Raskt svar
For å holde den helautomatiske espressomaskinen din til å brygge god kaffe, rengjør bryggeenheten, dryppebrettet og kvernen daglig, og avkalk den interne kjelen hver 1–3 måned avhengig av vannhardheten.
Hvorfor regelmessig rengjøring er viktig for espressomaskinen din
Kaffeoljer og mineralavleiringer bygger seg opp i enhver espressomaskin over tid. Hvis de ikke fjernes, kan de dempe smaken på espressoen, gjøre bryggingen tregere og til og med forkorte levetiden på de indre delene. En helautomatisk maskin håndterer kverning, tamping og brygging for deg, men den er fortsatt avhengig av at du holder bryggeenheten og vannledningene rene.
Daglig skylling tar under ett minutt og hindrer at gamle kaffeoljer fester seg til de indre delene. Månedlig avkalking fjerner kalk som ingen mengde tørking kan nå. Hvis du hopper over noen av trinnene, kan det føre til bitre shots, langsommere gjennomstrømming eller feilmeldinger på skjermen.
Hva skjer hvis du hopper over vedlikehold
Når du hopper over rengjøring, samler kaffeoljer og fint kaffegrut seg opp inne i bryggegruppen og rørene. Over tid kan maskinen produsere svakere espresso, ta lengre tid å varme opp eller slutte å fungere helt. Avkalking er spesielt viktig hvis du har hardt vann, fordi mineralavleiringer kan tette den innvendige kjelen og ventilene.
Rengjøringsrutine trinn for trinn
- Daglig: skyll bryggeenheten: Etter dagens siste espresso tar du ut bryggeenheten og skyller den under varmt rennende vann. Unngå såpe, da den kan etterlate rester som påvirker smaken. Tørk av dusjskjermen og la enheten lufttørke helt før du setter den inn igjen. Kontroller at bryggeenheten er helt tørr før du setter den tilbake.
- Tøm og skyll dryppebrettet og beholderen for kaffegrut: Ta ut dryppebrettet og beholderen for brukt kaffegrut daglig. Skyll dem med varmt vann og la dem lufttørke. En vanlig feil er å la dryppebrettet stå vått, noe som kan føre til mugg eller lukt. Tørk dryppbrettet før du setter det inn igjen for å unngå dårlig lukt.
- Tørk av utsiden og dampdysen: Etter hver bruk tørker du av utsiden av maskinen og dampdysen med en fuktig klut. Rens dampdysen kort for å fjerne melkerester, som kan stivne og tette dysen. Rens alltid dampestaven rett etter damping for å unngå innbrent melk.
- Rens bryggeenheten: Fjern bryggeenheten i henhold til maskinens manual og skyll den under lunkent vann. Ikke bruk såpe; det kan etterlate rester som påvirker kaffesmaken. Kontroller bryggeenheten for kaffegrut og skyll den grundig før du setter den inn igjen.
- Avkalk maskinen: Bruk et avkalkingsmiddel beregnet for espressomaskiner. Kjør avkalkingsprogrammet som anvist i håndboken, og skyll deretter med rent vann for å fjerne eventuelle rester av midlet. Avkalk maskinen hver 2–3 måned, eller når maskinen signaliserer at det er på tide.
- Rengjør den innebygde kvernen: Kjør en rengjøringstablett for kverner gjennom kvernen for å fjerne kaffeoljerester. Tørk deretter bønnebeholderen og kvernsteinene med en tørr klut. Unngå vann i nærheten av kvernen. Rengjør kvernen månedlig for å holde kaffegruten fersk og forhindre tilstopping.
- Tørk av utsiden og dryppbrettet: Etter hver bruk tørker du av utsiden med en myk, fuktig klut og tømmer dryppbrettet. Sjekk for kaffesøl eller melkerester rundt tutene og rengjør dem umiddelbart. Daglig stell av utsiden og dryppbrettet hindrer klebrig oppbygging og holder maskinen som ny.
Hvorfor en KitchenAid®-maskin gjør dette enklere
-
Einer: KitchenAid Juniper helautomatisk espressomaskin tilbyr helautomatisk betjening for enkel brygging av espresso og andre kaffedrikker, og inkluderer en innebygd kvern. Siden kvernen og bryggeenheten er innebygd, holder regelmessig rengjøring hver del i gang slik at espressoen forblir frisk og maskinen varer lenger.
Juniper
