快速解答
是的，鑄鐵鍋完全相容於感應爐。其鐵含量使其具有磁性，這正是感應爐產生熱能所需的條件。
為什麼鑄鐵鍋能在感應爐上使用
感應爐使用電磁線圈直接加熱鍋子。鍋子必須由鐵磁性材料（通常是鐵或鋼）製成，才能產生磁場。鑄鐵自然具有磁性，因此在感應爐上加熱效率高。
輕量鑄鐵鍋是一大優點
傳統鑄鐵鍋可能很重，在玻璃爐上滑動時會顯得不便。輕量鑄鐵鍋，例如 Delish by Dash 8" 和 10" 版本，更容易操作，同時仍能提供您對鑄鐵鍋所期望的熱能保留能力。
常見問題
鑄鐵鍋會刮傷我的感應爐嗎？
如果拖曳鑄鐵鍋，可能會刮傷玻璃爐。請抬起鍋子而非滑動，並保持鍋底清潔無砂礫。移動鍋子時請小心，以保護爐面。
我需要在感應爐上預熱鑄鐵鍋嗎？
是的。從低溫設定開始，然後逐漸增加熱能。鑄鐵鍋能良好保留熱能，因此高熱可能造成熱點或損壞爐面。在低至中等熱能下緩慢預熱，以獲得最佳效果。
我可以在感應爐上使用任何鑄鐵鍋嗎？
任何底部平坦光滑的鑄鐵鍋都可以使用。底部粗糙或彎曲的鍋子可能無法完全接觸，導致加熱不均。檢查鍋底的平整度以確保均勻加熱。
產品資訊
-
Delish by Dash 8" 輕量鑄鐵鍋: Delish by Dash 8" 輕量鑄鐵鍋由輕量鑄鐵製成，具有磁性且相容於感應爐。它在感應爐上加熱均勻，同時比標準鑄鐵鍋更容易抬起和操作。
Delish by Dash 8" 輕量鑄鐵鍋
-
Delish by Dash 10" 輕量鑄鐵鍋: Delish by Dash 10" 輕量鑄鐵鍋提供更大的烹飪表面，並具有相同的感應爐友善輕量結構。非常適合在感應爐上烹飪較大的餐點，而無需費力處理沉重的鍋子。
Delish by Dash 10" 輕量鑄鐵鍋
