Raskt svar

De fleste sprekker i bambusbestikk oppstår på grunn av fuktendringer, ikke vanlig bruk. Bambus utvider seg når den blir gjennomvåt og krymper når den tørker, så en gaffel eller skje som blir liggende i vann og deretter tørket på en varm radiator eller i direkte sol, kan splitte seg langs fiberretningen. Vask og tørk settet for hånd rett etter hvert måltid, olje det lett en gang i måneden, og bytt ut deler der sprekken går på tvers av håndtaket eller en tann.

Symptom: hårfine sprekker langs fiberretningen

En tynn sprekk som går på langs, parallelt med bambusfibrene, er det vanligste problemet. Den vises vanligvis først nær kuttenden på et håndtak eller langs kanten av en skjebolle. Denne typen sprekk er bambusen som slipper spenning når den mister fukt, og den starter ofte etter en varm vask, en lang bløtlegging eller en periode i et tørkestativ ved en varmekilde.

Hvis sprekken er kort, tynn og ikke åpner seg når du bøyer delen forsiktig, er den vanligvis kosmetisk. Slip den lett med fint papir i fiberretningen, og olje deretter hele delen slik at overflaten forsegles igjen.

Symptom: sprekken åpner seg når du bruker den

En sprekk som blir bredere når du presser ned på en gaffeltann eller skjebolle, har gått forbi overflaten. Bambus er et gress, og styrken ligger langs fibrene, så en sprekk som går på tvers av fiberretningen eller når roten av en tann, vil fortsette å vandre ved hvert måltid.

Dette er punktet der du bør slutte å spise med den delen. Reparasjon av en splittet bambusskje med næringsmiddelgodkjent lim kan holde et dekorativt element sammen, men limfuger i et redskap som brukes, fanger fukt og mat, og sprekken vil åpne seg igjen. Bytt ut delen i stedet for å risikere en flis i munnen.

Årsak: bløtlegging og varme fra oppvaskmaskin

Å la bestikk ligge i vasken, i en vannflaske eller i en lunsjbag som blir fuktig, er den raskeste måten å forårsake sprekker i bambusbestikk. Bambusen tar opp vann, utvider seg og krymper deretter kraftig når den tørker. Oppvaskmaskinprogrammer tilfører varme og lange våte perioder på toppen av dette, og derfor er håndvask den tryggere rutinen.

Tørk eller skyll settet så snart måltidet er over, og tørk det med en klut i stedet for å la det lufttørke i en vannpytt. Hvis du har et sett i en bag, tøm og tørk etuiet ved slutten av dagen.

Årsak: tørking for raskt eller for varmt

Tips for tørking av bambusbestikk er like viktige som vaskevaner. Radiatorer, komfyrtopper, direkte sol på en vinduskarm og varmluftsventiler trekker fukt ut av ytterlaget raskere enn av kjernen, og denne ujevne krympingen er det som åpner en sprekk.

Tørk settet ved romtemperatur, stående eller liggende flatt på en klut, borte fra varme. Hvis hjemmet ditt er svært tørt om vinteren, vil et tynt lag næringsmiddelgodkjent olje etter tørking bremse fukttapet og hindre at overflaten ser krittaktig ut.

Årsak: å hoppe over olje og la overflaten tørke ut

Feil i stell av bambusbestikk handler vanligvis om to vaner: aldri å olje, og å olje for mye. Et tynt lag næringsmiddelgodkjent mineralolje eller kokosolje en gang i måneden, gni inn med en klut og la virke i noen minutter før du polerer av, holder overflaten forseglet uten å etterlate en fet film.

Ikke legg settet i olje, og ikke olje det mens det fortsatt er vått etter vask. Vann som er fanget under olje, er en god måte å fremme både sprekker og mørke flekker.

Når du bør slutte å reparere og bytte ut

Slutt å reparere når sprekken går på tvers av fiberretningen, når en tann eller skjekant beveger seg ved lett trykk, når du kan kjenne en flis som stikker ut, eller når det vises mørk mugg i sprekken som ikke forsvinner med en natron-skrubb. Ethvert av disse tegnene betyr at delen ikke lenger er trygg eller hygienisk for mat.

Hvis bare én del i et sett har sviktet, trenger du ikke å bytte ut hele settet. En erstatningsgaffel eller -skje er billigere enn et nytt sett, og å holde de friske delene i bruk er det zero-waste-valget.

Diagnoser sprekken din på 30 sekunder

  • Hårfin sprekk, ingen bevegelse: En tynn linje langs fiberretningen som ikke åpner seg når du bøyer delen. Slip lett med fint papir, olje hele delen og bruk den normalt igjen. Kosmetisk. Fortsett å bruke den og følg med på endringer.
  • Sprekken åpner seg under press: Sprekken blir bredere når du presser på en tann eller skjebolle, eller den går på tvers av fiberretningen. Lim vil ikke holde i et redskap som brukes, fordi fukt og mat trenger inn i sprekken. Slutt å spise med den. Bytt ut delen.
  • Flis, mykt punkt eller mørk mugg i sprekken: En flis som stikker ut, et svampaktig område eller svarte merker som overlever en natron-skrubb, betyr at bambusen har brutt ned inne i sprekken. Kast den. Ikke prøv å reparere eller slipe den tilbake.

Hva et godt laget sett gir deg

  • Bambusbestikksett (brun pose): Jungle Cultures bambusbestikksett er etisk hentet og håndlaget i Vietnam av lokale håndverkere, og inneholder en tagget bambuskniv, gaffel, spiseskje, bambussugerør og en rengjøringsbørste av kokosfiber for sugerøret. Et sett med børste inkludert gjør det enklere å rengjøre sugerøret skikkelig etter hver bruk, noe som er en av vanene som hindrer at fukt blir liggende inne i de hule delene.
  • Gjenbrukbare bambussugerør med naturlig jutebag (pakke med 6): De gjenbrukbare bambussugerørene er håndlaget og høstet av lokale håndverkere på en liten familiebondegård på landsbygda i Vietnam, laget uten skadelige plantevernmidler eller kjemikalier. Sugerør sprekker av de samme fuktårsakene som gafler, så å tørke dem stående med børsten i nærheten holder hele settet i bruk lenger.