Pikavastaus
Puhdista Caraway-emaloidut valurautatuotteet käsin lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla, kuivaa heti ja säilytä huolellisesti suojataksesi emalipinnoitetta ja estääksesi ruostumista reunassa.
Miksi käsinpesu on tärkeää emaloidulle valuraudalle
Toisin kuin käsittelemätön valurauta, emaloitu valurauta on lasimaisen pinnoitteen ansiosta ruosteen- ja maustumisenkestävä. Mutta pinnoite voi lohjeta tai haljeta, jos se osuu metalliin tai altistuu äkillisille lämpötilanvaihteluille. Käsinpesu hankaamattomilla välineillä pitää emalin sileänä ja ehjänä.
Astianpesukoneen syklit ovat liian rajuja – korkea lämpö ja voimakkaat pesuaineet voivat himmentää emalia ajan myötä. Samasta syystä vältä metallivälineitä ja hankaavia pesusieniä.
Palanneiden ruokajäämien käsittely
Palanneita kohtia syntyy etenkin kovalla paistolämmöllä. Sen sijaan, että hankaisit voimakkaasti, anna kattilan jäähtyä täysin, täytä se lämpimällä vedellä ja muutamalla tipalla astianpesuainetta. Kuumenna hiljalleen kiehuvaksi ja anna poreilla 5–10 minuuttia irrottaaksesi jäämät. Puu- tai silikonilastalla voit nostaa pehmenneet palat pois naarmuttamatta.
Koville tahroille kattilan sisällä tee tahna ruokasoodasta ja vedestä, levitä se ja anna vaikuttaa 15 minuuttia ennen huuhtelua. Tämä toimii värjäytymiin vahingoittamatta emalia.
Vaiheittainen puhdistus ja huolto
- Jäähdytä täysin ennen pesua: Älä koskaan kaada kylmää vettä kuumaan kattilaan – lämpöshokki voi haljottaa emalin. Anna keittoastian jäähtyä huoneenlämpöiseksi liedellä tai työtasolla. Äkillinen lämpötilanmuutos on yleisin syy emalivaurioihin.
- Pese käsin miedolla saippualla ja pehmeällä sienellä: Käytä lämmintä vettä, tippa mietoa astianpesuainetta ja hankaamatonta sientä tai pehmeää liinaa. Hankaa hellästi pyörivin liikkein. Vältä teräsvillaa, metallisia hankaussieniä tai hankaavia puhdistusaineita. Jos näet naarmuja, vaihda silikoni- tai bambuharjaan.
- Huuhtele ja kuivaa heti: Huuhtele huolellisesti poistaaksesi kaikki saippuajäämät. Kuivaa kattila ja kansi pehmeällä pyyhkeellä heti. Jos vesi jätetään kuivumaan ilmassa, se voi aiheuttaa mineraalitäpliä ja pinnoittamattomilla reunoilla pintaruostetta. Kiinnitä erityistä huomiota reunaan – se on ainoa osa ilman emalia.
- Säilytä suojakerroksella osien välissä: Aseta talouspaperi- tai huopapala pinottujen kattiloiden väliin estämään emalin hankautuminen ja lohkeilu. Säilytä kannet erikseen tai ylösalaisin suojuksella. Älä koskaan pinoa metallikansia suoraan emaloiduille pinnoille.
- Poista tarttuneet ruoat hellävaraisella haudutuksella: Täytä kattila lämpimällä vedellä ja lorauksella astianpesuainetta, kuumenna kiehuvaksi ja anna poreilla 5 minuuttia, kaavi sitten puu- tai silikonivälineellä. Pysyviin tahroihin käytä ruokasoodatahnaa. Vältä etikkaa tai valkaisuainetta – ne voivat himmentää emalia ajan myötä.
Tuotetiedot
-
Emaloitu valurautasarja: Laadukas valurautakattilasarja monipuolisilla valurautakattiloilla tasaista lämmitystä, uuninkestävää kestävyyttä ja ajatonta muotoilua varten jokapäiväiseen kotiruuanlaittoon. Tasainen lämmitys tarkoittaa vähemmän kuumia kohtia, joten ruoka tarttuu harvemmin – mutta emalipinnoite tarvitsee silti hellävaraista hoitoa pysyäkseen tarttumattomana ja lohkeilemattomana.
Emaloitu valurautasarja
