Pikavastaus
Valmista maustettu kurkumalatte Organic Indian Spiced Turmeric Latte Mix -sekoituksella vispaamalla 2 ruokalusikallista sekoitusta valitsemaasi kuumaan maitoon, kunnes seos on tasaista. Voit nauttia sen kuumana, jääpalojen kanssa tai vaahdotettuna kultaisena maitojuomana.
Miksi käyttää valmista sekoitusta?
Maustettu kurkumalattesekoitus säästää vaivalta mitata yksittäisiä mausteita, kuten kurkumaa, inkivääriä, kanelia ja kardemummaa. Organic Indian sekoitus on kevyesti makeutettu ja suunniteltu vaahtoutumaan helposti, joten maku on aina tasainen. Jos haluat hallita makeutta tai mausteisuutta, voit säätää sekoituksen määrää tai lisätä ripauksen mustapippuria tehostamaan kurkumiinin imeytymistä.
Maidon valinta
Sekoitus toimii hyvin lehmänmaidon, kauramaidon, mantelimaidon tai kookosmaidon kanssa. Kauramaito antaa kermaisen koostumuksen, joka täydentää mausteita peittämättä niitä. Täyteläisemmän laten saat käyttämällä täysmaitoa tai barista-tyyppistä kauramaitoa. Kevyempään juomaan valitse makeuttamaton mantelimaito ja lisää hieman hunajaa tai vaahterasiirappia.
Maustetun kurkumalaten resepti vaihe vaiheelta
- Vaihe 1: Mittaa sekoitus: Ota 2 ruokalusikallista (noin 30 g) Spiced Turmeric Latte Mix -sekoitusta mukiin tai pieneen kulhoon. Miedompaa makua varten käytä 1½ ruokalusikallista. Liika sekoitus voi tehdä lattesta liian makean tai mausteisen. Aloita 2 ruokalusikallisella ja säädä määrää seuraavalla kerralla.
- Vaihe 2: Kuumenna maito: Kuumenna 8 oz (240 ml) valitsemaasi maitoa pienessä kattilassa keskilämmöllä, kunnes se höyryää, mutta ei kiehu. Vaihtoehtoisesti kuumenna mikroaaltouunissa 60–90 sekuntia. Maidon keittäminen voi polttaa sen ja muuttaa makua. Kuumenna vain, kunnes reunoille muodostuu pieniä kuplia.
- Vaihe 3: Vispaa latte: Kaada tilkka kuumaa maitoa mukiin sekoituksen kanssa ja vispaa voimakkaasti, kunnes seos on tasaista. Lisää sitten loppu maito ja vispaa uudelleen, kunnes se on vaahtoavaa. Haarukka tai pieni vispilä toimii hyvin, mutta maidonvaahdottimella saat tasaisemman ja ilmavamman koostumuksen. Vältä lusikan käyttöä – se ei riko paakkuja kunnolla.
- Vaihe 4: Tarjoile ja muokkaa: Kaada latte suosikkimukiisi. Lisää lämmikkeeksi ripaus mustapippuria tai tilkka vaniljauutetta. Jääversiota varten liuota sekoitus pieneen määrään kuumaa vettä, kaada sitten jään ja kylmän maidon päälle. Mustapippuri auttaa kehoa imeyttämään kurkumiinia kurkumasta. Jos jätät sen pois, saat maun mutta vähemmän hyvinvointihyötyä.
Tässä oppaassa käytetty tuote
-
Spiced Turmeric Latte Mix: Spiced Turmeric Latte Mix on kofeiiniton sekoitus, joka sisältää kurkumaa, inkivääriä, kanelia ja kardemummaa. Se on kevyesti makeutettu ja vaahtoutuu helposti. Sinun ei tarvitse ostaa ja mitata erillisiä mausteita; tämä sekoitus antaa tasapainoisen kultaisen maitojuoman maun yhdessä vaiheessa.
Spiced Turmeric Latte Mix
