Pikavastaus

Useimmat bamburuokailuvälineiden halkeamat johtuvat kosteuden vaihtelusta, eivät normaalista käytöstä. Bambu turpoaa kastuessaan ja kutistuu kuivuessaan, joten veteen jäänyt ja sen jälkeen kuumalla patterilla tai suorassa auringonvalossa kuivattu haarukka tai lusikka voi halkeilla syiden suunnassa. Pese ja kuivaa sarjasi käsin heti jokaisen aterian jälkeen, öljyä se kevyesti kerran kuukaudessa ja poista käytöstä jokainen osa, jossa halkeama ulottuu kahvan poikki tai piikin yli.

Oire: hiusmaiset halkeamat syiden suunnassa

Ohut, pitkittäinen bambun syiden suuntainen halkeama on yleisin ongelma. Se ilmaantuu yleensä ensin kahvan leikatun pään lähelle tai lusikan kupan reunaan. Tällainen halkeama syntyy, kun bambu vapauttaa jännitystä menettäessään kosteutta, ja se alkaa usein kuuman pesun, pitkän liotuksen tai lämmönlähteen vieressä kuivausritilällä vietetyn ajan jälkeen.

Jos halkeama on lyhyt, ohut eikä avaudu, kun taivutat kappaletta varovasti, se on yleensä kosmeettinen. Hio sitä kevyesti hienojakoisella hiomapaperilla syiden suunnassa ja öljyä sitten koko kappale, jotta pinta sulkeutuu uudelleen.

Oire: halkeama avautuu käytettäessä

Halkeama, joka levenee, kun painat haarukan piikkiä tai lusikan kuppia, on edennyt pintakerrosta pidemmälle. Bambu on ruoho, ja sen lujuus kulkee syiden suunnassa, joten syiden poikki menevä tai piikin juureen ulottuva halkeama jatkaa etenemistään jokaisella aterialla.

Tässä vaiheessa kyseistä kappaletta ei enää pidä käyttää syömiseen. Halkeilleen bambulusikan korjaus elintarviketurvallisella liimalla voi pitää koriste-esineen koossa, mutta käyttövälineen liimasaumat keräävät kosteutta ja ruokaa, ja halkeama avautuu uudelleen. Korvaa kappale sen sijaan, että vaarantaisit tikun joutumisen suuhusi.

Syy: liotus ja astianpesukoneen kuumuus

Ruokailuvälineiden jättäminen pesualtaaseen, juomapulloon tai kosteaksi päässeeseen eväsreppuun on nopein tapa aiheuttaa bamburuokailuvälineiden halkeilua. Bambu imee vettä, laajenee ja kutistuu sitten voimakkaasti kuivuessaan. Astianpesukoneen ohjelmat lisäävät tähän kuumuutta ja pitkiä märkiä jaksoja, minkä vuoksi käsinpesu on turvallisempi rutiini.

Pyyhi tai huuhtele sarjasi heti aterian päätyttyä ja kuivaa se sitten liinalla sen sijaan, että jättäisit sen kuivumaan lätäkköön. Jos kuljetat sarjaa laukussa, tyhjennä ja kuivaa pussi päivän päätteeksi.

Syy: liian nopea tai liian kuuma kuivaus

Bamburuokailuvälineiden kuivausohjeet ovat yhtä tärkeitä kuin pesutottumukset. Patterit, lieden päälliset, ikkunalaudalle paistava suora aurinko ja kuumailmapuhaltimet vetävät kosteutta ulos ulkokerroksesta nopeammin kuin ytimestä, ja tämä epätasainen kutistuminen avaa halkeaman.

Kuivaa sarjasi huoneenlämmössä pystyasennossa tai liinalla vaakatasossa, poissa lämmönlähteistä. Jos kotisi on talvella hyvin kuiva, kevyt kerros elintarviketurvallista öljyä kuivauksen jälkeen hidastaa kosteuden haihtumista ja pitää pinnan liitumattoman näköisenä.

Syy: öljyämisen väliin jättäminen ja pinnan kuivuminen

Bamburuokailuvälineiden hoitovirheet johtuvat yleensä kahdesta tavasta: öljyämättä jättämisestä ja liiallisesta öljyämisestä. Ohut kerros elintarviketurvallista mineraaliöljyä tai kookosöljyä kerran kuukaudessa liinalla hierrettynä ja muutaman minuutin kuluttua pois kiillotettuna pitää pinnan suljettuna jättämättä rasvaista kalvoa.

Älä liota sarjaa öljyssä äläkä öljyä sitä sen ollessa vielä märkä pesusta. Öljyn alle jäävä vesi on hyvä tapa edistää sekä halkeilua että tummia läikkiä.

Milloin korjaaminen lopetetaan ja kappale vaihdetaan

Lopeta korjaaminen, kun halkeama menee syiden poikki, kun piikki tai lusikan reuna liikkuu kevyessä paineessa, kun tunnet koholla olevan tikun tai kun halkeamaan ilmestyy tummaa hometta, joka ei lähde ruokasoodalla hankaamalla. Mikä tahansa näistä merkeistä tarkoittaa, että kappale ei ole enää turvallinen tai hygieeninen ruoalle.

Jos vain yksi osa sarjasta on rikkoutunut, koko sarjaa ei tarvitse vaihtaa. Yksittäinen haarukka tai lusikka on halvempi kuin uusi sarja, ja kunnossa olevien osien pitäminen kierrossa on jätteetön valinta.

Diagnosoi halkeamasi 30 sekunnissa

  • Hiusmainen halkeama, ei liikettä: Ohut viiva syiden suunnassa, joka ei avaudu, kun taivutat kappaletta. Hio kevyesti hienojakoisella hiomapaperilla, öljyä koko kappale ja palauta se normaaliin käyttöön. Kosmeettinen. Jatka käyttöä ja seuraa muutoksia.
  • Halkeama avautuu paineessa: Halkeama levenee, kun painat piikkiä tai lusikan kuppia, tai se menee syiden poikki. Liima ei pidä käyttövälineessä, koska kosteus ja ruoka pääsevät halkeamaan. Lopeta syöminen sillä. Vaihda kyseinen kappale.
  • Tikku, pehmeä kohta tai tummaa hometta halkeamassa: Koholla oleva tikku, pehmeä alue tai mustat jäljet, jotka kestävät ruokasoodalla hankaamisen, tarkoittavat, että bambu on hajonnut halkeaman sisällä. Hävitä se. Älä yritä korjata tai hioa sitä takaisin.

Mitä hyvin valmistettu sarja tarjoaa

  • Bamburuokailuvälinesarja (ruskea pussi): Jungle Culturen bamburuokailuvälinesarja on eettisesti hankittu ja käsin valmistettu Vietnamissa paikallisten käsityöläisten toimesta, ja se sisältää sahalaitaisen bambuveitsen, haarukan, ruokalusikan, bambuimupillin ja kookoskuidusta valmistetun pillinpuhdistusharjan. Sarja, jossa on mukana harja, helpottaa pillin kunnollista puhdistamista jokaisen käytön jälkeen, mikä on yksi tavoista, joilla estetään kosteuden jääminen onttojen osien sisään.
  • Uudelleenkäytettävät bambuimupillit luonnonjuuttipussilla (6 kpl): Uudelleenkäytettävät bambuimupillit on valmistettu käsin ja korjattu paikallisten käsityöläisten toimesta pienellä perheviljelmällä maaseudulla Vietnamissa ilman haitallisia torjunta-aineita tai kemikaaleja. Pillit halkeilevat samoista kosteussyistä kuin haarukat, joten niiden kuivaaminen pystyasennossa harja lähellä pitää koko sarjan käytössä pidempään.