Szybka odpowiedź

Większość pęknięć sztućców bambusowych wynika z wahań wilgotności, a nie z normalnego użytkowania. Bambus pęcznieje, gdy nasiąknie, i kurczy się, gdy wysycha, więc widelec lub łyżka pozostawione w wodzie, a następnie suszone na gorącym kaloryferze lub w bezpośrednim słońcu, mogą pęknąć wzdłuż włókien. Myj i susz swój zestaw ręcznie zaraz po każdym posiłku, olej go lekko raz w miesiącu i wycofaj z użycia każdy element, w którym pęknięcie przechodzi przez rękojeść lub ząb.

Objaw: cienkie pęknięcia wzdłuż włókien

Cienka szczelina biegnąca wzdłuż, równolegle do włókien bambusa, to najczęstszy problem. Zwykle pojawia się najpierw przy ciętym końcu rękojeści lub wzdłuż krawędzi czaszy łyżki. Ten rodzaj pęknięcia to bambus uwalniający naprężenie w miarę utraty wilgoci i często zaczyna się po gorącym myciu, długim moczeniu lub pobycie w suszarce obok źródła ciepła.

Jeśli pęknięcie jest krótkie, cienkie i nie otwiera się, gdy delikatnie zegniesz element, jest zwykle kosmetyczne. Przeszlifuj je lekko drobnym ziarnem w kierunku włókien, a następnie naolej cały element, aby powierzchnia ponownie się uszczelniła.

Objaw: pęknięcie otwiera się podczas użytkowania

Pęknięcie, które rozszerza się, gdy naciskasz ząb widelca lub czaszę łyżki, przekroczyło warstwę powierzchniową. Bambus to trawa, a jego wytrzymałość biegnie wzdłuż włókien, więc pęknięcie przechodzące w poprzek włókien lub sięgające nasady zęba będzie się powiększać z każdym posiłkiem.

To moment, aby przestać używać tego elementu do jedzenia. Naprawa pękniętej łyżki bambusowej klejem spożywczym może utrzymać razem przedmiot dekoracyjny, ale linie kleju w używanym naczyniu zatrzymują wilgoć i jedzenie, a pęknięcie znów się otworzy. Wymień element, zamiast ryzykować drzazgę w ustach.

Przyczyna: moczenie i gorąco w zmywarce

Pozostawianie sztućców w zlewie, w butelce na wodę lub w wilgotnej torbie na lunch to najszybszy sposób na pęknięcia sztućców bambusowych. Bambus wchłania wodę, rozszerza się, a następnie mocno kurczy podczas suszenia. Cykle zmywarki dodają do tego ciepło i długie okresy wilgoci, dlatego mycie ręczne jest bezpieczniejszą rutyną.

Wytrzyj lub opłucz zestaw zaraz po zakończeniu posiłku, a następnie osusz go ściereczką, zamiast pozostawiać do wyschnięcia w kałuży. Jeśli nosisz zestaw w torbie, opróżnij i osusz etui pod koniec dnia.

Przyczyna: zbyt szybkie lub zbyt gorące suszenie

Wskazówki dotyczące suszenia sztućców bambusowych mają takie samo znaczenie jak nawyki mycia. Kaloryfery, blaty piekarników, bezpośrednie słońce na parapecie i nawiewy gorącego powietrza wyciągają wilgoć z warstwy zewnętrznej szybciej niż z rdzenia, a to nierówne kurczenie otwiera pęknięcie.

Susz zestaw w temperaturze pokojowej, stojąco lub płasko na ściereczce, z dala od źródeł ciepła. Jeśli zimą w domu jest bardzo sucho, lekka warstwa oleju spożywczego po wyschnięciu spowalnia utratę wilgoci i zapobiega wyglądowi powierzchni na kredową.

Przyczyna: pomijanie olejowania i wysychanie powierzchni

Błędy w pielęgnacji sztućców bambusowych sprowadzają się zwykle do dwóch nawyków: nigdy nie olejować i olejować zbyt dużo. Cienka warstwa bezpiecznego dla żywności oleju mineralnego lub oleju kokosowego raz w miesiącu, wcierana ściereczką i pozostawiona na kilka minut przed zetrzeniem, utrzymuje powierzchnię uszczelnioną bez tłustego filmu.

Nie moczyć zestawu w oleju i nie olejować go, gdy jest jeszcze mokry po myciu. Woda uwięziona pod olejem to dobry sposób na pęknięcia i ciemne plamy.

Kiedy przestać naprawiać i wymienić

Przestań naprawiać, gdy pęknięcie przechodzi w poprzek włókien, gdy ząb lub krawędź łyżki porusza się pod lekkim naciskiem, gdy czujesz wystającą drzazgę lub gdy w pęknięciu pojawia się ciemna pleśń, której nie usuwa szorowanie sodą oczyszczoną. Każdy z tych objawów oznacza, że element nie jest już bezpieczny ani higieniczny do kontaktu z jedzeniem.

Jeśli tylko jeden element w zestawie uległ uszkodzeniu, nie musisz wymieniać całego zestawu. Wymienny widelec lub łyżka jest tańsza niż nowy zestaw, a utrzymywanie zdrowych elementów w obrocie to wybór zero waste.

Zdiagnozuj swoje pęknięcie w 30 sekund

  • Cienkie pęknięcie, brak ruchu: Cienka linia wzdłuż włókien, która nie otwiera się, gdy zegniesz element. Przeszlifuj lekko drobnym ziarnem, naolej cały element i wróć do normalnego użytkowania. Kosmetyczne. Używaj dalej i obserwuj zmiany.
  • Pęknięcie otwiera się pod naciskiem: Pęknięcie rozszerza się, gdy naciskasz ząb lub czaszę łyżki, albo przechodzi w poprzek włókien. Klej nie utrzyma się w używanym naczyniu, ponieważ wilgoć i jedzenie dostają się w linię. Przestań nim jeść. Wymień ten element.
  • Drzazga, miękkie miejsce lub ciemna pleśń w pęknięciu: Wystająca drzazga, gąbczaste miejsce lub czarne ślady, które przetrwają szorowanie sodą oczyszczoną, oznaczają, że bambus rozpadł się wewnątrz pęknięcia. Wyrzuć to. Nie próbuj naprawiać ani szlifować.

Co daje dobrze wykonany zestaw

  • Zestaw sztućców bambusowych (brązowa torba): Zestaw sztućców bambusowych Jungle Culture jest pozyskiwany etycznie i ręcznie wykonany w Wietnamie przez lokalnych rzemieślników, i zawiera ząbkowany nóż bambusowy, widelec, łyżkę stołową, słomkę bambusową i szczoteczkę do czyszczenia słomek z włókna kokosowego. Zestaw ze szczoteczką w komplecie ułatwia prawidłowe czyszczenie słomki po każdym użyciu, co jest jednym z nawyków zapobiegających zaleganiu wilgoci wewnątrz pustych elementów.
  • Wielorazowe bambusowe słomki do picia z naturalną torbą jutową (opakowanie 6): Wielorazowe bambusowe słomki są ręcznie wykonane i pozyskane przez lokalnych rzemieślników w małym rodzinnym gospodarstwie na wiejskim obszarze Wietnamu, wykonane bez szkodliwych pestycydów i chemikaliów. Słomki pękają z tych samych powodów wilgotnościowych co widelce, więc suszenie ich w pozycji pionowej ze szczoteczką w pobliżu utrzymuje cały zestaw w użyciu dłużej.