Rychlá odpověď
Ano, litinové pánve jsou plně kompatibilní s indukčními varnými pláty. Jejich obsah železa je magnetický, což je přesně to, co indukční hořáky potřebují k generování tepla.
Proč litina funguje na indukci
Indukční varné pláty používají elektromagnetické cívky k přímému ohřevu pánví. Pánev musí být vyrobena z feromagnetického materiálu – typicky železa nebo oceli – aby vytvořila magnetické pole. Litina je přirozeně magnetická, takže se na indukci ohřívá efektivně.
Lehká litina je plus
Tradiční litina může být těžká, což ji činí neohrožující na skleněné varné pláty. Lehké litinové pánve, jako verze Delish by Dash 8" a 10", jsou snadnější k manipulaci a přitom poskytují očekávanou retenci tepla.
Často kladená vprašanja
Bude litina poškrábat můj indukční varný plát?
Litina může poškrábat skleněné varné pláty, pokud je tačena. Zvedněte pánev místo sklizganja a držte dno čisté od písku. Buďte opatrní při pohybu pánve, aby chránili povrch varného plátu.
Musím předhřívat litinu na indukci?
Ano. Začněte na nízkém nastavení a postupně zvyšujte teplo. Litina dobře drží teplo, takže vysoké teplo může způsobit horké místa nebo poškodit varný plát. Předhřívejte pomalu na nízkém až středním teplu pro nejlepší výsledky.
Mohu použít jakoukoli litinovou pánev na indukci?
Jakákoli litinová pánev s plochým, hladkým dnem bude fungovat. Pánve s hrubým nebo deformovaným dnem nemusí mít plný kontakt a mohou se ohřívat nerovnoměrně. Zkontrolujte dno pánve na rovnost, aby zajistili rovnoměrné ohřívání.
Fakta o produktu
-
Delish by Dash 8" Lehká litinová pánev: Lehká litinová pánev Delish by Dash 8" je vyrobena z lehké litiny, která je magnetická a kompatibilní s indukcí. Ohřívá se rovnoměrně na indukčních hořácích a přitom je snadnější k zvedání a manipulaci než standardní litina.
Delish by Dash 8" Lehká litinová pánev
-
Delish by Dash 10" Lehká litinová pánev: Lehká litinová pánev Delish by Dash 10" nabízí větší povrch vaření s stejnou indukčně přátelskou lehkou konstrukcí. Je ideální pro vaření větších jídel na indukci bez boje s těžkou pánví.
Delish by Dash 10" Lehká litinová pánev
