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Dream Cooker의 슬로우 쿡 기능을 사용하면 아침에 준비하고 집에 돌아와서 바로 식사를 할 수 있습니다. 매번 부드럽고 풍미 가득한 결과를 얻는 방법을 알려드립니다.

Dream Cooker가 슬로우 쿠킹에 적합한 이유

Dream Cooker는 다용도 멀티쿠커로, 슬로우 쿡 설정은 일정한 저온 조리를 위해 설계되었습니다. 스토브에서 끓이는 것과 달리 부드러운 열이 질긴 고기를 부드럽게 만들고 저어주거나 지켜볼 필요 없이 풍미를 융합합니다. 따라서 주방에서 활동적인 시간 없이 집밥을 원하는 바쁜 평일 저녁에 이상적입니다.

한 가지 단점: Dream Cooker는 컴팩트한 멀티쿠커이므로 2~4인분의 레시피에 가장 적합합니다. 더 많은 인원을 위해 요리하는 경우 레시피를 줄이거나 더 큰 슬로우 쿠커를 사용해야 할 수 있습니다. 또한 세라믹 논스틱 내부는 청소가 쉽지만 코팅을 유지하려면 금속 주방 도구 사용을 피하세요.

Dream Cooker로 슬로우 쿠커 요리 만드는 방법

  1. 향신료를 먼저 볶습니다(선택 사항이지만 권장). 슬로우 쿡으로 전환하기 전에 볶음 기능을 사용하여 고기를 갈색으로 만들거나 양파와 마늘을 요리하세요. 이렇게 하면 5분 이내에 더 깊은 풍미를 만들 수 있습니다. 이 단계를 건너뛰어도 좋은 식사를 얻을 수 있지만 풍미는 더 약해집니다. 시간이 부족하다면 건너뛰어도 괜찮습니다.
  2. 재료와 액체를 추가합니다. 단백질, 야채, 액체(육수, 소스 또는 물)를 냄비에 넣습니다. 최상의 결과를 위해 액체 수위를 최대 채움선 아래로 유지하세요. Dream Cooker의 고른 열 분산은 타는 것을 방지합니다. 너무 많이 채우지 마세요. 뚜껑이 제대로 밀봉되고 증기가 순환할 수 있도록 최소 1인치의 여유 공간을 남겨두세요.
  3. 슬로우 쿡 설정을 선택하고 타이머를 설정합니다. 슬로우 쿡 버튼을 누릅니다. 저온(차크 로스트 같은 질긴 고기에 이상적인 68시간) 또는 고온(닭가슴살이나 부드러운 야채에 적합한 34시간)을 선택하세요. 타이머가 자동으로 카운트다운됩니다. 요리 중에 뚜껑을 열고 싶은 충동을 참으세요. 열 때마다 조리 시간이 20~30분씩 늘어납니다. 과정을 믿으세요.
  4. 익었는지 확인하고 서빙합니다. 타이머가 끝나면 Dream Cooker가 보온 모드로 전환됩니다. 고기 온도계를 사용하여 단백질이 안전한 내부 온도(가금류의 경우 165°F, 쇠고기의 경우 145°F)에 도달했는지 확인하세요. 부드럽게 저은 후 냄비에서 바로 서빙하세요. 식사가 일찍 완료되면 보온 설정이 음식을 최대 2시간 동안 마르지 않게 안전하게 유지합니다.

제품 스포트라이트

  • Dream Cooker: Dream Cooker는 Blue Salt, Char, Steam, Spice의 네 가지 세련된 색상으로 제공되는 정교하게 디자인된 멀티쿠커입니다. 색상 옵션을 통해 주방 미학에 맞출 수 있으며, 멀티쿠커 디자인으로 하나의 냄비에서 볶고, 찌고, 슬로우 쿡을 할 수 있어 설거지를 줄여줍니다.

    Dream Cooker

    Dream Cooker