Rychlá odpověď

Aby zmrazit zeleninovou polévku a zbytky v sáčcích Stasher bez netěsností, naplňte sáček nejvýše do tří čtvrtin, odstraňte nadbytečný vzduch, zcela uzavřete Pinch-Loc uzávěr a položte jej naplocho v mrazničce. Tato metoda plochého zmrazování předchází netěsnostem, ušetřuje místo a pomáhá vám bezpečně rozmrazit později. Vždy používejte sáčky určené pro skladování v mrazničce, jako jsou platinové silikonové sáčky Stasher.

Proč jsou silikonové sáčky ideální pro skladování v mrazničce

Sáčky Stasher jsou vyrobeny z platinového silikonu vhodného pro styk s potravinami, který zůstává pružný při mrazničkových teplotách a nepraská jako některé tuhé plastikové nádoby. To je činí vynikajícími pro silikonové sáčky pro skladování v mrazničce. Na rozdíl od jednorázových plastikových sáčků lze je hermeticky uzavřít pomocí patentovaného Pinch-Loc uzávěru, čím se snižuje riziko mrazničkového popálení. Neporézní povrch také neudržuje voně ani barvy, takže vaše polévka nebude chutit jako kari z minulého týdna.

Vyberte správný sáček Stasher pro daný úkol

Různé zbytky vyžadují různé velikosti sáčků. Na jednotlivé porce polévky nebo omáčky je kapesní sáček (4 fl oz) ideální pro malé množství, jako je pesto nebo dětská výživa. Pro větší porce je miska o objemu 8 šálky vhodná pro celý hlávkový salát nebo několik šálků polévky, a díky svému nepropustnému designu je spolehlivým výběrem. Stojící střední sáček (56 fl oz) je ideální pro mražení v bulk – myslete na velké porce chili nebo zásoby – a jeho stojící tvar pomáhá předcházet rozlití při naplňování. Přizpůsobte sáček objemu, který mrazíte, aby se vyhnuli přeplnění a únikům.

Krok za krokem: Jak mrazit polévku a zbytky bez úniků

Postupujte podle těchto kroků, aby zajistili bezúnikové mražení každý čas.

Krok za krokem: Průvodník k bezúnikovému mražení

  1. 1. Chlazení zbytků do konce: Nechte polévku nebo zbytky ochladit na pokojovou temperaturu před naplňováním do sáčku. Horká jídla mohou vytvářet páru, která se mění v ledové krystaly a způsobuje mrazový popálení. Také může oslabit závěr, pokud sáček je závírený, když je horký. Kontrolní bod: Jídlo by mělo být ne teplejší než pokojová temperatura na dotek.
  2. 2. Naplňte sáček ne více než 3/4 plný: Ostavte místo pro rozšíření, když tekutina mrazí. Přeplnění může tlačit závěr otevřít nebo způsobit, že sáček pukne. Pro polévky použijte lžíci nebo trychtýr, aby se vyhnuli neřádu. Kontrolní bod: Sáček by měl být stále flexibilní a ne napnutý.
  3. 3. Odstraňte přebytečný vzduch: Vycištěte toliko vzduchu, kolik je možné, před závírením. Vzduch vede k mrazovému popálení a zabírá místo. Pro ploché mražení lehce plochte sáček rukami, tlačíce tekutinu směrem k závěru, zatím vycištějíce vzduch. Kontrolní bod: Sáček by měl vypadat plochý s žádnými velkými vzduchovými kapsami.
  4. 4. Závírejte s Pinch-Loc: Projděte prsty po celém závěru, aby zajistili, že je úplně zavírený. Závěr Pinch-Loc je designován jako vzduchotěsný, ale jakékoliv částice jídla nebo tekutina v závěru mohou způsobit úniky. Vyčistěte oblast závěru před závírením. Kontrolní bod: Lehce potáhněte za závěr, aby potvrdili, že je bezpečný.
  5. 5. Mrazte plocho: Položte sáček plocho na pečící plech nebo mrazovou poličku. Ploché mražení silikonových sáčků umožňuje lehké stohování a rychlejší rozmražení. Jakmile je zmraženo na tvrdo, můžete je postavit vzpřímeně nebo stohovat, aby uštedřili místo. Kontrolní bod: Po 2-3 hodinách sáček by měl být zmražen plochý a tuhý.
  6. 6. Rozmrazte bezpečně: Rozmrazte sáčky Stasher bezpečně v ledničce přes noc nebo v misce s chladnou vodou. Nikdy nerozmrazujte na pokojové temperaturě déle než dvě hodiny, protože bakterie se mohou množít. Pro rychlé rozmražení podvodte zavírený sáček v chladné vodě a měňte vodu každých 30 minut. Kontrolní bod: Rozmražené jídlo by mělo být použito do 3-4 dnů, pokud je v ledničce.

Fakty o produktu

  • Kapesní sáček: Kapesní sáček: kapacita 4 fl oz, rozměry 3.5 x 4.5 x 1 in, lehce matný pro diskreciju, vyrobený z nekončitelně opětovně použitelného potravinového platinového silikonu, bez BPA, BPS nebo olova. Ideální pro mražení malých porcí polévky, omáčky nebo dětské výživy; kompaktní velikost a vzduchotěsný závěr předcházejí únikům a mrazovému popálení.
  • Miska o objemu 8 šálky: Miska o objemu 8 šálky: největší v sortimentu, bezúniková díky patentovanému závěru Pinch-Loc, lehká k čištění, ideální pro ukládání celých hlávkových salátů nebo jiných zelenin. Vynikající pro mražení větších porcí polévky nebo zbytků; nepropustný závěr zajišťuje žádný neřád v mrazáku, a tvar misky je lehké naplňovat a stohovat.
  • Stojící střední sáček: Stojící střední sáček: kapacita 56 fl oz, rozměry 8.5 x 7 x 3.5 in, stojí vzpřímeně, ideální pro bulk nakupující, kávové znalce, mistra marinád a kuchynské šuplíky. Vynikající pro mražení velkých porcí polévky, zásoby nebo chili; stojící design umožňuje lehké naplňování a předchází rozlití, zatím velká kapacita redukuje počet potřebných sáčků.