servering ved bordet. Tykke støpejernsvegger holder på varmen, mens slitesterk, flisfast emalje gjør rengjøringen enkel. Den flisfaste emaljen betyr at du kan tilberede sure matvarer som tomatsaus uten å bekymre deg for smaksoverføring, og den glatte innsiden tørkes ren med minimal innsats når du følger de riktige pleietrinnene.
Emaljert støpejernsgryte - Endelig salg
