Snabbt svar
För att göra en kryddig gurkmejalatte med Organic Indias Spiced Turmeric Latte Mix, vispa helt enkelt 2 matskedar av mixen med varm mjölk efter eget val tills den är slät. Du kan njuta av den varm, isad eller mixad för en skummig golden milk-dryck.
Varför använda en färdigblandad mix?
En kryddig gurkmejalattemix sparar dig besväret med att mäta upp enskilda kryddor som gurkmeja, ingefära, kanel och kardemumma. Organic Indias blandning är lätt sötad och designad för att skumma lätt, vilket ger dig en jämn smak varje gång. Om du föredrar att kontrollera sötma eller kryddstyrka kan du justera mängden mix eller tillsätta en nypa svartpeppar för förbättrat upptag av curcumin.
Välj din mjölkbas
Mixen fungerar bra med komjölk, havremjölk, mandelmjölk eller kokosmjölk. Havremjölk ger en krämig konsistens som kompletterar kryddorna utan att överrösta dem. För en rikare latte, använd helmjölk eller baristastil havremjölk. Om du vill ha en lättare dryck, välj osötad mandelmjölk och tillsätt lite honung eller lönnsirap.
Steg-för-steg-recept på kryddig gurkmejalatte
- Steg 1: Mät upp mixen: Skeda upp 2 matskedar (cirka 30 g) av Spiced Turmeric Latte Mix i en mugg eller liten skål. För en mildare smak, använd 1½ matskedar. För mycket mix kan göra lätten för söt eller stark. Börja med 2 matskedar och justera nästa gång.
- Steg 2: Värm mjölken: Värm 8 oz (240 ml) av din valda mjölk i en liten kastrull på medelvärme tills den ångar, men inte kokar. Alternativt, mikra i 60–90 sekunder. Kokande mjölk kan brännas och ändra smaken. Värm bara tills små bubblor bildas runt kanterna.
- Steg 3: Vispa lätten: Häll en skvätt varm mjölk i muggen med mixen och vispa kraftigt tills inga klumpar återstår. Tillsätt sedan resten av mjölken och vispa igen tills den blir skummig. En gaffel eller liten visp fungerar bra, men en mjölkskummare ger en jämnare, luftigare konsistens. Undvik att använda en sked – den bryter inte upp klumpar bra.
- Steg 4: Servera och anpassa: Häll lätten i din favoritmugg. För extra värme, tillsätt en nypa svartpeppar eller en skvätt vaniljextrakt. För en isad version, låt mixen lösas upp i en liten mängd hett vatten, häll sedan över is och kall mjölk. Svartpeppar hjälper kroppen att ta upp curcumin från gurkmeja. Om du hoppar över den får du fortfarande smaken men mindre av hälsofördelarna.
Produkt som används i denna guide
-
Kryddig gurkmejalattemix: Spiced Turmeric Latte Mix är en koffeinfri blandning med gurkmeja, ingefära, kanel och kardemumma. Den är lätt sötad och lätt att skumma. Du behöver inte köpa och mäta upp separata kryddor; denna mix ger en balanserad golden milk-smak i ett steg.
Spiced Turmeric Latte Mix
