Pikavastaus
Stasher-galloonipussi on suunniteltu perheannoksille, suurille hedelmille ja vihanneksille sekä kertaerävalmistukseen. Käytä sitä marinoimiseen, pakastamiseen, sous vide -kypsennykseen ja jääkaapin järjestämiseen. Se ei ole ihanteellinen sotkuisille nesteille tai raa'alle lihalle, jossa on luita, jotka voivat puhkaista silikonin. Jätä aina tilaa laajenemiselle ja sulje pussi kokonaan ennen pakastamista.
Mitä galloonikokoiseen silikonipussiin oikeastaan mahtuu
Galloonipussi vetää noin 4 litraa, mikä vastaa noin 8 kuppia pilkottuja vihanneksia, kokonaista paloiteltua kanaa tai 6–8 voileipää. Siihen mahtuu tavallinen leipä, lehtikaalinippu tai perheannos lasagnea. Koska silikoni on joustavaa, voit ahtaa sen ahtaisiin jääkaappitiloihin, mutta liiallinen täyttö rasittaa sulkijaa. Jätä vähintään sentin verran tilaa laajenemiselle, erityisesti pakastettaessa.
Näin täytät, suljet ja säilytät ilman vuotoja
Aloita puhtailla, kuivilla käsillä ja kuivalla pussin ulkopinnalla. Aseta pussi tasaiselle alustalle ja avaa se leveäksi. Lisää ruokaa kerroksittain ja purista ilmaa pois samalla. Nesteitä täytä enintään kaksi kolmasosaa. Sulje painamalla koko sulkimen pituus ja vedä sitten sormia pitkin saumaa tarkistaaksesi mahdolliset raot. Jos pakastat, aseta pussi litteäksi pakastumaan ja pinoa pystyyn, kun se on jähmettynyt.
Parhaat käyttötarkoitukset ruoan esivalmisteluun ja pakastinsäilytykseen
Galloonipussi loistaa kertaerävalmistuksessa: annostele keittoja, patoja, chiliä ja curryja tulevia aterioita varten. Se sopii myös proteiinien marinointiin, pilkottujen hedelmien säilytykseen smoothieita varten ja leivonnaisten tuoreena pitämiseen. Pakastinsäilytykseen litistä kastike- tai liemipussit nopeaa sulatusta varten. Vältä teräväreunaisten esineiden, kuten pakastettujen luiden tai kuorellisten katkarapujen, pakkaamista, sillä ne voivat puhkaista silikonin. Merkitse pakastinkestävällä tussilla ja käytä kolmen kuukauden kuluessa parhaan laadun varmistamiseksi.
Vaihe vaiheelta: ruoan säilyttäminen Stasher-galloonipussissa
- Jäähdytä ennen täyttöä: Jos lisäät kuumaa ruokaa, anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi ensin. Kuuma ruoka voi vääristää silikonia ja luoda höyryä, joka heikentää sulkijaa. Tarkistuspiste: pussin pitäisi tuntua viileältä kosketettaessa ennen sulkemista.
- Täytä kaksi kolmasosaa nesteille: Keitot, kastikkeet ja smoothiet laajenevat pakastettaessa. Tilaa jättämällä estät sulkimen puhkeamisen. Yleinen virhe: täyttäminen reunoja myöten, mikä aiheuttaa vuotoja pakastimessa.
- Purista ilma pois ja sulje: Aseta pussi litteäksi, purista varovasti alhaalta työntääksesi ilmaa aukkoa kohti ja sulje sitten koko pituus sormillasi. Tarkistuspiste: vedä sormea pitkin sulkijaa tunteaksesi mahdolliset raot.
- Pakasta litteänä, pinoa sitten: Pakasta pussi litteänä leivinpaperilla myöhempää helppoa pinoamista varten. Kun se on jähmettynyt, voit asettaa sen pystyyn kuin kirjan. Yleinen virhe: pystyyn pakastaminen liian aikaisin, mikä luo epätasaisia lohkoja, jotka vievät tilaa hukkaan.
- Sulata turvallisesti: Siirrä pussi jääkaappiin sulamaan yön yli tai upota kylmään veteen, jos on kiire. Älä koskaan sulata huoneenlämmössä yli kahta tuntia. Tarkistuspiste: käytä sulatettu ruoka kolmen päivän kuluessa parhaan laadun varmistamiseksi.
Tuotetiedot
- Galloonipussi: Stasher-galloonipussi on fanien suosikki, joka on palannut suuren kysynnän vuoksi uusilla ja parannetuilla suunnitteluominaisuuksilla yhdistäen puhdasta platina-silikonia parempaan käyttömukavuuteen ja vankempaan muotoiluun. Tämä tarkoittaa, että saat kestävän, uudelleenkäytettävän pussin, joka kestää kovaa käyttöä ruoan esivalmistelussa ja pakastinsäilytyksessä repeytymättä tai menettämättä sulkimensa toimintaa.
