Câu trả lời nhanh
Túi Stasher Gallon được thiết kế cho khẩu phần gia đình, sản phẩm cồng kềnh và nấu ăn theo mẻ. Sử dụng để ướp, đông lạnh, nấu sous vide và sắp xếp tủ lạnh. Không lý tưởng cho chất lỏng dễ bẩn hoặc thịt sống có xương có thể đâm thủng silicone. Luôn chừa khoảng trống để giãn nở và đóng kín hoàn toàn trước khi đông lạnh.
Những gì thực sự vừa với túi silicone gallon
Túi gallon chứa khoảng 4 lít, tương đương khoảng 8 cốc rau củ cắt nhỏ, một con gà nguyên con cắt miếng, hoặc 6 đến 8 chiếc bánh sandwich. Nó vừa với một ổ bánh mì tiêu chuẩn, một bó cải xoăn hoặc một phần lasagna cỡ gia đình. Vì silicone linh hoạt, bạn có thể ép nó vào không gian tủ lạnh chật hẹp, nhưng nhồi quá nhiều sẽ gây áp lực lên nắp đậy. Chừa ít nhất một inch khoảng trống để giãn nở, đặc biệt là khi đông lạnh.
Cách cho vào, đóng kín và bảo quản không bị rò rỉ
Bắt đầu với tay sạch, khô và túi khô bên ngoài. Đặt túi trên bề mặt phẳng và mở rộng. Cho thức ăn thành từng lớp, ép không khí ra khi bạn làm. Đối với chất lỏng, chỉ đổ đầy tối đa hai phần ba. Đóng kín bằng cách ấn dọc theo toàn bộ chiều dài của nắp, sau đó dùng ngón tay chạy dọc theo đường nối để kiểm tra khe hở. Nếu đông lạnh, đặt túi nằm phẳng để đông, sau đó xếp chồng lên nhau khi đã cứng.
Công dụng tốt nhất cho việc chuẩn bị bữa ăn và bảo quản đông lạnh
Túi Gallon rất phù hợp để nấu theo mẻ: chia súp, món hầm, ớt và cà ri cho các bữa ăn sau này. Nó cũng có tác dụng ướp protein, bảo quản trái cây cắt nhỏ để làm sinh tố và giữ bánh nướng tươi. Để bảo quản đông lạnh, làm phẳng túi nước sốt hoặc nước dùng để rã đông nhanh. Tránh đóng gói các vật sắc nhọn như xương đông lạnh hoặc tôm còn vỏ có thể chọc thủng silicone. Dán nhãn bằng bút dành cho tủ đông và sử dụng trong vòng ba tháng để có chất lượng tốt nhất.
Hướng dẫn từng bước: bảo quản thực phẩm trong túi Stasher Gallon của bạn
- Làm nguội trước khi cho vào: Nếu cho thức ăn nóng, hãy để nguội đến nhiệt độ phòng trước. Thức ăn nóng có thể làm cong silicone và tạo hơi nước làm yếu nắp đậy. Điểm kiểm tra: túi phải cảm thấy mát khi chạm vào trước khi đóng kín.
- Đổ chất lỏng đến hai phần ba: Súp, nước sốt và sinh tố nở ra khi đông lạnh. Chừa khoảng trống ngăn nắp đậy bị bung. Sai lầm thường gặp: đổ đầy đến miệng túi, gây rò rỉ trong tủ đông.
- Ép không khí ra và đóng kín: Đặt túi nằm phẳng, nhẹ nhàng ấn từ dưới lên để đẩy không khí về phía miệng túi, sau đó đóng kín toàn bộ chiều dài bằng ngón tay của bạn. Điểm kiểm tra: dùng ngón tay chạy dọc theo nắp đậy để cảm nhận bất kỳ khe hở nào.
- Đông lạnh phẳng, sau đó xếp chồng: Đông lạnh túi nằm phẳng trên khay nướng để dễ xếp chồng sau này. Khi đã cứng, bạn có thể dựng đứng túi như một cuốn sách. Sai lầm thường gặp: đông lạnh thẳng đứng quá sớm, tạo ra các khối không đều lãng phí không gian.
- Rã đông an toàn: Di chuyển túi vào tủ lạnh để rã đông qua đêm hoặc ngâm trong nước lạnh nếu bạn đang vội. Không bao giờ rã đông ở nhiệt độ phòng quá hai giờ. Điểm kiểm tra: sử dụng thực phẩm đã rã đông trong vòng ba ngày để có chất lượng tốt nhất.
Thông tin sản phẩm
- Túi Gallon: Túi Stasher Gallon là sản phẩm yêu thích của người hâm mộ đã trở lại nhờ nhu cầu phổ biến với các tính năng thiết kế mới và cải tiến, kết hợp silicone bạch kim nguyên chất với sự tiện lợi nâng cao và thiết kế chắc chắn hơn. Điều này có nghĩa là bạn có được một chiếc túi bền, có thể tái sử dụng, có thể chịu được việc sử dụng nhiều cho việc chuẩn bị bữa ăn và bảo quản đông lạnh mà không bị rách hoặc mất nắp đậy.
