إجابة سريعة
لتجميد الحساء وبقايا الطعام في أكياس Stasher دون تسرب، املأ الكيس بما لا يزيد عن ثلاثة أرباعه، وأزل الهواء الزائد، وأغلق مانع التسرب Pinch-Loc بالكامل، ثم ضعه مسطحًا في الفريزر. تمنع طريقة التجميد المسطح هذه التسربات، وتوفر المساحة، وتساعدك على إذابة الثلج بأمان لاحقًا. استخدم دائمًا أكياسًا مصممة للتخزين في الفريزر، مثل أكياس السيليكون البلاتيني من Stasher.
لماذا تعتبر أكياس السيليكون مثالية للتخزين في الفريزر
أكياس Stasher مصنوعة من السيليكون البلاتيني المخصص للطعام، والذي يظل مرنًا في درجات حرارة الفريزر ولن يتشقق مثل بعض الحاويات البلاستيكية الصلبة. وهذا يجعلها ممتازة لتخزين أكياس السيليكون في الفريزر. على عكس الأكياس البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد، يمكن إغلاقها بإحكام باستخدام مانع التسرب الحاصل على براءة اختراع Pinch-Loc، مما يقلل من خطر حرق الفريزر. كما أن السطح غير المسامي لا يحتفظ بالروائح أو البقع، لذا لن يكون طعم حساءك مثل طعم الكاري من الأسبوع الماضي.
اختر كيس Stasher المناسب للمهمة
تتطلب بقايا الطعام المختلفة أحجامًا مختلفة من الأكياس. للحصص الفردية من الحساء أو الصلصة، فإن كيس الجيب (4 أونصة سائلة) مثالي للكميات الصغيرة مثل البيستو أو طعام الأطفال. للكميات الأكبر، يحمل وعاء 8 كوب رأس خس كامل أو عدة أكواب من الحساء، وتصميمه المقاوم للتسرب يجعله خيارًا موثوقًا. كيس المنتصف القائم (56 أونصة سائلة) مثالي للتجميد بكميات كبيرة—فكر في دفعات كبيرة من التشيلي أو المرق—وشكله القائم يساعد في منع الانسكابات أثناء الملء. طابق الكيس مع الحجم الذي تقوم بتجميده لتجنب الملء الزائد والتسربات.
خطوة بخطوة: كيفية تجميد الحساء وبقايا الطعام دون تسرب
اتبع هذه الخطوات لضمان تجميد خالٍ من التسرب في كل مرة.
دليل خطوة بخطوة للتجميد الخالي من التسرب
- 1. قم بتبريد بقايا الطعام تمامًا: اترك الحساء أو بقايا الطعام لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الكيس. يمكن للطعام الساخن أن ينتج بخارًا يتحول إلى بلورات ثلجية ويسبب حرق الفريزر. كما يمكن أن يضعف الختم إذا تم إغلاق الكيس وهو ساخن. نقطة تفتيش: يجب ألا يكون الطعام أكثر دفئًا من درجة حرارة الغرفة عند اللمس.
- 2. املأ الكيس بما لا يزيد عن 3/4 من سعته: اترك مساحة للتمدد أثناء تجمد السائل. يمكن أن يؤدي الملء الزائد إلى فتح الختم أو انفجار الكيس. للحساء، استخدم مغرفة أو قمع لتجنب الفوضى. نقطة تفتيش: يجب أن يظل الكيس مرنًا وغير مشدود بإحكام.
- 3. أزل الهواء الزائد: اضغط على أكبر قدر ممكن من الهواء قبل الختم. يؤدي الهواء إلى حرق الفريزر ويشغل مساحة. للتجميد المسطح، قم بتسوية الكيس بلطف بيديك، وادفع السائل نحو الختم أثناء الضغط على الهواء للخارج. نقطة تفتيش: يجب أن يبدو الكيس مسطحًا دون جيوب هوائية كبيرة.
- 4. أغلق باستخدام Pinch-Loc: مرر أصابعك على طول الختم بالكامل للتأكد من إغلاقه تمامًا. تم تصميم مانع التسرب Pinch-Loc ليكون محكم الإغلاق، ولكن أي جزيئات طعام أو سائل في الختم يمكن أن تسبب تسربات. نظف منطقة الختم قبل الإغلاق. نقطة تفتيش: اسحب الختم برفق لتأكيد أنه آمن.
- 5. جمّد مسطحًا: ضع الكيس مسطحًا على صينية خبز أو رف فريزر. تتكدس أكياس السيليكون المجمدة مسطحة بسهولة وتذوب بشكل أسرع. بمجرد أن تتجمد تمامًا، يمكنك وضعها منتصبة أو تكديسها لتوفير المساحة. نقطة تفتيش: بعد 2-3 ساعة، يجب أن يكون الكيس مجمدًا مسطحًا وصلبًا.
- 6. قم بإذابة الجليد بأمان: قم بإذابة أكياس Stasher بأمان في الثلاجة طوال الليل أو في وعاء من الماء البارد. لا تذوب أبدًا في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين، حيث يمكن للبكتيريا أن تتكاثر. للإذابة السريعة، اغمر الكيس المغلق في ماء بارد وقم بتغيير الماء كل 30 دقيقة. نقطة تفتيش: يجب استخدام الطعام المذاب في غضون 3-4 أيام إذا تم تبريده.
حقائق المنتج
- كيس الجيب: كيس الجيب: سعة 4 أونصة سائلة، أبعاد 3.5 × 4.5 × 1 بوصة، غير لامع قليلاً للتمييز، مصنوع من السيليكون البلاتيني المخصص للطعام القابل لإعادة الاستخدام إلى ما لا نهاية، بدون BPA أو BPS أو رصاص. مثالي لتجميد كميات صغيرة من الحساء أو الصلصة أو طعام الأطفال؛ الحجم الصغير والختم المحكم يمنعان التسرب وحرق الفريزر.
- وعاء 8 كوب: وعاء 8 كوب: الأكبر في المجموعة، خالٍ من التسرب بفضل مانع التسرب الحاصل على براءة اختراع Pinch-Loc، سهل التنظيف، مثالي لتخزين رؤوس الخس الكاملة أو الخضروات الأخرى. رائع لتجميد دفعات أكبر من الحساء أو بقايا الطعام؛ يضمن الختم المقاوم للتسرب عدم وجود فوضى في الفريزر، وشكل الوعاء سهل الملء والتكديس.
- كيس المنتصف القائم: كيس المنتصف القائم: سعة 56 أونصة سائلة، أبعاد 8.5 × 7 × 3.5 بوصة، يقف منتصبًا، مثالي للمتسوقين بالجملة، وعشاق القهوة، وأساتذة التتبيل، ومنظمي أدراج المطبخ. مثالي لتجميد دفعات كبيرة من الحساء أو المرق أو التشيلي؛ التصميم القائم يجعل الملء سهلاً ويمنع الانسكابات، بينما تقلل السعة الكبيرة من عدد الأكياس المطلوبة.
