Pikavastaus
Baratza Vario+ tuottaa kahvilalaatuisia shotteja litteillä keraamisilla myllykivillä ja ohjelmoitavalla annostelulla, kun taas Encore ESP tarjoaa erinomaista tarkkuutta puoleen hintaan. Valitse Vario+, jos espresso on pääjuomasi ja budjettisi sallii; valitse Encore ESP, jos käytät useita valmistusmenetelmiä tai haluat parasta hinta-laatusuhdetta.
Myllykivityyppi muuttaa espresson rakennetta
Vario+ käyttää 54 mm litteitä keraamisia myllykiviä, jotka tuottavat erittäin tasaisen jauhatuksen ja paksuja, samettisia shotteja, jotka usein yhdistetään huippukahviloihin. Encore ESP käyttää kartiomaisia myllykiviä, jotka tunnetaan hieman pyöreämmästä makuprofiilista mutta vähemmästä rungosta. Jos juot suoraa espressoa tai maitojuomia ja haluat raskaan suutuntuman, litteät myllykivet antavat etua.
Annostelu- ja työnkulkuerot
Vario+ sisältää portafilter-telineen ja mahdollistaa jopa kolmen ajastimen esiasetuksen tallentamisen kädetöntä annostelua varten. Encore ESP perustuu yksinkertaiseen säiliön säätöön ja sisältää annostelukupin—suoraviivainen mutta vähemmän automatisoitu. Molemmat toimivat hyvin, mutta Vario+ nopeuttaa kiireistä aamurutiinia.
Kompromissit yhdellä silmäyksellä
- Jauhatuksen tasaisuus ja runko: Vario+:n litteät myllykivet luovat paksumman shotin rakenteen; Encore ESP:n kartiomaiset myllykivet tarjoavat hieman pyöreämmän maun vähemmällä rungolla. Valitse Vario+, jos raskas suutuntuma on prioriteetti.
- Annostelun mukavuus: Vario+:ssa on kolme ohjelmoitavaa ajastinta ja portafilter-teline kädetöntä annostelua varten; Encore ESP käyttää annostelukuppia ja säiliön säätöä. Vario+ on nopeampi toistuvaan espressoon, Encore ESP on yksinkertaisempi oppia.
- Hintaero: Encore ESP maksaa noin USD 145, kun taas Vario+ maksaa USD 344. Molemmat ovat erinomaisia hinta-laatusuhteeltaan, mutta ero on merkittävä. Encore ESP jättää tilaa paremmalle koneelle tai tuoreille pavuille.
Tuotetiedot yhdellä silmäyksellä
-
Baratza Vario+: Vario™+ tuo litteän myllykiven jauhatuksen keittiöösi kahvilalaatuista kahvia varten kompaktissa paketissa. 54 mm litteät keraamiset myllykivet tuottavat paksun, samettisen espressorungon, jota espressopuristit etsivät.
Baratza Vario+
-
Baratza Encore™ ESP: Tarkkuuteen optimoitu Encore™ ESP tarjoaa jauhatuksen tarkkuuden, jota tarvitset kermaisten, siirappimaisten espressoshottien valmistamiseen. Se tarjoaa riittävästi säätömahdollisuuksia tasaiselle espressolle pysyen samalla yksinkertaisena ja edullisena kotikäyttöön.
Baratza Encore™ ESP
Mikä mylly sopii sinulle?
Paras
- Espresson harrastajille, jotka haluavat kahvilatyylistä runkoa ja automatisoitua annostelua
- Kotikahvinkeittäjille, jotka tekevät enimmäkseen espressoa ja maitojuomia
Ei ihanteellinen
- Kahvinkeittäjille, jotka valmistavat suodatinkahvia tai kaatokahvia yhtä usein kuin espressoa (harkitse Encore ESP:tä sen sijaan)
- Budjettitietoisille aloittelijoille, jotka tarvitsevat monipuolisuutta eri valmistusmenetelmien välillä
