إجابة سريعة
قم بطبقات الشوفان مع حبوب عالية البروتين مثل ماجيك سبون س'mores مع رشة من الجرانولا لتحضير وعاء إفطار متوازن يبقيك ممتلئًا لساعات.
لماذا نضيف الحبوب والجرانولا إلى الشوفان؟
الشوفان العادي هو قاعدة صلبة، لكنه قد يكون منخفض البروتين والقوام. إضافة حبوب عالية البروتين ترفع كمية البروتين بشكل كبير مع إعادة القرمشة الحنينية التي قد تفتقدها من الحبوب السكرية التقليدية. حفنة من الجرانولا تضيف دهونًا صحية وطبقة إضافية من القوام، مما يجعل الوعاء أكثر إشباعًا وأقل عرضة لتركك جائعًا في منتصف الصباح.
اختيار قاعدة الشوفان
الشوفان الملفوف والشوفان المقطع بالفولاذ يعملان بشكل جيد. الشوفان الملفوف يُطهى أسرع ويخلق قوامًا كريميًا، بينما الشوفان المقطع بالفولاذ يقدم قوامًا مطاطيًا ومؤشرًا جلايسيميًا أقل. الشوفان الفوري مريح لكنه غالبًا ما يحتوي على سكر مضاف وبروتين أقل لكل حصة. لإفطار عالي البروتين، التزم بالشوفان الملفوف أو المقطع بالفولاذ واطبخه في الحليب أو بديل الحليب بدلاً من الماء لإضافة بضعة غرامات إضافية من البروتين منذ البداية.
كيف تبني وعاء إفطار الشوفان عالي البروتين
- اطبخ قاعدة الشوفان: حضر 1/2 كوب من الشوفان الملفوف مع 1 كوب من الحليب أو حليب اللوز غير المحلى. اطبخ وفقًا لتعليمات العبوة حتى يصبح كريميًا. تجنب استخدام الماء، الذي يقلل البروتين والقوام الكريمي. طهي الشوفان في الحليب يضيف حوالي 8 غرام من البروتين مقارنة بالماء.
- قلب ملعقة من مسحوق البروتين أو الزبادي اليوناني: بعد طهي الشوفان، اخلط ملعقة من مسحوق البروتين غير المنكه أو الفانيليا، أو كمية سخية من الزبادي اليوناني العادي. هذه الخطوة يمكن أن تضيف 15–20 غرام من البروتين. قلب جيدًا لتجنب التكتلات. أضف مسحوق البروتين بعيدًا عن الحرارة لمنعه من أن يصبح طباشيريًا.
- غطِّ بالحبوب عالية البروتين: رش 1/2 كوب من حبوب ماجيك سبون س'mores البروتينية فوق الشوفان. تبقى الحبوب مقرمشة وتضيف نكهة شوكولاتة ومارشميلو تتناسب جيدًا مع الشوفان الكريمي. أضف الحبوب قبل الأكل مباشرة لتبقى مقرمشة، وليست طرية.
- أضف الجرانولا والإضافات: أنهِ بملعقة كبيرة من الجرانولا للقرمشة والدهون الصحية. أضف التوت الطازج أو شرائح الموز أو رذاذًا من زبدة المكسرات لنكهة وعناصر غذائية إضافية. تجنب الإضافات السكرية مثل العسل أو شراب القيقب إذا كانت حبوبك وجرانولاك تحتوي بالفعل على حلاوة. ملعقة كبيرة من بذور الشيا أو بذور الكتان تضيف أليافًا وأوميغا-3 دون تغيير الطعم.
حقائق المنتج
-
س'mores - حبوب بروتينية مع مارشميلو: حبوب ماجيك سبون س'mores البروتينية مع المارشميلو تقدم 12 غرام من البروتين و3 غرام من السكر لكل وعاء. إضافة حصة إلى وعاء الشوفان الخاص بك يرفع البروتين دون ارتفاع السكر في الحبوب التقليدية، مما يجعله خيارًا ذكيًا للطاقة المستدامة.
س'mores - حبوب بروتينية مع مارشميلو
