Câu trả lời nhanh
Dao cắt pizza của bạn là một dụng cụ nhà bếp đa năng có thể làm được nhiều hơn là chỉ cắt pizza. Hãy dùng nó để cắt bánh kếp, bánh mì dẹt, bột mì pasta tươi, và thậm chí cả rau thơm để có những lát cắt nhanh, đều nhau.
Tại sao dao cắt pizza của bạn xứng đáng được sử dụng nhiều hơn
Hầu hết các dụng cụ nhà bếp đều nằm im sau công việc chính của chúng, nhưng lưỡi dao bánh xe sắc bén của dao cắt pizza khiến nó hoàn hảo cho nhiều công việc mà nếu không sẽ cần đến dao hoặc dụng cụ cắt bột. Nó mang lại những đường cắt thẳng, sạch sẽ với ít công sức hơn và ít vụn hoặc vết rách hơn.
Dao cắt pizza Caraway sử dụng thép không gỉ bền, không độc hại, vì vậy nó luôn sắc bén và an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm. Thiết kế đơn giản có nghĩa là nó dễ dàng vệ sinh và cất giữ, khiến nó trở thành một bổ sung thiết thực cho thói quen nấu nướng hàng ngày của bạn.
Cách sử dụng dao cắt pizza của bạn ngoài pizza
- 1. Cắt bánh kếp và bánh crepe: Đợi cho đến khi bánh kếp hoặc bánh crepe của bạn chín hoàn toàn và nguội nhẹ trên thớt. Lăn dao cắt pizza ngang qua chồng bánh trong một chuyển động mượt mà để tạo ra các dải hoặc miếng hình nêm đều nhau. Lỗi thường gặp: cắt khi bánh còn nóng và mềm có thể gây dính hoặc rách. Để thực phẩm nghỉ trong 30 giây trước khi cắt để có các cạnh sạch hơn.
- 2. Cắt bánh mì dẹt và bánh naan: Đặt bánh mì dẹt phẳng trên thớt. Dùng dao cắt pizza để tỉa các cạnh không đều hoặc cắt thành các miếng hình tam giác để phục vụ. Bánh xe theo hình dạng tốt hơn dao. Lỗi thường gặp: ấn quá mạnh có thể làm hỏng kết cấu xốp của bánh; hãy để trọng lượng của lưỡi dao làm việc. Đối với bánh mì dẹt mềm, hãy sử dụng chuyển động lắc nhẹ thay vì một lần ấn mạnh duy nhất.
- 3. Chia phần bột mì pasta tươi: Cán bột mì pasta của bạn đến độ dày mong muốn, sau đó chạy dao cắt pizza dọc theo thước kẻ hoặc cạnh thẳng để cắt các dải đều nhau cho fettuccine hoặc pappardelle. Lỗi thường gặp: sử dụng lưỡi dao cùn sẽ kéo bột thay vì cắt nó, tạo ra các cạnh lởm chởm. Rắc nhẹ bột mì lên bề mặt bột trước khi cắt để chống dính.
- 4. Thái rau thơm tươi: Tập hợp các loại rau thơm như húng quế, mùi tây, hoặc hẹ thành một đống chặt trên thớt. Lăn dao cắt pizza qua lại trên đống rau bằng các động tác ngắn, nhanh cho đến khi đạt độ nhuyễn mong muốn. Lỗi thường gặp: chất đống quá nhiều gây thái không đều; hãy làm việc theo từng mẻ nhỏ hơn. Sử dụng chuyển động lắc cho rau thơm thay vì một lần lăn duy nhất để có được món thái nhuyễn hơn.
- 5. Tỉa vỏ bánh pie hoặc bột pastry: Sau khi đặt bột bánh pie hoặc pastry của bạn vào khuôn, hãy chạy dao cắt pizza dọc theo mép khuôn để cắt bỏ phần thừa nhô ra một cách sạch sẽ. Bánh xe theo đường cong của khuôn tốt hơn dao. Lỗi thường gặp: cắt quá sát mép khuôn có thể khiến vỏ bánh co lại trong quá trình nướng; chừa lại phần nhô ra 1/2 inch. Làm lạnh bột trong 10 phút trước khi tỉa để giảm dính.
Thông tin sản phẩm
-
Dao cắt pizza: Được chế tạo từ thép không gỉ bền, không độc hại với lưỡi dao sắc bén cắt xuyên qua pizza, focaccia, và hơn thế nữa một cách dễ dàng. Lưỡi dao bền giữ được độ sắc theo thời gian, vì vậy bạn có thể dựa vào nó để sử dụng nhiều lần trên các loại thực phẩm khác nhau mà không bị cùn nhanh.
Dao cắt pizza
