Kurze Antwort

Mit der Slow-Cook-Funktion des Dream Cooker kannst du morgens vorbereiten und nach Hause kommen, wo dich eine fertige Mahlzeit erwartet. So gelingen dir jedes Mal zarte und geschmackvolle Ergebnisse.

Warum der Dream Cooker sich fürs Schongaren eignet

Der Dream Cooker ist ein vielseitiger Multikocher, dessen Slow-Cook-Einstellung für gleichmäßiges Garen bei niedriger Temperatur ausgelegt ist. Anders als beim Köcheln auf dem Herd zerbricht die sanfte Hitze zähe Fleischstücke und verbindet Aromen, ohne dass du umrühren oder den Topf beaufsichtigen musst. Das macht ihn ideal für hektische Wochentage, an denen du ein hausgemachtes Essen ohne aktive Küchenzeit haben möchtest.

Ein Kompromiss: Da der Dream Cooker ein kompakter Multikocher ist, eignet er sich am besten für Rezepte für 2–4 Personen. Wenn du für eine größere Gruppe kochst, solltest du dein Rezept anpassen oder einen größeren Schongarer verwenden. Der keramische Antihaft-Innenraum ist leicht zu reinigen, aber vermeide Metallutensilien, um die Beschichtung in gutem Zustand zu halten.

So bereitest du eine Schongarer-Mahlzeit im Dream Cooker zu

  1. Zuerst Aromaten anbraten (optional, aber empfohlen): Verwende die Anbratfunktion, um Fleisch anzubraten oder Zwiebeln und Knoblauch zu garen, bevor du auf Slow Cook umschaltest. Das baut in weniger als 5 Minuten tiefere Aromen auf. Wenn du diesen Schritt auslässt, erhältst du trotzdem eine gute Mahlzeit, aber der Geschmack ist milder. Wenn du wenig Zeit hast, kannst du ihn getrost überspringen.
  2. Zutaten und Flüssigkeit hinzufügen: Gib dein Protein, Gemüse und Flüssigkeit (Brühe, Soße oder Wasser) in den Topf. Halte den Flüssigkeitsstand für beste Ergebnisse unterhalb der maximalen Fülllinie. Die gleichmäßige Hitzeverteilung des Dream Cooker verhindert Anbrennen. Nicht überfüllen. Lasse mindestens einen Zentimeter Platz, damit der Deckel richtig abdichtet und Dampf zirkulieren kann.
  3. Wähle die Slow-Cook-Einstellung und stelle den Timer ein: Drücke die Slow-Cook-Taste. Wähle Niedrig für 6–8 Stunden (ideal für zäheres Fleisch wie Rinderbrust) oder Hoch für 3–4 Stunden (für Hähnchenbrust oder zartes Gemüse). Der Timer zählt automatisch herunter. Widerstehe dem Drang, den Deckel während des Garens anzuheben. Jeder Blick verlängert die Garzeit um 20–30 Minuten. Vertraue dem Prozess.
  4. Garstufe prüfen und servieren: Wenn der Timer abläuft, schaltet der Dream Cooker auf Warmhaltemodus um. Verwende ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Protein eine sichere Kerntemperatur erreicht (165°F für Geflügel, 145°F für Rindfleisch). Vorsichtig umrühren und direkt aus dem Topf servieren. Wenn die Mahlzeit früher fertig ist, hält die Warmhaltefunktion das Essen bis zu 2 Stunden sicher, ohne es auszutrocknen.

Produkt-Highlight

  • Dream Cooker: Der Dream Cooker ist ein sorgfältig gestalteter Multikocher, erhältlich in vier edlen Farben: Blue Salt, Char, Steam und Spice. Die Farboptionen ermöglichen es dir, ihn an deine Küchenästhetik anzupassen, und das Multikocher-Design bedeutet, dass du anbraten, dämpfen und schmoren kannst – alles in einem Topf, was die Reinigung reduziert.

    Dream Cooker

    Dream Cooker