Câu trả lời nhanh
Để pha một ly latte nghệ gia vị với Spiced Turmeric Latte Mix của Organic India, chỉ cần đánh 2 muỗng canh hỗn hợp với sữa nóng bạn chọn cho đến khi mịn. Bạn có thể thưởng thức nóng, đá, hoặc xay để có một ly sữa vàng bọt mịn.
Tại sao nên dùng hỗn hợp pha sẵn?
Hỗn hợp latte nghệ gia vị pha sẵn giúp bạn tiết kiệm công sức đo lường từng loại gia vị như nghệ, gừng, quế và bạch đậu khấu. Hỗn hợp của Organic India được làm ngọt nhẹ và thiết kế để dễ tạo bọt, mang lại hương vị đồng nhất mỗi lần. Nếu bạn muốn kiểm soát độ ngọt hoặc độ cay, bạn có thể điều chỉnh lượng hỗn hợp hoặc thêm một chút tiêu đen để tăng cường hấp thụ curcumin.
Chọn loại sữa nền
Hỗn hợp này hoạt động tốt với sữa bò, sữa yến mạch, sữa hạnh nhân hoặc sữa dừa. Sữa yến mạch tạo ra kết cấu kem mịn bổ sung cho các gia vị mà không lấn át chúng. Để có latte đậm đà hơn, hãy dùng sữa nguyên kem hoặc sữa yến mạch kiểu barista. Nếu bạn muốn đồ uống nhẹ hơn, hãy chọn sữa hạnh nhân không đường và thêm một chút mật ong hoặc siro cây phong.
Công thức latte nghệ gia vị từng bước
- Bước 1: Đo hỗn hợp: Múc 2 muỗng canh (khoảng 30 g) Spiced Turmeric Latte Mix vào cốc hoặc bát nhỏ. Để có hương vị nhẹ hơn, dùng 1½ muỗng canh. Quá nhiều hỗn hợp có thể làm latte quá ngọt hoặc quá cay. Bắt đầu với 2 muỗng canh và điều chỉnh vào lần sau.
- Bước 2: Hâm nóng sữa: Hâm nóng 8 oz (240 ml) sữa bạn chọn trong nồi nhỏ trên lửa vừa cho đến khi bốc hơi, nhưng không sôi. Hoặc quay trong lò vi sóng khoảng 60–90 giây. Đun sôi sữa có thể làm cháy sữa và thay đổi hương vị. Chỉ hâm nóng cho đến khi xuất hiện bọt nhỏ xung quanh mép.
- Bước 3: Đánh latte: Đổ một ít sữa nóng vào cốc có hỗn hợp và đánh mạnh cho đến khi không còn vón cục. Sau đó thêm phần sữa còn lại và đánh lại cho đến khi có bọt. Dùng nĩa hoặc máy đánh nhỏ cũng được, nhưng máy tạo bọt sữa sẽ tạo ra kết cấu mịn và xốp hơn. Tránh dùng thìa—vì nó sẽ không làm tan cục tốt.
- Bước 4: Phục vụ và tùy chỉnh: Rót latte vào cốc yêu thích của bạn. Để thêm ấm áp, hãy thêm một chút tiêu đen hoặc một chút chiết xuất vani. Đối với phiên bản đá, hãy để hỗn hợp tan trong một ít nước nóng, sau đó đổ lên đá và sữa lạnh. Tiêu đen giúp cơ thể hấp thụ curcumin từ nghệ. Nếu bạn bỏ qua, bạn vẫn có hương vị nhưng ít lợi ích sức khỏe hơn.
Sản phẩm được sử dụng trong hướng dẫn này
-
Spiced Turmeric Latte Mix: Spiced Turmeric Latte Mix là hỗn hợp không chứa caffeine với nghệ, gừng, quế và bạch đậu khấu. Nó ngọt nhẹ và dễ tạo bọt. Bạn không cần phải mua và đo lường từng loại gia vị riêng lẻ; hỗn hợp này mang lại hương vị sữa vàng cân bằng chỉ trong một bước.
Spiced Turmeric Latte Mix
