คำตอบสั้น
คุณไม่จำเป็นต้องมีเชคเกอร์ค็อกเทลสำหรับทุกเครื่องดื่ม แต่คุณจำเป็นต้องมีถ้าคุณต้องการทำวอดก้าค็อกเทลแบบเขย่า เช่น Pineapple Crush หรือมาร์ตินี่รสผลไม้ที่บ้าน เชคเกอร์จะคุ้มค่าก็ต่อเมื่อสูตรเรียกร้องให้เขย่า และ Au Cocktail Shaker Set ครอบคลุมงานนั้นพร้อมกับเครื่องมืออื่นๆ ที่คุณจะหยิบใช้บ่อยที่สุด การคนเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับเครื่องดื่มที่มีแต่วอดก้าที่คุณต้องการให้ใสและเข้ม
ความเชื่อผิด: วอดก้าค็อกเทลทุกแก้วต้องใช้เชคเกอร์
คำตัดสิน: เท็จ การเขย่าเป็นเทคนิค ไม่ใช่ข้อบังคับสำหรับวอดก้าทุกเครื่องดื่ม วอดก้าโซดาหรือวอดก้าโทนิกง่ายๆ ไม่ต้องใช้เชคเกอร์เลย คุณผสมในแก้วได้เลย การเขย่าเหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่มีน้ำผลไม้ น้ำเชื่อม ครีม หรือมิกเซอร์ข้นอื่นๆ เพราะการเขย่าจะทำให้เย็นและเติมอากาศให้ของเหลวและช่วยผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ถ้าเครื่องดื่มของคุณมีแค่วอดก้ากับมิกเซอร์ใส การคนหรือผสมในแก้วก็เพียงพอ คำถามจริงๆ ไม่ใช่ว่าคุณมีเชคเกอร์หรือไม่ แต่เป็นสูตรที่คุณกำลังทำนั้นเรียกร้องให้ใช้หรือเปล่า
ความเชื่อผิด: การเขย่าและการคนใช้แทนกันได้
คำตัดสิน: เท็จ การเขย่าและการคนทำหน้าที่ต่างกัน การเขย่าเพิ่มอากาศและเนื้อสัมผัส และเป็นวิธีที่ถูกต้องเมื่อคุณต้องการเครื่องดื่มผลไม้ที่มีฟองหรือผสมเข้ากันดี การคนทำให้เครื่องดื่มใสและหลีกเลี่ยงการเจือจางเร็วเกินไป ซึ่งเป็นเหตุผลที่ค็อกเทลที่เน้นสปิริตมักถูกคน สำหรับวอดก้า ให้คิดถึงผลลัพธ์ที่คุณต้องการ: เครื่องดื่มสไตล์ Pineapple Crush ได้ประโยชน์จากการเขย่าอย่างดี ส่วนวอดก้ามาร์ตินี่มักถูกคน การใช้วิธีผิดจะไม่ทำให้เครื่องดื่มเสีย แต่จะเปลี่ยนเนื้อสัมผัสและความเร็วที่น้ำแข็งเจือจางเครื่องดื่ม
ความเชื่อผิด: คุณต้องมีชุดบาร์มืออาชีพเต็มรูปแบบจึงจะเริ่มได้
คำตัดสิน: เท็จ คุณสามารถทำวอดก้าค็อกเทลที่ดีได้ด้วยเชคเกอร์ ตัวตวง และกระชอน ไม้บด บาร์สปูน คีมคีบน้ำแข็ง ที่เปิดขวด และที่ปอกเปลือกมีประโยชน์แต่ไม่จำเป็นสำหรับทุกสูตร Au Cocktail Shaker Set รวมเครื่องมือหลักไว้ในกล่องเดียว ซึ่งเป็นวิธีที่Practicalในการหลีกเลี่ยงการซื้อทีละชิ้น ถ้าคุณมีเชคเกอร์และเครื่องตวงอยู่แล้ว คุณสามารถข้ามชุดนี้และเพิ่มชิ้นส่วนเมื่อสูตรต้องการเท่านั้น
ความเชื่อผิด: เชคเกอร์มีไว้โชว์เท่านั้น
คำตัดสิน: เท็จ เชคเกอร์เป็นเครื่องมือที่ใช้งานได้จริง ไม่ใช่ของประดับ มันให้ภาชนะปิดสนิทสำหรับผสมส่วนผสมกับน้ำแข็งและเขย่าแรงๆ โดยไม่กระเซ็น ซึ่งสำคัญเมื่อคุณผสมน้ำผลไม้หรือน้ำเชื่อมเหนียวๆ ที่ต้องมากกว่าการคน Au Cocktail Shaker Set ยังมีกระชอน เพื่อให้คุณรินเครื่องดื่มที่ใสสะอาดโดยไม่มีเศษน้ำแข็งหรือเนื้อผลไม้ตกลงในแก้ว ถ้าคุณผสมเครื่องดื่มในแก้วเท่านั้น เชคเกอร์จะวางไม่ได้ใช้ แต่สำหรับใครที่ทำวอดก้าค็อกเทลแบบเขย่า มันเป็นเครื่องมือทำงาน
ความเชื่อผิด: ประเภทของวอดก้าไม่สำคัญในเครื่องดื่มแบบเขย่า
คำตัดสิน: มันสำคัญกว่าที่คุณคิด วอดก้าที่นุ่มนวลกว่าจะทำให้จุดสนใจอยู่ที่มิกเซอร์ของคุณแทนที่จะต่อสู้กับมัน Au Vodka กลั่นห้าครั้ง และฐานที่นุ่มนวลนั้นเป็นเหตุผลที่มันเข้ากันได้ดีในเครื่องดื่มรสผลไม้อย่าง Pineapple Crush เมื่อคุณเขย่าเครื่องดื่ม คุณจะได้ลิ้มรสสปิริตพร้อมกับน้ำผลไม้ ดังนั้นวอดก้าที่ harsh จะยังคงรับรู้ได้ การเลือกวอดก้าที่คุณยินดีจิบ neat จะให้จุดเริ่มต้นที่ดีกว่าสำหรับสูตรเขย่าใดๆ
สรุปคำตัดสินความเชื่อผิด
- วอดก้าค็อกเทลทุกแก้วต้องใช้เชคเกอร์: เฉพาะเครื่องดื่มที่มีน้ำผลไม้ น้ำเชื่อม ครีม หรือมิกเซอร์ข้นเท่านั้นที่ต้องเขย่า เครื่องดื่มวอดก้าใสๆ ง่ายๆ ผสมในแก้วได้ คำตัดสิน: เท็จ ตรวจสอบสูตรก่อนหยิบเชคเกอร์
- การเขย่าและการคนใช้แทนกันได้: การเขย่าเพิ่มอากาศและเนื้อสัมผัส; การคนทำให้เครื่องดื่มใสและควบคุมการเจือจาง เลือกตามเครื่องดื่มที่คุณต้องการ คำตัดสิน: เท็จ ใช้วิธีที่สูตรตั้งใจไว้
- ต้องมีชุดบาร์เต็มรูปแบบจึงจะเริ่มได้: เชคเกอร์ ตัวตวง และกระชอนจัดการวอดก้าค็อกเทลส่วนใหญ่ได้ เครื่องมือเพิ่มเติมมีประโยชน์แต่ไม่บังคับ คำตัดสิน: เท็จ เริ่มจากสิ่งจำเป็นและเพิ่มเครื่องมือเมื่อสูตรต้องการ
- เชคเกอร์มีไว้โชว์เท่านั้น: เชคเกอร์ปิดผนึกส่วนผสมกับน้ำแข็งเพื่อให้คุณเขย่าแรงๆ โดยไม่กระเซ็น และกระชอนให้การรินที่สะอาด คำตัดสิน: เท็จ มันเป็นเครื่องมือทำงานสำหรับเครื่องดื่มแบบเขย่า
- การเลือกวอดก้าไม่สำคัญในเครื่องดื่มแบบเขย่า: วอดก้าที่นุ่มนวล กลั่นห้าครั้งอย่าง Au Vodka ช่วยเสริมสูตรรสผลไม้แทนที่จะกลบ คำตัดสิน: เท็จ เลือกวอดก้าที่คุณยินดีจิบ neat
เครื่องมือและขวดที่สนับสนุนคำตัดสินเหล่านี้
- Au Cocktail Shaker Set: Au Cocktail Shaker Set ประกอบด้วยเชคเกอร์ ไม้บด ตัวตวงสองด้าน กระชอน บาร์สปูน คีมคีบน้ำแข็ง ที่เปิดขวด และที่ปอกเปลือก/ปอกเปลือกผลไม้ พร้อมผิวสีทอง ครอบคลุมเครื่องมือเขย่า ตวง และกรองหลักในการซื้อครั้งเดียว เพื่อให้คุณทดสอบว่าคุณใช้เชคเกอร์จริงหรือไม่ก่อนซื้อบาร์แวร์เพิ่ม
- Au Vodka Pineapple Crush Pre-Mixed Cans - แพ็ค 12: Au Vodka Pineapple Crush Pre-Mixed Cans พร้อมดื่มที่ 5% ABV ในกระป๋อง 330 มล. ขายเป็นแพ็ค 12 เป็นเกณฑ์อ้างอิงที่มีประโยชน์สำหรับโปรไฟล์รสสับปะรดแบบเขย่า; ถ้าคุณชอบมัน คุณสามารถสร้างสไตล์คล้ายกันที่บ้านด้วยวอดก้า น้ำสับปะรด และเชคเกอร์
