Rychlá odpověď

Abyste udrželi svůj plně automatický espresso stroj v přípravě skvělé kávy, čistěte denně vařicí jednotku, odkapávací misku a mlýnek a každých 1–3 měsíců odvápněte vnitřní kotel v závislosti na tvrdosti vody.

Proč je pravidelné čištění důležité pro váš espresso stroj

V každém espressovém kávovaru se časem usazují kávové oleje a minerální usazeniny. Pokud se o ně nepostaráte, mohou otupit chuť vašeho espressa, zpomalit přípravu a dokonce zkrátit životnost vnitřních součástí. Plně automatický přístroj za vás zvládne mletí, pěchování i přípravu, ale stále se spoléhá na to, že vy udržíte varnou skupinu a vodní cesty čisté.

Denní propláchnutí zabere méně než minutu a zabrání tomu, aby se zatuchlé kávové oleje přilepily na vnitřní součásti. Měsíční odvápnění odstraní vodní kámen, na který žádné utírání nestačí. Vynechání kteréhokoli kroku může vést k hořkým dávkám, pomalejšímu průtoku nebo chybovým hlášením na displeji.

Co se stane, když zanedbáte údržbu

Pokud zanedbáte čištění, kávové oleje a drobné částečky kávy se hromadí v kávovém skupu a v potrubí. S časem může kávovar připravovat slabší espresso, déle se zahřívat nebo úplně přestat fungovat. Odvápňování je obzvláště důležité, pokud máte tvrdou vodu, protože minerální usazeniny mohou ucpat vnitřní bojler a ventily.

Čisticí rutina krok za krokem

  1. Denně: propláchněte varnou jednotku: Po posledním espressu dne vyjměte varnou jednotku a propláchněte ji pod teplou tekoucí vodou. Vyhněte se mýdlu, které může zanechat zbytky ovlivňující chuť. Otřete sprchovou mřížku a nechte jednotku zcela vyschnout na vzduchu, než ji znovu nainstalujete. Před vložením zpět se ujistěte, že je varná jednotka zcela suchá.
  2. Vyprázdněte a vypláchněte odkapávací misku a nádobu na kávovou sedlinu: Odkapávací misku a nádobu na použitou kávovou sedlinu vyjímejte denně. Opláchněte je teplou vodou a nechte je oschnout na vzduchu. Častou chybou je nechat odkapávací misku mokrou, což může způsobit plíseň nebo zápach. Před opětovným vložením osušte odkapávací misku, aby se zabránilo vzniku zatuchlých vůní.
  3. Otřete vnější povrch a parní trysku: Po každém použití otřete vnější povrch stroje a parní trysku vlhkým hadříkem. Krátce vyčistěte parní trysku, abyste odstranili zbytky mléka, které by mohly ztvrdnout a ucpat trysku. Po napařování vždy ihned vyčistěte parní trysku, aby se na ni nepřipékalo mléko.
  4. Čištění varné jednotky: Vyjměte varnou jednotku podle návodu k vašemu přístroji a opláchněte ji vlažnou vodou. Nepoužívejte mýdlo; mohlo by zanechat zbytky, které ovlivní chuť kávy. Zkontrolujte varnou jednotku, zda neobsahuje zbytky kávy, a před opětovnou instalací ji důkladně opláchněte.
  5. Odvápněte přístroj: Použijte odvápňovací roztok určený pro espresso stroje. Spusťte odvápňovací cyklus podle pokynů v návodu a poté opláchněte čistou vodou, abyste odstranili veškeré zbytky roztoku. Odvápňujte každých 2–3 měsíců nebo když přístroj signalizuje, že je čas.
  6. Vyčistěte integrovaný mlýnek: Prožeňte mlýnkem čisticí tabletu na mlýnky, abyste odstranili zbytky kávového oleje. Poté otřete zásobník na zrna a mlecí kameny suchým hadříkem. Vyhněte se vodě v blízkosti mlýnku. Čistěte mlýnek měsíčně, aby kávové zrno zůstalo čerstvé a zabránili jste zanesení.
  7. Otřete vnější povrch a odkapovou misku: Po každém použití otřete vnější povrch měkkým vlhkým hadříkem a vyprázdněte odkapovou misku. Zkontrolujte, zda se na výpustech nenacházejí zbytky kávy nebo mléka, a čistěte je ihned. Každodenní péče o vnější povrch a odkapávací misku zabraňuje lepkavým usazeninám a udržuje spotřebič jako nový.

Proč to s přístrojem KitchenAid® jde snadněji

  • Jalovec: Zcela automatický espressový stroj KitchenAid Juniper nabízí plně automatický provoz pro snadné připravování espressa a dalších kávových nápojů a obsahuje integrovaný mlýnek. Vzhledem k tomu, že mlýnek a jednotka pro vaření jsou zabudovány, pravidelné čištění zajišťuje plynulý provoz každé části, takže vaše espresso zůstává svěží a stroj slouží déle.

    Juniper

    Juniper