Câu trả lời nhanh
Làm bánh kem chuối không chứa gluten từ hỗn hợp làm sẵn rất đơn giản: chuẩn bị vỏ bánh, sau đó làm pudding, và kết hợp với chuối tươi.
Tại sao nên dùng hỗn hợp kết hợp?
Sử dụng hỗn hợp làm bánh không chứa gluten kết hợp giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo kết quả đồng đều mà không cần đo lường nhiều loại bột mì hoặc bột tinh bột khác nhau. Hỗn hợp của Mom's Place bao gồm cả hỗn hợp vỏ bánh và pudding vani, vì vậy bạn chỉ cần thêm vài nguyên liệu tươi.
Các bước làm bánh kem chuối không chứa gluten
- Nướng vỏ bánh: Chuẩn bị hỗn hợp vỏ bánh không chứa gluten theo hướng dẫn trên bao bì. Cán hoặc ấn vào đĩa bánh 9 inch và nướng sơ cho đến khi vàng và cứng. Để vỏ bánh nguội hoàn toàn trước khi thêm nhân để tránh đáy bánh bị nhão.
- Chuẩn bị pudding vani: Nấu hỗn hợp pudding vani trên bếp theo hướng dẫn, khuấy liên tục để tránh vón cục. Để nó đặc lại rồi nhấc ra khỏi bếp. Không nấu quá chín; pudding sẽ đặc hơn khi nguội.
- Cắt chuối tươi: Lột vỏ và cắt 2-3 quả chuối chín thành lát tròn đều. Xếp thành một lớp duy nhất trên vỏ bánh đã nguội. Sử dụng chuối vàng có vài đốm nâu để có vị ngọt và kết cấu tốt nhất.
- Lắp ráp bánh: Đổ pudding vani ấm lên trên lát chuối, dàn đều. Làm lạnh bánh ít nhất 2 giờ để đông lại. Đậy lỏng bằng màng bọc thực phẩm để tránh hình thành màng trên pudding.
- Phục vụ và trang trí: Thêm một muỗng kem tươi hoặc rắc một ít quế trước khi dùng. Cắt bằng dao sắc để có các cạnh sạch. Để có hương vị tốt nhất, hãy dùng trong vòng 24 giờ; chuối có thể bị thâm nếu bảo quản lâu hơn.
Thông tin sản phẩm
-
Hỗn hợp làm bánh kem chuối không chứa gluten kết hợp: Hỗn hợp này bao gồm một Mom's Place Gluten-Free Blue Ribbon Pie Crust Mix và một Mom's Place Gluten-Free Vanilla Pudding Mix. Bạn có cả hai thành phần trong một hộp, loại bỏ việc phải phỏng đoán và mua sắm thêm.
Hỗn hợp làm bánh kem chuối không chứa gluten kết hợp
