Szybka odpowiedź
Organiczne Rzemieślnicze Pudełko z Grzybami dostarcza około funta rotującej mieszanki wykwintnych grzybów, takich jak boczniak niebieski, lwia grzywa i boczniak królewski – ręcznie zbieranych dla różnorodności i świeżości.
Rotująca selekcja, a nie stały zestaw
W przeciwieństwie do wielu pudełek subskrypcyjnych, które co tydzień wysyłają te same odmiany, to pudełko zmienia się w zależności od tego, co dobrze rośnie. W jednym tygodniu możesz dostać boczniaka czarną perłę, a w następnym boczniaka włoskiego. Oznacza to, że nigdy nie ugotujesz tego samego dania dwa razy, chyba że chcesz.
Kompromis: jeśli szukasz konkretnego grzyba do zaplanowanego przepisu, nie możesz zagwarantować, że znajdzie się w twoim pudełku. Pudełko nagradza elastyczność w kuchni.
Często zadawane pytania
Jak zamówić pudełko z grzybami?
Zamów do środy do godziny 9 lub do wyczerpania zapasów, aby otrzymać dostawę w piątek. Jest dostępne jako dodatek do Regeneracyjnego Pudełka Farmy lub jako samodzielna dostawa. Obecnie dostawa jest ograniczona do Los Angeles.
Jakie grzyby są w środku w tym tygodniu?
Mieszanka zmienia się w zależności od dostępności. Zazwyczaj znajdziesz od dwóch do trzech odmian z listy: boczniak niebieski, boczniak czarna perła, boczniak włoski, lwia grzywa lub boczniak królewski. Sprawdź etykietę po przybyciu, aby poznać dokładne rodzaje. Zachowaj etykietę pudełka – wymienia ona konkretne grzyby, dzięki czemu możesz znaleźć porady kulinarne dostosowane do każdej odmiany.
Jak przechowywać grzyby?
Wyjmij je z pudełka i umieść w papierowej torbie w lodówce. Unikaj plastikowych toreb, które zatrzymują wilgoć i przyspieszają psucie. Użyj w ciągu 3–5 dni, aby cieszyć się szczytową świeżością.
Czy mogę użyć tych grzybów w dowolnym przepisie?
Tak, wszystkie odmiany są wszechstronne. Boczniaki niebieskie i włoskie świetnie nadają się do smażenia lub do makaronu. Lwia grzywa daje się rozdzielić jak krab do wegańskich kotletów. Boczniaki królewskie dobrze trzymają się w stir-fry i podczas grillowania. Pudełko zachęca do eksperymentowania. Jeśli nie znasz danej odmiany, spróbuj upiec ją po prostu z oliwą z oliwek i solą, aby docenić jej naturalny smak.
Co otrzymujesz
-
Organiczne Rzemieślnicze Pudełko z Grzybami: Zawiera około funta stale rotującej mieszanki, w tym boczniaka niebieskiego, boczniaka czarną perłę, boczniaka włoskiego, lwią grzywę i boczniaka królewskiego. Otrzymujesz różnorodność tekstur i smaków – od delikatnych boczniaków po mięsiste boczniaki królewskie – które sprawdzają się we wszystkim, od stir-fry po pieczenie.
Organiczne Rzemieślnicze Pudełko z Grzybami
